Пастернак - растителни незаслужено заборавен, но многу корисно

За фактот дека Пастернак - зеленчук, а не само на големиот руски поет, не секој знае. Ова растение и покрај својата корисност, беше незаслужено заборавен.

Домашна parsnip - регионот Алтај и јужниот Урал. Расцутот на популарноста на овој зеленчук дојде во XII-XVII век. Во Русија тоа се користи, заедно со репа како главна храна во текот на зимата. Сепак, со постепеното ширење на компир parsnip популарност се намали. Денес, многу малку градинари да расте овој зеленчук, и покрај фактот дека тој има необично пријатен зачинета вкус и е голема корист за телото.

корисни својства

Според лековити својства на parsnip може да се спореди со женшен. Тоа содржи голема количина на витамини и минерали, а со тоа е нискокалорична производ. Затоа, parsnip безбедно може да се нарече диететски производ.

Користењето на овој зеленчук помага за подобрување на метаболизмот, нормализира функционирањето на дигестивниот систем, и разни жлезди. Покрај тоа, parsnip - зеленчук кој може да го подобри на циркулаторниот систем. Поради диуретик својства тоа е ефикасен излез на камења, песок и сол од бубрезите. Пашканат и ефикасно за спиење нарушувања, намалена сексуална активност.

Еден бескрајно може да наведеме она здравствени проблеми може да се реши пашканат. Билка (или подобро остава), корења и семиња - сите овие делови од растението се обдарени со лековита моќ.

И покрај големиот број на корисни својства, тоа треба да се запомни дека постојат контраиндикации, кои не дозволуваат да се користи овој зеленчук. Пастернак не треба да се користи за лекување на децата и постарите лица. Исто така, треба да се запомни дека диви видови растенија е отровен.

Дури и како голем листа на корисни опции и мал број на контраиндикации не доведоа на распространетоста на parsnip меѓу градинари.

Agrotehnika расте

Parsnip ниска популарност може да се припише на фактот дека за да се биде успешен, дури и во фаза на ртење е доста тешко. Фактот дека семето на овој зеленчук се одржливи само за една година.

Ако зборуваме за која група е parsnip, зеленчук кој може да се карактеризира како биенале фабрика. Ова значи дека во првата година од него расте корени и само вториот - постојат семиња, кои можат да се собираат и се користат за сеидба.

За да се добие висок квалитет на саден материјал треба да се остави да хибернираат неколку корени. Откако тоа е топло, тие почнуваат да растат и ќе даде голема грмушка. Затоа, треба да изберете место каде што нема да се меша со нив. Во почетокот на летото на Пастернак појави чадори. Тоа цвета со мали жолти цветови. Првото семе се произведуваат во околу еден месец. Бидејќи тие се зрели долга и многу нееднаква, најдобро е да се соберат нив редовно. Тоа е доволно за да се ослободи до чадори.

Патем, overwintered во земјата овошје, исто така може да се користи во храна. Ова треба да се направи дури и пред да се појават на листовите. Ова ќе ви помогне да го надополнува на снабдување на витамини во пролет.

Постојат многу варијанти на parsnip, плодовите може да се заострените или заоблени. Добар квалитет на чување се следниве класи: Студентски Најдобро од сè, на почетокот на круг, бела штркот. И сорти, кои му даваат круг овошје имаат помал принос, но тие созреваат многу побрзо.

Пастернак - зеленчук кој има многу силен отпор на студ. Затоа, може да се сее во рана пролет штом почвата се загрева до седум степени Целзиусови. Високата содржина на етерични масла во семето води до фактот дека нивните ртење е многу ниска. Тие 'ртат само во 10-20 дена.

Пастернак сака сончеви места. Првите два месеци расте бавно. Нега на parsnip е навремено наводнување и плевене, hoeing редовно. Во сончево време, parsnip лисја емитуваат испарливи масла кои можат да ја напуштат изгореници на кожата. Затоа, неговото одржување треба да се направи и со ракавици или во облачно време. Пастернак е отпорна на болести, но за време на цветни период, оваа култура е често нападнати од разни инсекти.

Коренот култури собрани во доцна есен. За складирање е најдобро да се остави солидна овошје со бела боја крем. да ги чувате во подрум, нека се исуши и се сече на врвовите. Важно е да се запамети дека храната е најдобро да се користи средни овошје, со оглед на пулпа може да се lignified.

И на крај, уште еден интересен факт - parsnip практично не се акумулира нитрати. Но, тоа е многу важно во денешниот свет!

Жално е што толку важна зеленчук незаслужено заборавен. Има нешто да се размислува за и тоа е премногу доцна да се купи и да се засади корисна фабрика!