Лековити растенија - амарант каудатус

Амарант опашка многу распространета на сите континенти. Ова растение има положено периоди остриот пораст и долго заборавот. Амарант опашка познат по повеќе од 8000 години во античките времиња на таквите племиња, Инките и Ацтеките била популарна житни култури и беше само втор во пченка.

Во тие денови, тоа беше посебен култ расте амарант, во која беа вклучени дури и принесувањето на човечки жртви. Тоа е затоа што на ритуалот, која се врши за време на неговото одгледување, шпанските освојувачи забрани расте амарант каудално. својата култивација беше спроведено само во оддалечените области во планините на Андите и Мексико. Исто така, тоа е многу популарна во планините на Непал и Индија.

Старите Грци вредност амарант каудатус како симбол на бесмртноста, тоа се должи на фактот дека цветовите на ова растение никогаш нема да венеат.

Во Европа, амарант беше воведена само во XVI век. и брзо стекна популарност. Во нашиот регион, ова растение се смета за малигни плевел и е познат како амарант, се користи како добиточна храна. Свињи, кои се одгледуваат на ова растение многу брзо да се добиваат на тежина и тие се направи вкусна сланина со слоеви на месо.

Во 30-тите години на минатиот век во Советскиот Сојуз врши сериозни експерименти за одгледување на амарант и постигнати значајни резултати, но менаџерот на проектот беше убиен во војната, и сите истражувања престана. По војната започна својата култивација на пченка и амарант во нашата земја за долго време заборавено. Неодамна, амарант повторно добива на популарност, особено кај градинарите, но сериозна работа на ниво на земјата, а со постројката не се врши и тоа не се одгледува во големи количини.

Амарант има многу видови, и тие се поделени во сточната храна, зеленчук, жито и декоративни. И покрај разновидноста на сите од нив се големи протеини, скроб, масло, витамини. Поголемиот дел од протеин содржани во листовите и семето. Амарант е многу богата со лизин, која е многу важна за човечкото тело. Во оваа фабрика, повеќе од овие општи житарки како пченка, ориз, пченица. Во амарант големо ветување, многу научници веруваат дека тоа "протеини оставата, чајната кујна." Во странство се продава месо од животни кои биле vykormleny овие растенија, но цената на месото е многу поскапо од вообичаеното.

Ова растение е широко се користи за медицински цели. Таа има диуретик, анти-воспалителни, антибактериски и други лековити својства. Поради присуството на амарант витамин Ц и Е, како и рутински Amaranthine, тоа е добар антиоксиданс.

Амарант е поглед на три-боја зеленчук, има една грмушка во форма на пирамида. Ова растение се користи за подготовка на разни салати, супи, колачи. Тој расте многу брзо и во рок од 50 дена по садење билки може да се земе како храна. Според нејзиниот вкус квалитети тоа е малку како вкус на спанаќ. Многу Narody Afriki се варат амарант лисја во солена вода, а потоа зачинета со масло и јадат. По вкус на садот се испоставува, слични на нашиот варено цвекло.

Ние украсни сорти на амарант се користат многу повеќе. Ако имате градина засадени амарант три-боја, осветлување е неспоредлив, па тој има светла лисја и inflorescences од различни бои. Амарант цути многу изобилно и претставува огромна количина на семе. Од нив се подготват каша, која по својот вкус потсетува на каша од саго. Од фабриката содржи многу масло, и тоа, за време на подготовка на каша, тоа не е неопходно за да додадете повеќе. Во развиените земји, ова растение го прави на различни храна за бебиња и диететски производи.

Амарант семиња исто така се користат за производство на амарант масло, кое е на лековити квалитети подобро од морето buckthorn. Таа има многу пријатен мирис и вкус на орев. На амарант масло многу сквален, е тоа го подобрува имунолошкиот систем.