Еден од најстарите производители на нож во Европа е компанијата "Opinel". Ножевите на оваа фабрика се уникатни на свој начин. Нивниот концепт е речиси непроменет речиси сто години, а побарувачката за француски производи не паднала. Историјата на компанијата започна во 1890 година, кога Џозеф Јетлеил го собра својот прв нож во семејната фабрика . Како што се испостави, осумнаесетгодишниот основач на компанијата поседувал извонреден талент на оружјето, а неговите производи почнале да уживаат без преседан. До 1897 година се појави збирка од дванаесет ножеви кои се разликуваат само по големина и се означени од една до дванаесет. Во 1909 година, Јосиф ја регистрирал трговската марка "Opinel". Ножевите на овој бренд сега го украсуваат амблемот во форма на круна крунисана со благословна рака.
1955 година значително ги промени ножиците за преклопување на оваа компанија. Заштитен прстен за заклучување беше монтиран на сечилата. Овој нов производ се нарекува "Virobloc". Се разбира, за да се јавите на инсталацијата на блокирачки дел, значајни промени во повеќето случаи е малку чудно. Но, кога станува збор за таква конзервативна компанија како "Opinel", чии ножеви се извршуваат според класичните канони, овој говор е целосно оправдан.
Традиционалната линија на ножеви сè уште се произведува од компанијата, денес има само 10 ножеви. Се разбира, освен неа, Французите произведуваат многу други ножеви, на пример, кујнските ножеви "Јенцел" уживаат во заслужена власт низ целиот свет. Но, најпопуларната е и сеуште е традиционалната линија, која се нарекува "Оригинал" или "Традиционална линија".
Преглед на сечилата "Opinel". Ножеви на традиционалниот владетел
Да ги погледнеме производите на компанијата, размислувајќи за еден од легендарните ножеви. Херојот на нашата ревизија денес е "Opinel Original №02 Key-ring". Овој нож, иако обележан со двојка, но, всушност, тој е оној кој е најмал во традиционалната линија за 80 години.
Дизајнот на сечилото е многу едноставен: корисна дрвена рачка, во која се сече ножот, самото сечило, вратило и метален влошки, кој ги штити движечките елементи од прскање. Овој дизајн бил измислен долго пред Јозеф Јенцел, но тој го донел овој концепт до совршенство.
Сечилото на шимитарниот тип е направено од подобрен шведски нерѓосувачки челик. Оваа легура се карактеризира со помала содржина на јаглерод и зголемена содржина на хром. Сечилото на сечилото е едвај забележливо, аголот на острење е 20 степени. Со такви карактеристики, ножот треба да биде остар како брич, но не - употребата на острење на залихите, благо речено, не е целиот челичен потенцијал. Но, коментарите на користени момци се импресивни. На пример, еден од учесниците на рускиот форум за ножеви се фалеше дека успеал да ги изостри ножевите на "Миттел" за да го пресечат весникот во лет.
Рачката на ножот е направена исклучиво од бука. Ова е класична опција за ножеви, бидејќи буката е цврста и лесна и убава. Но, постои еден, но. Дрвото на оваа раса е многу чувствително на влага - не му се допаѓа само водата во чиста форма, но и висока влажност на воздухот.