Ликер "Cointreau"

Ликер "Cointreau" - Исклучителна францускиот пијалак кој се карактеризира со уникатна спектар на вкусни изненадувања. Компоненти на алкохол во хармонија. Слатка портокали горчливо спротивставени сенка, создавајќи оригинални, без разлика што не им се допаѓа вкусот, прво благи, тогаш експлозивни и драматична, тркалање во коктел со вкус на портокал белешки.

Но, овој пијалок не е само уникатен вкус, бојата е најмалку изненадувачки: од кристално транспарентност во својата чиста форма на маглива бело опал, кога се комбинираат со мраз. Кога мразот целосно растворен, совршен транспарентноста на пријави. Таков чудесен метаморфоза се должи на фактот дека пијат многу природни етерични масла, што му дава карактеристичен свеж вкус и деликатна арома.

"Cointreau" - брендирани ликер произведени за речиси половина век. Во моментов, на право за производство е во сопственост на Реми Cointreau. силата на пијалок е еднаква на 40 степени. Рецепт ликер е создадена од страна Eduardom Kuantro врз основа на семејството, стариот. Историја на создавањето започна во 1849 година, кога Адолф и Едуар-Zhan Kuantro започна во производство на семејството дестилерија на алкохолни пијалоци.

Првиот "Cointreau" шише во вообичаената форма беше издаден во 1875 година Две години подоцна ја освои својата прва награда, по што имаше многу награди. Во 2008 година тој доби двојно злато во натпреварот Сан Франциско Светската Дух конкуренцијата.

Првично, за производство на портокали биле донесени на Антили, и шишето имаше квадратна форма. Во 1885 година, браќата доби патент за името и изгледот на алкохол, го заштитува од можни имитации. За да додадете свеж вкус пијалок, Едвард започна да се на семејството zavodik кора од горчлив портокал од островот Курасао. Тоа е овие портокали и стана основа за нов пијалак, кој исто така се вклучени агруми од Шпанија и Бразил. Денес ликер "Cointreau" е еден од најпопуларните, што се продава во околу 100 земји и е широко се користат во ресторан бизнис како исклучителен состојка на разни коктели.

За неговото производство во фабриката почна на редовна основа за реализација на кора од горчлив портокал од Антилите и слатко - од Шпанија, Бразил, на јужните провинции на Франција. Во рок од неколку дена кора внесе во инфузија алкохол дестилација поминува два пати во бакар дестилација единици, тогаш тоа се додава изворска вода со шеќер сируп. Само строго придржување кон пропорции може да се обезбеди создавање на токму тие вкусови за кои и ценети пијалок.

Подготвени пијалак "Quantro" од прочистена ракија курва портокали, сок од портокал, како резултат на што се добива мешање префинет, ироничен вкус со богата арома. Благодарение на оваа разновидност на вкусови алкохол многу добро дел од сосови и десерти.

Алкохол "Quantro" пијат и во чиста форма и во различни миксови (коктели Белата Дама, Маргарита, Б-52, пијалак и други).

Дали сакате да се обиде да се готви коктел со "Cointreau"? Обидете се со користење на еден од следниве рецепти.

Коктел "Kuantropoliten"

Победи во шејкер 20ml водка, 20 - пијалак "Quantro" 10 - брусница сок од лимон и сок, сок од портокал, додавајќи мраз на составни делови. Коктели се сервира во ладни мартини стакло.

Коктел "Сонце Снег"

Победи мраз три дела алкохол "Cointreau", четири - "Кампари" и три - сок од лимон, додадете тоник. Става во чаша и гарнирајте со парче портокал и цреша.

"Cointreau Teese"

Избришете ги краевите на парче ѓумбир коктел чаша. Размахване во шејкер со 40 ml мраз "Quantro" 20 - сок од јаболко во 15 - виолетова сируп и свеж сок од лимон. Филтер тресат во една чаша и гарнитури на врвот на темјанушки.

Коктел "Мај Таи"

Измешајте 20ml на бела и темно рум ", Cointreau, сок од лимон, 10" Свети "и" Orgeat сируп ", додадете искршен мраз. Истурете во highball стакло, гарнитури со цреши, прстен од ананас и sprig на нане.