Внатрешноста на ресторанот: фото, стилови,

Интересно ентериерот на ресторанот може да се обезбеди добра услуга за да се привлечат посетителите. Важноста на впечатоци за внатрешни работи едвај дава впечаток на кујната и дизајнот на јадења. Сепак, како што е објаснето во интервју за шпанскиот дизајнер на ентериер Иван Kotadia, дизајнот на ресторанот е од исклучително значење за единство на формата и содржината, кои се доставени до внатрешноста на храна и ресторан мора да биде во хармонија.

Разбирање на бизнис идеја на ресторанот

Пред да одлучите на стилот, дизајнерот треба да се разјасни за себе бизнис насока на институцијата. Модерен ентериер на ресторани може да биде моќна алатка во остварувањето на комерцијален успех, но тоа е неопходно да се разбере три клучни точки:

- За разлика од ресторан од конкуренцијата;

- усогласеност со вкус на посетители;

- степенот на манифестација на емотивната компонента на ентериерот.

За да сето тоа, што треба да комуницираат темелно и со директорот и готвачот на ресторанот, проверете на можни објавување на ресторан, како и да дознаете за најблискиот конкурент и нивниот дизајн.

Сознанија за деталите на кујната на ресторанот

Внатрешноста на ресторанот ќе ви помогне да се развие блискост со клучните атрибути на кујната на ресторанот за да евентуално се донесе оваа информации на клиентот преку дизајнот. Типични карактеристики кујна разлика институцијата во очите на клиентите, и емоционално поврзување на вкус и особено идејата на установата и да биде во можност да им помогне на ентериер.

Ако ресторан нуди традиционална кујна со доминација на локални јадења и производи, неопходно е да се засноваат на дизајнот на едноставен материјали (дрво, камен, производи од ковано железо) и се држи до едноставен цвеќиња, во близина на природната боја на регионот.

Ако, напротив, на менито има футуристички белешки, јадења се необични или постои мешавина на различни правци, може да се избере оригиналниот стил на декорација, па внатрешноста на ресторан ќе се постави на посетител на еден необичен мени.

Таа мора да се запомни дека визуелно изразуваат карактеристики мени не може само материјали и бои, но сите што го краси ентериерот на ресторанот: изгледот на салата, украсни предмети, мебел, прибор за на маса, мени дизајн, сајт дизајн.

Блискоста со готвач

Искуство професионалци покажува дека ако на дизајн на ресторанот е во спротивност со вкус и карактер на готвач, не се добие дека хомогеноста на впечатоци од посетата на оваа институција. Тоа е во овој поглед покажа важноста на индивидуален пристап кон проектот. Внатрешноста на ресторанот е да се идентификува со карактеристичните обележја на начинот на готвење. Готвачот и неговиот тим треба да биде пријатна атмосфера на ресторанот, тоа ќе биде клучот за креативност.

Комбинирање на функционалноста и естетиката

Секој проект дизајн комбинира функционалноста и естетски перцепција на ресторан на животната средина. Особеноста и невообичаени места за визуелна перцепција на клиентот не треба да се меша со мазна и удобен операција персонал. Кога на дизајнот на собата е да се планираат за испорака на едноставни јадења, со добра област и покори осветлување, за појавување на дизајн на мебел и дизајн на мебел.

Според Иван Kotadia лесно да излезе со убава внатрешен дизајн на ресторанот, но го прават тоа убава и функционални - многу потешко. Биланс на естетика и функционалност во внатрешноста е во можност да се направи вонредна институција.

Се создаде едно интимно опкружение

Посета на јавни места, како е било кој ресторан, а не да се каже на клиентот сакаат да бидат во поширокото општество. Тоа е важно во просторот на ресторанот за да се создаде состојба на одредена интимност за секоја од масите, што е многу ценети од страна на посетителите и е една од најважните задачи на дизајн одлуки при создавањето на ентериер.

Comfort

И за потрошувачите и за персоналот на ресторанот во внатрешноста е важно да чувство на удобност, која е обезбедена од страна на осветлување, акустика, климата на собата, како и погодности на мебел.

- осветлување. Овој ресторан треба да биде умерена, исто така, треба да се разгледа на комбинација на природни и вештачки осветлување. Внимателно планирање на овој момент ќе помогне да се избегнат проблеми, како што е лоша игра на светлината и сенките на лицата на посетителите, присуството на темни локации или претерано осветлени.

- Акустика. Што се однесува до звукот, а потоа на внатрешен дизајн често забораваме за потребата да се избегне реверб, односно своите повеќе одраз во затворен простор. За таа цел, и звук-апсорпција на материјали се користат: дрво, ткаенина и др.

- Климатските. Ние сите се разбере значењето на климатските компоненти на животната средина: температура и влажност, но не помалку важно е квалитетот на воздухот, тоа мора да биде чиста. Значи, Универзитетот Рокфелер студии (САД) во 1999 година покажа дека 35% од луѓето се сеќаваат на миризливи, визуелни 5%, 2% и 1% од аудитивни тактилни информации. Со оваа солидарност истражувачите доби Нобелова награда во 2004 година, Ричард Аксел и Линда Бак. Тие откриле дека лицето е во можност да се направи разлика 10.000 мириси и само 200 бои. немири на вкусови, преовладува во кујната не треба да доминира во салата. Значи, соодветна вентилација на ресторанот ќе биде важна компонента на успехот.

- мебел, кој го краси ентериерот на ресторанот, треба да имаат удобноста и вратете го на избраниот стил. Можеби една важна правило забележи на сите времиња: мебел не треба да биде тежок, така што тоа може лесно да се пресели од страна на клиентот.

Потребата да се интерес на клиентите

Во денешниот свет, посетителите не само што се привлечени од храна. Стил за внатрешни работи на ресторанот стана составен дел од перцепцијата на институцијата, како и вниманието на вработените. Право на избор трендови стил внатрешни работи може да обезбеди на вниманието на посетителите и да придонесе за фактот дека тие сакаат да се вратат.

главни стилови

Индикација на избраните визуелен стил често е вклучена во описот на ентериерот на ресторанот, без кои нема цена, нема критична или промотивни статии. Кога ќе изберете дизајнер стил може да се води и локалните вкус и тематски правец.

Рустикален стил вклучува следните потребни атрибути: дрвени или направени од плочки, потсетува на патот; мебел од дрво; изобилство на растенија во внатрешноста; барем еден од ѕидовите треба да бидат направени од дрво или камен или со слични позадина текстури.

Урбан стил (или Art Nouveau) е добро прилагодени за ресторани во големите градови и вклучува употреба на светли бои во атмосферата, необични решенија за осветлување, висока столици, пластика и метал мебел. Друг важен дел ќе биде позадина музика.

Елегантен стил се карактеризира со почитување на сите правила на бонтон и служи класичен, тука на значајната улога на преголемото количество на детали и, се разбира, внимателно зачинети мени. Во овој случај, за внатрешни работи не треба да биде толку скапи, колку е навистина елегантна: еден мора да има ткаенина покривки и салфетки, убава и удобно столчиња во класичен стил, свеќи и мал букет вистински цвеќе на маси, добра мека музика и беспрекорно облечен келнери.

Retrostil карактеризира со различни embodiments, кои ги комбинира употребата на пригушени тонови. Стари или вештачки возраст светилки, столици, вазни, дрвени кат ќе се направи посебен внатрешноста на ресторан, слики од претходните години, исто така, ќе се вклопи.

Тема стил е комбинација на различни идеи за имплементација, за внатрешни работи може да биде сон да се обистини љубители на филмот, цртан филм, земјата, културата, хоби. На пример, во фотографијата погоре гледаме необичен ресторан "Куќа на Евреин", кој се наоѓа во шпанскиот град на Сантандер.

Мешање стилови, исто така, може да стане успешна олицетворение на идејата. Погоре е сала на француски ресторан во Сингапур, направени во индустриски рустикален стил.