Печурки собирачи, собирање во шумата, не размислуваат за тоа што ќе направат со две кофи од избрани печурки, podberezovikov со boletus. Собирани печурки, лалиња, лисички, печурки и агари од мед ќе одат на солење - сите се чисти. Но, тубуларните печурки ќе бараат сушење, а не само сушење, туку квалификуван пристап, внимателно ненасочено спроведување на целиот процес, што ќе резултира со неколку килограми висококвалитетни сушени печурки. Ова ќе бара фен за печурки - прилично едноставен уред.
Се разбира, нема многу никого дома да има опрема за сушење на печурки со сублимација, и покрај оваа техника е далеку од совршена и не дава мирисна, извонредна во својата природна еластичност на габата. Сублимирани печурки се тешки, тврди, кршливи и, се разбира, без вкус. Истото се добива со употреба на фабрички направени сушари за печурки. Продавниците се полни со сите видови "верверички", "Suhoveyami", "Чудовишта" и "Ветер". Цената на овие паметни уреди е 2-4 илјади рубли, а печурките од нив се такви што можат да бидат исфрлени и да одат повторно во шумата. Сето тоа е за брзање на "Белочок" и "Чудовишта", кои се опремени со моќни грејачи. Пасошот гласно најавува: "Нашата печка за печурки ќе ги исуши печурките за неколку минути". Брзината на сушење е дадена за неоспорно достоинство, и всушност печурките и бобинките не толерираат брзото сушење, се намалуваат, се кријат од топлина и на крајот загинуваат. Затоа, печурките треба да се сушат со методот на дедо, кога печурките и бобинки беа поставени на широк руски шпорет и се исушија таму две недели и еден ден. Или фен за печурки и бобинки треба да се базира на природно сушење на сонце и под бриз.
Но, руската печка не е на сите, сега на летни резиденции има се повеќе и повеќе гас печки. Значи, треба да направите адаптација која ќе ви биде верен помошник од година во година во врска со сушењето на печурките собрани во шумата. За ефективно униформно сушење, мора да се почитуваат четири правила. Печурките се сечат на парчиња-коцки со големина од 2,5 до 2,5 сантиметри. Печурките се поделени еднакво, така што парчињата не се качуваат едни против други. Печурката за сушење на печурки, чија конструкција ќе разговараме подоцна, треба да се наоѓа под ѕидот на куќата, на страната каде ветрот секогаш дува. Поставете сушење треба да биде на висина од 80 см од земјата, под висок завет. И последната е завеса од газа, која ќе ги покрива печурките од муви.
Фен за печурки е многу едноставен, можете да го направите сами. Ќе бидат потребни две калеми од риболовна линија 0,8 мм, четири дрвени решетки со пресек од 40 мм, должина од 1200 мм, како и четири брисеви 50 мм дебели, 800 мм долги. Покрај тоа, треба да се полни со 30 мм галванизирани нерѓосувачки нокти за да се протега линијата и ноктите 110 mm за поврзување на хоризонталните шипки со вертикални столбови. Преку целата должина на хоризонталните шипки во уреден ред се движат стапките, така што шапката не стигне до дрвото за 10 мм, а меѓу столбовите имало растојание од 15 мм. Откако сите четири барови се дури и редови од колони, можете да ги поврзете решетките со натписите. Притиснете го крајот на лентата (шпоретот) на штандот, на растојание од 80 см од работ, и возењето неколку долги нокти. Ние го правиме истото со другите барови. Резултатот треба да биде квадратна рамка на нозете.
Сушарата за печурки со свои раце ќе биде успешна, ако во следната фаза на производството правилно се повлече риболовната линија помеѓу двете спротивни страни на рамката - така што ќе се произведуваат паралелни линии на истегнети линии. Потоа повлечете ја линијата меѓу другите страни на рамката. Можно е да се помине крајот на линијата наизменично низ вертикални редови, "еден по еден". Во овој случај, добиваме преплетување. Но, можете да се повлечете на врвот на постојните редови. Потоа останува да се инсталира завршеното сушење под ѕидот на куќата, да се наполни со сецкани печурки и да ги покрие со газова завеса. Целата конструкција ќе биде разнесена од бриз, загреана од сонцето, а за неколку дена ќе добиете величествени сушени печурки.