Најскапите печурки во светската титула сликата. Кои се најскапите печурки во Русија?

Направете листа на најскапите печурки во светот не е многу тешко. Познати тартуфи право заземаат лидерската позиција. Но постојат и други габи кои можат да се натпреваруваат со членовите на пониските спори растенија. И тоа matsutake и yarsahumba. Денес да дознаете каде што овие печурки расте, и она што е нивната вредност. А сепак ние учиме многу интересни факти за познат во целиот свет тартуфи.

Самурај вредни деликатес

Matsutake - е најскапиот печурки во Јапонија, како и некои од највредните во светот. Нивната љубов за реткост. Впрочем, оваа габа расте само во неоштетени стеблата на црвени борови, чиј број е драстично намален, бидејќи на штетни инсекти кои ги уништуваат дрвјата. Цена matsutake е околу $ 500 за само една фунта. Таква висока цена на габа се должи на фактот дека вештачки се подигне уште не може да биде секој. Затоа, поради својата реткост вредност matsutake понекогаш достигнувајќи незамисливи броеви.

Оваа печурка има специфичен мирис и вкус. Во matsutake долги и дебели нозе и капа многу малку за свој.

Корисни својства на самурај деликатеси

Во прилог на одличен вкус и мирис, овие габи се многу корисни. Тие се богати со калиум, магнезиум, фолна киселина. Matsutake се спречи развојот на дијабетес и рак. Овие печурки намалување на холестеролот, и тие се одличен начин за одржување на одбрана на телото. Со нив, вашиот имунолошки систем ќе биде во совршен ред. Зрели matsutake печурки совршено се справат со повлекување на канцерогени и радионуклиди од телото.

Долна спори растенија расте во тибетски Хималаите

Најскапите печурки во светот, кои се собрани во планините, наречен Yarchagumba (yarsahumba). Тие растат до височина од 3 до 5 километри надморска височина. Ова се најскапите печурки кои можат да бидат собрани во планините, до 90 години на XX век, скоро и да не се јаде. Тоа беше само на почетокот на 1991 година почнаа да се даде на кинески спортисти пред натпреварот, на спортистите покажа најдобри резултати и постави нови рекорди.

Цената на оваа габа се зголеми десеткратно во последниве години. До денес, цената на 1 кг е околу 1000 долари. Кинезите ги користат овие печурки, како природен производ, кој ви овозможува да се зголеми јачината. Yarsahumba расте како паразит на мртвите песни. Кинески, Индонезијци, Малезијците посеан со сецкан печурки дека нивната храна со цел да се добие тоа чудесен ефект. Богатите луѓе кои можат да си дозволат да јадат цела yarsahumbu кастингот за 1 парче 500 долари. Не е ни чудо кинескиот нив, не само што се најскапите печурки во светот. тартуфи може да се спореди само со нив. Сепак, појавата на yarsahumby не се многу привлечни, но вкусот на тоа одлично.

Каде тартуфи расте? Како ли тие изгледаат?

На прашањето: "Кои се најскапите печурки" - многу ќе одговори: ". Се разбира, тоа е тартуфи" И навистина е. И покрај тоа што ги чини замена на други членови пониски спори растенија. Сепак, до тартуфи не им даде на дланка со никого за цената. Овие габи растат на земјиште на јужниот дел на Франција и Италија во дабови и букови шуми. Длабочината на нивниот раст е 20 сантиметри под земја. Се кријат во корените на дрвјата. Ова се најскапите печурки во светот, слика која може да се види подолу, луѓето често се собираат во текот на летото. Овие габи може да биде црна и бела боја. Тие немаат корени, без нозе, тие изгледаат како едно меснато круг корен зеленчук со мали туберкули. Тартуфите можат да бидат различни големини - од многу мали, со големина на лешник, до огромна, со тежина од околу еден килограм едно парче.

Дека голем печурки се продаваат на аукции на неверојатни цени.

Како да се соберат тартуфи?

Овој претставник на долниот спори растенија печурки вкус, во комбинација со навестувања на ореви и семки од сончоглед печени. Мирисот на тартуфи како мирис на свињи. И овие животни се сметаат за лидери во потрага за овие габи. Меѓутоа, во Италија, на пример, за да побарате тартуфи се предава и кучиња. Дури и луѓето често талкаат во шумата од утро до вечер, со цел да се најде на повеќето скапи печурки во светот.

Цената на тартуфи

Цената на овој претставник на долниот спори растенија навистина неверојатни. Цена за 1 кг до 2 илјади долари. Сепак, оваа габа е, во принцип, и други, може да се купи, а потоа жалам за купување, фрлање пари одредување на мозоци. Тоа е она што се случи со еден милионер кој го стави на аукција за тартуфи повеќе од 30 илјади фунти. Сепак, до крајот на тргување на габа е влошена. несреќниот сопственик фаул тартуфи ништо што да се прави, како да се ослободи од него. Ова се случи во 2004 година. И во 2007 година, три милионер потекло од Хонг Конг заедно и купи црна габа, давајќи 750 g од околу 200 илјади долари.

Излегува дека повеќе тартуфи, е повисок за неговата вредност.

Дали е можно да се најдат на овој деликатес во Русија?

Повеќето од овие најскапите печурки се произведува во Европа, но се зголемува не само таму. За да се задоволат овој деликатес може да биде во Русија. Всушност, многу видови на тартуфи, но ние откривме само 3 - степски, црна и бела боја. Да ги пронајдеме, се разбира, тешко. Руската бела тартуфа, на пример, се наоѓа во средината на регионот Волга, Тула, Владимир, Москва, Смоленск и Орел региони. Најскапите печурки во Русија, како и во целиот свет може да се најде во зимзелени и листопадни шуми во влажен, добро загреани почвата. Патем, во нашата земја со црни тартуфи вклучени во Црвената книга.

Па дури и некои Русите се обидуваат да расте самиот габа. Меѓутоа, за да ги собере на прва култура тие нема наскоро - само 5 години подоцна.

Интересни факти за тартуфи

- тврди дека оваа габа содржи дел на супстанцата со психотропни ефекти.

- Претходно тартуфи прерасна во провинцијата Москва, и собрани нивните мечки, кои биле извадени заби.

- Италијанската компанија «ISHI-Dafla група» прави овие габи козметика. Производителите тврдат дека неколку капки екстракт од тартуфи може да се намали длабочината на брчките и затегнете кожата совршено.

- Претходно, се сметало дека оваа габа е моќен афродизијак, принудувајќи вистински гурмански фрлам во вртлогот на љубовта радости. Наполеон, Бајрон, Мадам де Pompadour - ова не е исцрпна листа на познати личности кои на менито не се направи без тартуфи.

Неколку техники кои ќе ви овозможи да се готви вистински ремек-дела на деликатес

- За да уживате во вистински вкус на печурки, треба да им служи на оброци надвор од тоа што е можно побрзо по подготовката. Бидејќи тоа е многу важно да ги информираат посетителите точно вкус на тартуфи.

- ги зачувува најскапите печурки, чие име - тартуфи, треба да биде во сад со песок. Тоа не вреди многу за да ги тргнат од земјата.

- Многу вкусна, исто така, се смета за деликатес, како и тартуфи масло. Тоа се добива по складирање на овие габи во стаклено шише со маслиново масло.

- бели тартуфи не може да се готви за долго време. За одличен вкус доволно во рерна да се загрее за 5 минути.

На листата на најскапите печурки во светот

Значи, по анализата на статијата, тоа може да се заклучи дека следните членови на Долниот спори растенија се најскапи:

• 1-во место: тартуфа;
• Рангиран 2: yarsahumba;
• 3-то место: matsutake.

Сега знаете што најскапите печурки, да, можеби, не знаеше многу за тоа. Бидејќи, навистина, тартуфи денес се смета за скап деликатес. Сепак, тоа може наскоро да ги менува како печурки, како и matsutake yarsahumba. Впрочем, цената на овие деликатеси, исто така, небото, не можат да си дозволат на обичните луѓе.