Кулинарски тајни: како за производство на кафе без Турците

Како да се направи кафе дома? Ова прашање е од интерес за сите љубители на овој заживување на пијалок. Но, многумина веруваат дека Турците без вкусни кафе е веројатно нема да успее. Дали е тоа навистина? Се разбира, кафето е подобро да се готви во Турку, но може да се справи, а во негово отсуство.

Како за производство на кафе без Турците?

Да се добие навистина вкусен пијалок, треба да се фокусира на технологијата на неговата подготовка. Покрај тоа, Турчин, може да го замени конвенционалните керамички сад. Верувај ми, резултатот нема да ве разочараме. Вреди да се напомене дека, според некои гурманските кафе, варен во керамички сад, има уникатен вкус. Единствениот недостаток - недостаток на користење на тава. Исто така, наместо на Турците да се земе било емајлиран сад од лажичка до мали саксии. Покрај тоа, кафе може да се користи на клипот кафемат (тесен стаклен сад, опремени со клип во прилог на капакот), но дека мора да се загрева. Потоа, во кафемат поставени потребните количина на кафе (поостро) и сите топла вода се истури. Откако инфузија на кафе (5 минути е доволно), потребно е да се полека го намалат клипот надолу.

И сега ајде да зборуваме за повеќе детали за тоа како да се направи кафе без Турците. Прво, треба да СРЈ и мелење кафе, грав. Но, за да ги извршуваат сите овие манипулации потребно е само со еден дел од жито, како да се направи кафе без Турците подобро од само на freshest состојки. Кафе зрна песок мора да биде доволно мал.

Значи, како за производство на кафе? Јадења се наменети за подготвување на пијалок, потребно е да се пред-топлина и само го пополните кафе мелење медиум. Потоа се истури врела вода, а потоа се стави на мал пожар. Процентот зависи од вашите желби. Иако, како по правило, 60 g на кафе доволно 200 гр вода. Да пијат за да имаат навистина вкусни, тоа е подобро да се користи вода во шишиња. Исто така погоден ладно или варени. Но, ние треба да заборавиме на сурова вода. Впрочем, тоа може да даде пијалок непријатно или дури и остар вкус.

За време на готвењето, треба внимателно да се следи кафе. Во овој случај, тоа воопшто не е невозможно да се промешува. Кога ќе видите дека течноста почна да се зголемува, а веднаш потоа да го исклучите оган. Кафе не може да донесе до вриење, како што ќе ја расипам вкус. го фрлаат во чаша, да ги задржи на сад со пијалок малку повеќе на врвот. Ова создава пена, која ќе им даде уште поголема кафе арома. Исто така, не заборавајте дека овој пијалок може да се разликуваат зачини. На пример, во арапските земји често ги користат кардамон, ѓумбир, цимет, каранфилче и морско оревче. Фановите на Европската зачини може да се обидете да го додадете во омилени пијалок во прав лешници, бадеми, ф'стаци и cashews, и суштината на ванила или цитрус кора од лимон. Интересно, зачини имаат способност да ги неутрализира штетните ефекти на кафето врз нервниот систем, срцето и другите органи. Сега веќе не треба да го наруши прашањето: "Како да се направи кафе без Турците?".