Како да се готви пудинг и дали нејзините готвење

Вреди да се напомене дека на пудинг е многу популарна не само во Русија туку и во многу други земји: Шведска, на пример, се готви желе караница со додавање на шлаг, во Германија - јагода или малина во Карелија - cloudberry, а во Австрија - цреши. Сепак, во Русија на почетокот пудинг се готви во специјално ферментирано чорби од треви, наместо скроб, како што е сега.

А не за ништо што ова јадење се уште е популарен! Kissel - пијалок не е само вкусни, но хранливи и корисни poleznyy.Chem желе? Висока вредност на желе во исхраната исхрана, бидејќи тоа палта слузницата на желудникот, го заштитува од ефектите на акутната и кисела храна, со што се спречува развојот на пептичен улкус и проблеми со дигестивниот тракт. Покрај тоа, корисни желе за возрасни и за деца. Само треба да знаете како да се готви пудинг правилно, и земајќи ги во предвид влијанието на различни видови на храна на телото.

Брусница желе - магацин на хранливи материи. Значи, во брусница содржи магнезиум, калиум, железо, бакар, манган, сребро, јод, како и ацетилсалицилна киселина (она што го прифати како "Аспирин"!) И аскорбинска киселина (витамин Ц). Како резултат на тоа, на ладно и за одржување на одличен имунитет брусница желе - идеален. Особено со оглед на фактот дека се содржани во боровинки, природни хранливи состојки, и не се синтетизираат во лабораторија, како и, според тоа, многу побрзо се апсорбира од страна на телото. Kissel од боровинки може да (и треба!) Да се пие за возрасни и за деца.

Со цел да се донесе максимална корист за вашето здравје, треба да знаете како да се готви пудинг правилно. Ова е направено како што следува.

Состојки 1 чаша боровинки, 4 чаши вода, ¾ чаша шеќер, 3 лажици компиров скроб.

Подготовка. Мијат и се пресели од бобинки стискаш на сок и го стави во фрижидер. Марк истурам три чаши топла вода и се вари околу десет минути. Како резултат на вирус супа, додадете шеќер и потоа го ставаат на оган. Во една чаша ладна вода за да се раствори на скроб и истурете ја во врела супа, мешајќи постојано. Измешајте добро и да ги отстрани од топлина супа. Потоа додадете ладен сок и се промешува. Посипете со шеќер желе да не формира обичен филм.

Важно! Пред готвење желе, бидете сигурни дека садовите не се наменети за оваа алуминиум: брусница желе не може да се готви во алуминиумски садови, во спротивно тоа ќе станат сини.

Apple желе се препорачува за подобрување на варењето на храната, како и спречување на недостаток на витамини и анемија. Покрај тоа, можно е да се пијат за оние кои сакаат да се губат телесната тежина - Калории во пијат малку, и чувството на ситост е долго време.

Кук јаболко пудинг како што следува.

Состојки: 4 чаши вода, 2 јаболка, 2, 5 - 3 лажици компиров скроб, ¾ чаша шеќер, 1 - 2 грама на лимонска киселина.

Подготовка. Јаболката се мијат, се сече и варете додека не омекне. Потоа отстранете јаболка, ги фаќа во супа, додадете шеќер и лимонска киселина и да ја доведе до вриење. Во една чаша ладна вода за да се раствори на скроб и истурете ја во врела супа, мешајќи постојано. Измешајте добро и да ги отстрани од топлина супа. Посипете со шеќер желе да не формира филм.

Важно! Kisel од јаболка може да даде зачинета вкус со една пупка каранфилче и / или цимет.

Kissel од цреши е прикажано оние кои страдаат од воспаление на респираторниот тракт, гастритис со висока киселост и стомачен чир.

Подгответе цреша желе така.

Состојки: 4 чаши вода, 150 гр цреши, ¾ чаша шеќер, 1 грам лимонска киселина.

Подготовка. Цреши Измијте го и отстранете јами. Прелива плодови со шеќер (половина чаша) и фрижидер. Како резултат на сок е исушена. Коска Пополнете три чаши топла вода, се вари и се филтрира. тогаш бобинки се стави во супа и варете за десет минути, а потоа се обидуваат и повторно сите заедно. Додадете останатите шеќер. Во една чаша ладна вода за да се раствори на скроб и истурете ја во врела супа, мешајќи постојано. Кошница лимонска киселина и ладни сок. Измешајте добро и да ги отстрани од топлина супа. Посипете со шеќер желе да не формира филм.

Во принцип, пудинг може да се готви речиси било овошје, овошје и зеленчук, агруми, како и квас, чај и ореви. НО! Пред да се готви желе ЗАБЕЛЕШКА: желе корисно само ако е направен од природни производи, а не од прав од светла кеса со натпис "Желе" и вкупниот износ на периодниот систем како дел од!