Печурки за јадење: печурки лажни

Печурките се еден од најомилените и популарен меѓу Русите габи, тие се користат во подготовка на многу јадења, или се користи како посебен сад во форма на раствор. Најинтересно е дека во многу други држави и земји се изедначени со печурки и toadstools не се сметаат за јадење.

лажни печурки

Денес, постојат голем број на варијанти на млеко печурки. Еден таков вид е лажна agaric. Лажно се нарекуваат, бидејќи тие се во изгледот сличен на конвенционалните и се познати на сите печурки, но со текот на растот на габи во рамките на пулпа случи некарактеристичен Gruzdev едноставна работа. Тоа е поради присуството на овие супстанции во луѓето, овие печурки се нарекува "лажни печурки."

разликите

За да се разликуваат од вообичаените бели Gruzdev може да биде, ако притиснете малку на капата. Кога ќе се притисне, таа е многу помек неговата "вистинска" колега, како да го притиснете потешко, а потоа од под хаубата излегуваат во јавноста неколку капки од течноста Млечниот. Како лажни печурки може да се препознае ако нивните фрактура: фрактура повторно истото тоа бела течност.

edibility

И покрај сомнителни наслов, лажни печурки се јадат, иако тоа останува во дилема. Факт е дека од вообичаените печурки ги разликува само бела течност супстанција содржана во каша. Ако јадете оваа печурка, тоа нема да доведе до смрт или да халуцинации, но можно е дека наскоро на лицето кои јаделе оваа печурка треба да поминат во тоалетот. Оваа бела материја може да предизвика сериозни повраќање и дијареја. Тоа е причината зошто од таков деликатес треба да се напушти, особено ако лицето има проблеми со стомакот.

опис

Gruzdev шапка ова не е само кафеава и виолетова или сина нијанса. Ако оваа капа малку притисок, тоа ќе биде многу меко и, можеби, на внатрешната страна ќе започне да тече, како што е споменато погоре, светло течност има слаб мирис на кокос. Димензии на габа генерално се движат од четири на осум сантиметри. Облик капи, обично рамно, но понекогаш може да биде малку конкавна внатре. Што се растот на габи на стеблото може да се види црвеникава пулпа, издаде слаб мирис на кокос. Кога вина шапка многу брзо станува темно или дури и црна.

Каде може да најдам?

Пред да се упати надвор во шумата во потрага на печурки, бидете сигурни да проверите визуелна слика на сите видови, кои може да се најде во вашата локална шуми, ова едноставна процедура ќе те спаси од многу проблеми. Тоа треба внимателно да се испита и бела agaric лажни, бидејќи во изглед тоа е тешко да се разликува од обичните, но провери неговата автентичност може да биде на ист начин - малку притисок на хаубата, ако тоа е мека, и од него почнува да истекуваат бел сок, а потоа ќе се сопнуваат на agaric лажни. Растат печурки обично се големи "стада", еден по еден се исклучително ретки. Среќавајте лажни печурки, како што можете да во непробоен шума, и clearings. Овие печурки се скромен на животната средина. Најди оваа габа може само да падне.