Малина, нанесуваат со шеќер за зима: две рецепт

Вкусни богати вкусови на летен десерт, прекрасен полнење за пити и колачи, како и незаменлива алатка во борбата против настинки - малина, нанесуваат со шеќер за зима. Чај со неа, од сурова Бери овошје пијалаци помогне со болки во грлото, а имаат добар ефект на затоплување и diaphoretic. Ако малини со шеќер собрани во текот на зимата, без мраз и снежни бури не се плашат. Слатка компонента треба да се двојно повеќе овошје, така што банките може да се чуваат во подрум. Ако се земе малку шеќер, а потоа peretortuyu тежина може да се поставени во контејнери, пластични шишиња, па дури и во двојен пластични кеси и храната за замрзнување. Ако бобинки и рефус состојка преземени еден по еден, а потоа смесата може да се чуваат во фрижидер. Главната работа - добро стерилизирани тегли и се во согласност со сите препораки за подготовка.

Малина, нанесуваат со шеќер за зима: првиот рецепт

По килограм малини треба два килограми шеќер. Бобинки подобро рипувате спокоен по топли денови, а потоа тие се навистина слатки. Мијат малини во секој случај е невозможно. Неопходно е да се прелива плодови на маса и да си одат преку, одвојување ѓубре. Потоа стави чиста малини во емајл тава или сад и се полни со шеќер. Држете за неколку часа во фрижидер за да бобинки сок. Сега тие треба да мелење. Можете да ги користите блендер, но многу домаќинки преферираат tolkushkoy дрвена лажица или поради контакт со да започне процесот на метал оксидација. Мелење треба да внимателно, во хомогена каша дека таму не беше целата бобинки.

Подготовка на конзерви

Банките треба да се мие на сапун, исплакнете на најдобар можен начин и стерилизирани или зовриена вода или пареа. Тоа може да биде во рерна. Малини распаднат во контејнери и врвот да се прелива слој од шеќер. Значи пире од компири ќе остане подобро. Затворање на банките треба да се стерилизираат пластични капи или пергамент хартија, валани во неколку слоеви и е фиксна бенд. Ова малина, нанесуваат со шеќер, тоа може да биде зачувана и во подрумот, дури и во фрижидер. Отворен ден студена зима тегла мирисна лето се врати во вашиот стан!

Малини со шеќер во зима: втор рецепт

Како подготовка може да се направи не само со малина, но исто така и со други шумски плодови. Особено добри и корисни се претвора пире од јагоди и рибизли. И ништо во врска со малини и не можат да зборуваат. Ова Бери е толку пријатно, убави и вкусни во peretortom форма. И почесто од малини со шеќер е подготвена за зима влажна. Потоа, таа не ја изгуби својата корисни својства, бидејќи постојат многу органски киселини и многу витамини Ц, Б1, Б2, ПП, кои се во складирање не е изгубена. Единствениот услов - содржината на ладилникот.

подготовка на плодови

Шеќер и овошје треба да се стапка од еден до еден. Прво решение за малини. Не смее да се мијат! Подреди по тип на житни култури: истурам на маса, се стави на колена за чинија овошје и бенигна да се постават, одвојување на сите лисја, бубачки и други остатоци. Потоа, во сад на малини треба да се прелива шеќер и мелење внимателно: подолго, на маса ќе биде хомогена.

садови

Само треба да се користи не-оксиданси јадења: стакло, пластика или емајл. Толчникот, кој фунта малини, подобро да се избере дрво. Банките не треба да ја преземат големи - најдобар половина литар и помалку да го јадат брзо. Малина, нанесуваат со шеќер за зима, не се чуваат во отворен сад. Се разбира, контејнерите мора да биде совршено чиста и попарени со врела вода.

Пакување и декорација

Подготвени масовно да се распаѓаат, оставајќи два сантиметри тегли вратот лабава, покривање на врвот со шеќер во еден сантиметар и затворете го. Слој на импрегнирани песок кора сок и се стврднува, поради што воздухот не ќе помине на малина и на процесот на ферментација не ќе започне. Запечатени состојба веднаш да ништо. Само пластични капи или пергамент. Можете да го затворите полиетиленски филм со еластична бенд или стринг. Многу убаво како опција подарок, погледнете овие банки, покриена со убава хартија и врзани со панделка или обоени стринг. Малина, нанесуваат со шеќер за зима, подготвени!