Помеша виски - благороден пијалок

Виски е силен пијалок. Таа е направена од природни житарици, квасец и вода, се чува во специјални буриња. Сите три земји се вклучени во производството на овој пијалок: Шкотска, Ирска и САД. Најпопуларните - е шкотски. Многу луѓе се збуни виски еден слад и помеша, ние ќе се обидеме да се најде решение за овој проблем и да се погледне во секој тип на шкотски еликсир.

Сорти шкотски пијалок

Постојат три видови:

• слад;
• жито;
• помеша виски.

технологија на производство

Слад (MALT) виски

Се користат за производство на јачмен. Јачмен внимателно да се решат, чиста и сува. Потоа натопени во вода. Водата треба да биде заситен со кислород. Впива процес завршува кога зрна почнат да 'ртат. Germinated јачмен се суши, температурата треба да биде 65 степени. Сушење се одвива во посебна просторија, каде што жито пушеле со тресет. Така подготвени слад, кој потоа се меле и се меша со топла вода. Лади и се додава во раствор на квасец. процесот на ферментација започнува и трае 3 дена. Резултатот е «миење», која е подложена на двојна дестилација (12 часа). Извор на вода се додава, за да се намали јачината на пијалок. Слад штанд во дабови буриња. изложување пати разликуваат, но најмалку 3 години. Постојат следниве класи: буре (со различни дестилерии) и слад (произведени една дестилерија).

Жито (зрно) виски

Суровина за производство на жито виски се житни култури (пченица, пченка). Овој вид е подложен само виски дестилација (континуирано). Тоа е многу помеки и слад е, може да се каже, технички суровина, која се користи за производство помеша.

Мешан (мешавина) помеша виски

За производство на мешани два вида на слад и жито. Помеша виски - најмногу публицитет пијалок кој е комбинација на вкусови на различни сорти. ја делат во 3 типа:

• стандард (екстракт од компонентите не е помалку од три години). Најпознатите мешавини - «Johnnie Walker», «Ballantine тука»;
• класа "де лукс мешавина». Овој тип на држач за околу 12 години. Популарни марки: «Чивас Регал», «Вилијам Lawson»;
• класа «премија». Изложеност на мешавина е повеќе од 12 години. Познати брендови: «Macallan 1926», «Dalmore 62".

Помеша виски е вклучена во листата на најскапите луксузни пијалоци во светот. Повеќето од продажба на мешани различни, но се повеќе и повеќе клиенти се привлече вниманието на еден слад.

Значи, како што можеме да видиме, еден слад виски и помеша - е сосема различни пијалоци, но и двете варијанти се рафинирани.

Како да го користите?

Шкотски виски помеша - кралски пијалок. Користење на два типа на очила: лале (за да се процени боја, вкус и арома на пијалок) и широко дно (да се меша со вода, кола, вермут). Скоч виски преферираат да пијат во согласност со правило 5 «S»: вдишуваат уживаат, пријатно ми е, се разредува проголта. Температурата на пијалоци треба да биде околу 18-21 степени, на температура открива букет мирис. Ако се само ќе се фрлам во светот на виски, треба да започне со помеша!