Сечењето на пиво: тајните на подготовка на пијалоци

Според зборовите на познати Бонд, Dzheyms Бонд: "Shake, но не се мешаат (разнишан, не предизвика)!" Истото мото, веројатно прилагодени само за еден поинаков вид на пијалок може да се избере и оние кои се обидуваат да се направи намалување на пиво - оригиналниот пијалок од некои од неговите оценки.

Суштината и филозофија

А карактеристична црта на пијалок во присуство на јасна граница помеѓу слоевите на светлината и темнината. Во однос на јин и јанг помеѓу светлината и темнината почетокот на светот. Сечењето на пиво не се мешаат, тоа треба да се прави јасна разлика помеѓу чаша пиво, нагласувајќи естетски полнота вид коктел. Во принцип, различни пива (особено од истиот производител) се совршено во комбинација со едни со други, бидејќи на нивната ваквата формулација. Само на густина на различни пијалоци. Чип на оваа структура е дека границата помеѓу компонентите е всушност видливи. И ова е доста процес кој одзема многу време, но сте сигурни дека ќе го направи намалување на пиво со одредени вештини. Се вели дека тоа излезе со бармени, уште еднаш да ја нагласат својата вештини. И ние се обидуваме.

Како да се утврди кои пивото е помалку густа?

Многу едноставно! На повисок процент наведено на етикетата на цврсти материи, така што е погусти. Друг - на повисок степен во пиво, па тоа е помалку густа. Предмет на истата температура услови, во првите сечење пиво е повеќе густа (пониски), а потоа - најмалку (врв). Така, сега знаете како да се избере повеќе густа пенлив пијалок. Ние започне готвење.

Како да се направи пиво сечење: чекор по чекор водич

Ние треба едно пивце на темно и пинта пиво, по можност од истиот производител (формулација воопшто нешто слично, но може да има некои детали во форма на адитиви, не се вклопуваат добро едни со други), голем пиво чаша и лажица (ако нема посебни, ќе може успешно да се користи заедничката трпезарија). На специјална лажица за намалување на пиво таму во средината на кривината, тоа е погодно да го закачам на работ на чашата.

1. Става во чаша пиво пиво првиот слој, повеќе густа смеса. Ние го правиме ова на ѕид од стакло, така што нема да предизвика формирање на голема количина на пена (неговата слој треба да биде не повеќе од 2 сантиметри). Очекуваме околу 30-60 секунди како наш прв слој "мирни".
2. Напред - превртен лажица, испружени во средината на стаклото на врвот, втората истурам пиво - мал број. Пена од претходниот слој треба да ја омекне авион капка, спречување на понатамошно мешање на процесот. Кога вториот слој на пиво наредени до 3-5 сантиметри, истурете е многу похрабри и побрзо. А заврши процесот може да биде дури и без лажица на одредена вештина.

Тоа е како можете да го направите на сечење на пиво. Рецептот на подготовка е многу едноставна, иако тоа бара вештина и внимание.

тајни

И сега, конечно, неколку тајни од бармени:

1. На долниот слој се лади пиво е посилен отколку за потоплите, горниот дел. Тогаш дефинитивно ладно пиво ќе остане на дното.
2. Вториот слој може да почне пиво ширењето лажица пена претходно испомешани. Ние се шири неколку сантиметри, а потоа се прелива. Резултат: гарантира одвоеност слоеви.
3. Вкусен пијалок како пијат преку слама (забавува своите пријатели)! Тоа е можно да се движат на уредот од еден слој, чувствувајќи нов вкус.