Алуминиум и алуминиумски легури храна

Алуминиум - обоени метали кои имаат мала густина. На површина од легура на сребро-бело, мат. А многу светлина и меки, а со тоа има ниска температура на топење - околу 650 степени. Нивната примена наоѓаат во сите сфери на животот на човекот. Широко се користи во прехранбената индустрија, вклучувајќи производство на различни јадења. За производство на сите метали на второ место во светот по железо.

Алуминиум е подложно на напад од киселини. Можност да го распушти во концентрирана алкални раствори. За да се избегнат ваквите појави, сите производи од алуминиум се обложени со заштитна филмови. Мелени прашкаст држава, да се биде во опкружување на кислород, активно ги поддржува согорување.

А малку за својствата и алуминиумски легури

Топлинска и електрична спроводливост својства на овој метал се споредливи со злато, сребро и бакар. Тоа е многу честа појава во електротехниката. Бидејќи тоа го прави заглавувам жици и кабли, создавајќи ликвидација за електрични мотори и трансформатори. Алуминиум е многу флексибилен, но тоа е многу кревка. Тоа може да се навива богатство проѕирна фолија. Алуминиумски инготи може да се планира и да се намали преку, без тешкотии. Со воведувањето на соодветни адитиви може значително да се зголеми силата на алуминиумски, а со тоа зголемување на опсегот на неговата примена.

Таквите легура беше развиен во 1911 година од страна на германските занаетчии во местото Düren. Значи тоа е важно и името на легура составена од алуминиум, бакар, магнезиум и манган - дуралуминиум, или дуралуминиум. Оваа комбинација на долга и калење, имаат подобри карактеристики сила и да се задржи истата леснотија (алуминиум е полесна од челик 3 пати). Велика легура употреба duralumin најде во авионската индустрија, поради што е прекарот на "крилести метал". За одржување на карактеристиките на корозија, тоа беше прекриена со прскање чист алуминиум.

За да се исклучи како прскање беше развиена особено алуминиумска легура со вклученост на силициум - silumin. Поради својата сјајот и сребро, алуминиум се користи во производството на огледала, двете индустриски и технички (на пример, телескоп) и апарати за домаќинство.

Употребата на легури на алуминиум во прехранбената индустрија

Алуминиум во прехранбената индустрија, како и во секојдневниот живот, што се користи доста активно. Таа е направена јадења, сите видови на садови за течности и смеси направени машини и опрема за производство на храна. Ова обично се однесува на храната лист алуминиум. Ова се должи на фактот дека алуминиумски легури немаат никакво влијание врз составот на производот или козметички компоненти. Целосно зачувани сите витамини, хранливи материи, елементи во трагови и оригинални карактеристики. Покрај тоа, тие не може да предизвика штета на здравјето на луѓето. Особено во прехранбената индустрија е дозволено да се користи само храна алуминиум и алуминиумски легури одредени брендови.

Исто така, може да се метални легури кои содржат алуминиум во својата структура. Сите марки од метал, кој е дозволено да се користи во прехранбената индустрија мора да се целосно во согласност со државните стандарди.

Употреба како што е пакување

Во секоја куќа имало или дури и елементи на кујната апарати направени од алуминиум - лажица, чаша, садови, тенџере, морнар, месо брусилки и многу повеќе. Многу популарна во кулинарска светот алуминиумска фолија, која се користи во печење месо и зеленчук, или, едноставно, чување и транспорт на храна. Ова фолија е совршен за пакување слатки, чоколади, сладолед, путер, сирење и урда.

Многу креми и козметички производи, уметност боја (масло, темпера, акварел и гваш дури) се спакувани во контејнер на храната алуминиум. Тие само спакувани и храна за астронаутите. Ние може да се каже со сигурност дека алуминиум, вклучувајќи храна, и неговите легури станаа дел од нашиот секојдневен живот.

Алуминиум храна е широко се користат во производството на контејнери за слатко. Поради ова се шири се зголемува секоја година и износот на алуминиумски отпад, неактивен, распаѓање во депониите.

Предности храна алуминиум

Алуминиум храна има многу предности, меѓу кои се:

1. Не е засегната од корозија. Со оваа опрема и алатки може да биде долго време во водата без штети.
2. Храна алуминиум не се деформира под висока температура.
3. И покрај неговото влегување во контакт со материјали кои имаат органолептички својства, нема промена во својства на производот. Исто така, ги задржува сите витамини содржани во нив.
4. Благодарение на доволна цврстина материјал за време на готвењето не е деформирано.
5. Алуминиум храна е апсолутно безопасни за човечкото тело и е целосно хигиенски.
6. Јадења на овој материјал е во можност да се користи за готвење во микробранова печка и ветер.

Производство на опрема и прибор за готвење на алуминиум

Алуминиум храна и неговите легури се дел од многу видови на опрема за готвење. Од овој метал се карактеризира со способност да се формираат разни легури, тоа е, како што е споменато погоре, активно се користи за производство на различни кујна контејнери. Покрај тоа, таа е неопходна во производство на сите видови на отпорни на топлина производи. На пример, опрема за кујни и разни готвење површина електрични апарати.

Алуминиум разликува одлична топлинска спроводливост со низок капацитет на топлина. Покрај тоа, таа практично не е деформирано на висока температура или кога тоа ќе падне. Поради ниската температура на топење и пластичноста, алуминиум е широко се користи за лиење на различни производи кои се користат во кујната. Таа е погодна за правење на различни површини, кои се разликуваат длабок рељеф, сите видови на сложени форми и статии со широка област. На пример, тоа е совршено прилагоден за сите видови на печење на прехранбените производи.

Алуминиумски легури и GOST

Храна алуминиум, кој се користи за производство на контејнери и други слични производи, може да биде не само во чиста форма, но во форма на разни легури кои секоја има меѓународните и националните стандарди со кои се определуваат како и за каква цел тие може да се примени .

Бренд храна алуминиум

Секој бренд на метални има своја уникатна хемиски состав. Според GOST, без да се земе во предвид одделение А5 во прехранбената индустрија, може да се користи легури, како што се AK5M2, AK7, AK9, AK12. Сите други бренд храна алуминиум е дозволено да се користи само со посебна дозвола.

Поштенски марки метални легури содржи алуминиум

Исто така е можно да се користи метални легури, во која има алуминиум. Овие вклучуваат бренд AV, AVM, A0 AD1, AD1M, AL22, AL23, AMg22. Сите овие легури се користат за производство на лажици.

Мошне често, со членовите на храна алуминиум или алуминиумски легури, тоа мора да потоа била обложена со специјална обвивка. Но, тоа може да се направи со AMts бренд, бидејќи неговиот хемиски состав е целосно во согласност со државните стандарди.

Храна Алуминиум одамна е цврсто етаблиран во нашиот секојдневен речник. Вие не може да се најде во кујната, каде што не постои садови направени од овој метал. Осврти за тоа само позитивни, и, очигледно, неговата популарност не мислам да се падне.