Храна и пијалаци, Салати
Вкусна и здрава берба: Кубан салата за зима
Еден од традиционалните растителни препарати во многу домашни домаќинките е Кубањ салата. Во зима, тоа е затворен за банки, а потоа уживајте во резултатите од нивната работа и во работните денови и празници. Постојат неколку опции за правење на тоа. Тоа може да биде зелка со пиперка, краставица. Понекогаш во него додадете кромид, а понекогаш и тие да успеат без него. Единствената компонента, задолжително во сите рецепти - тоа е сочни зрели домати. Тоа е благодарение на нив дека сад излегува толку светли и шарени.
На готовиот антена може да се шири на кварта тегла или изберете помали износи, по сопствено наоѓање. По килограм зелка трае 4 кг домати, пиперка 1,5 кг (најдобро ако тоа е шарена, а потоа садот ќе биде повеќе шарени) и 1 кг кромид. Исто така, треба половина литар на рафинирано растително масло, половина чаша оцет, сол и шеќер по вкус, неколку црна пипер и неколку ловор.
Кубањ салата: рецепт со краставици
Друга еднакво вкусни и шарени верзија на готвење курсеви вклучуваат состојки од претходниот, но укажува на присуство на дополнителни компоненти. 5 кг на зрели домати изведува килограм пиперки, зелка и кромид, 1,5 кг краставици и 500 C. моркови. Сепак треба зелени (пар греди), една чаша сол, масло и оцет. На зачини можете да го користите ловоров лист и пипер.
Кубањ салата од зелка во зима без
Оние кои не ви се допаѓа овој зеленчук или верува дека тој и зима е достапна, таа може да биде препорачливо да го користите следниов рецепт. Сите производи се направени во еднакви пропорции од тежината (домати, пиперка, кромид, морков и краставица) - килограм. Растително масло потребни 500 ml, и сол, шеќер и оцет - 2 лажици. За острина да додадете малку лута пиперка. Подгответе салата во голем сад, каде што на нафта се истури и гранатираа печени моркови, се сече на ленти (можете да го користите плови). 15-20 минути да мелени пиперки лисја. По исто време - половина прстени кромид. Салата не треба да заборавиме да се промешува постојано. На крајот додадете ги доматите (ситно), која треба да ги споделите со сок, а по 10 минути краставици (полукругови). Следна доаѓа крајот на шеќер, сол и оцет. По 15 минути на салата е подготвена. Тие треба да се стави во стерилни тегли и затворете го. Тие може да се чуваат за 2-3 години. Но, како по правило, од страна на пролетта на акции постои ништо лево.
Similar articles
Trending Now