Крокус цвет - декорација или зачин?

Шафран крокус или - повеќегодишно растение, дел од семејството на ирисот. На потекло е од Мала Азија. Сега постојат повеќе од 300 видови на шафран. Во дивината, ниту еден од нив не е во пораст. Крокус цвеќе може да биде бела, златна, жолта, виолетова или разновидниот. Некои растенија цветаат во пролет, а другиот - во есен. Пролет-цветни цветаат многу рано. Немате време да се симне од снег, а веќе има crocuses цвет. Фото покажува убава primroses.

Нега на шафран

Ова растение е скромен и не бара посебна нега. Крокус сака сончеви места, но можат да живеат во penumbra. На растенијата не се толерира влага overabundance, но тоа лесно може да преживее на суша. Тоа е мраз отпорни: издржува до 18 степени под нулата.

репродукција на шафран

Пропагира со шафран светилки. Семиња, кои се во кутии, за репродукција не се користи. За садење избраните здрава неповредени светилки. Пропагира шафран брзо: еден кромид по сезона дава до 5 деца. Но, на секои неколку години на растенијата треба да се пресади на нова локација, како и со текот на времето почвата ја губи својата хранливи материи, и цветот на шафран станува парична казна. Пролет цветаат Crocus се засадени во септември или октомври, и да падне-цветаат - во јули или септември.

принудувајќи шафран

Шафран често се користи за принудување да се цвеќиња за зимските празници. Со цел да се зголеми цвет крокус во услови на собата се најдобро пролет-цветни холандската крокус. Откопани две недели во август или септември на светилки се чуваат на 24 ⁰ С во просторија што е добро проветрени. Потоа се отстрани за складирање. Да се чува на 5 - 9 степени. 3 месеци пред посакуваниот датум на шафран светилки се засадени во сад, кој е доведување на ладно место. По 2 месеци, кога ќе изгледа зелје, фабриката е префрлен во посветла место. Во услови на недоволна осветленост на фабриката ќе биде продолжен, и цветот на шафран ќе биде слаб. Се одржува на 10 - 15 ⁰ C. При повисоки температури, ottsvetut цвеќиња порано отколку што е потребно. Предмет на потребните услови за две недели, можете да видите на цвет на шафран. Цветни трае околу 2 недели.

Шафран за готвење

Од фабриката произведува шафран Леќата. Но, тоа е само погодна за различни крокус - крокус садење. Цвета во есен. Да се подготви зачини се користат свила растенија. солза од рака само во суви временски услови во периодот од 10:00-11:00. Stigmas се суши на собна температура. Шафран се смета за крал на зачини и има многу висока цена. За да се добие 1 килограм зачини е потребно да го прекинат 80 900 растенија. Шафран има силен мирис и горчлив, зачинета вкус. Тоа како вкус и оцветител се додава на Источна кујна: Gefilte риба, супа, тесто, ориз. Исто така стави шафран во слаткарница: бисквити, торти, колачи. И го користат за да се во боја на путер, сирење, алкохол и некои безалкохолни пијалаци.

Шафран во медицината

Шафран е многу корисен лек. Тоа се користи за лекување на кардиоваскуларниот систем, дигестивниот тракт, црниот дроб, бубрезите и уринарниот тракт. Тој се користи за зголемување на потенцијата. Шафран се користи во многу мали дози: 1 грам е доволно за годишниот третман.