"Студијата за Кина" (Колин Кембел): рецензии и критики

Заедно со фикција на полиците на книга полиците се делата на други дестинации. Таква книга е "Кина студија". Колин Кемпбел, авторот, се одржа суштински проучување на одредени видови на храна, градење на односи со хронични болести што може да предизвика. Она што излезе од него, обидете се да се разбере.

На тема за размислување

Овој медицински истражувања vylivsheesya подоцна во независна работа, е со право наречен невиден експеримент. Тоа започна во 1983 година, а нивното учество во него ја потврди Кина, Америка и Англија. За повеќе од дваесет години, тој продолжува да бара одговор на прашањето за тоа како производите од животинско потекло се поврзани со различни болести кои влијаат на голем дел од човештвото. "Студијата за Кина" (Колин Кемпбел, професор по биохемија, и го напишал во соработка со научник-син Томас) беше објавен во 2004 година. До 2011 година продадени примероци тираж надмина 500.000. Ова става книгата на листата на бестселери.

Теоретските основи на студијата

Тоа е врз основа на статистички податоци Окрузи Република Кина. Жителите на овие области во детали раскажа за нивните преференции во храна, и по давање на крв биохемија и други потребни тестови. Како основната болест, која е поврзана со претпоставката на научниците, е избран од рак. Севкупно, на Студијата се вклучени повеќе од 6.500 луѓе, а резултатите биле пронајдени 8000 врските меѓу болести и исхраната фактори.

"Во Кина Студија" (Колин Кембел остана куратор и главниот организатор зад себе во текот на експериментот) ги објави резултатите од експериментите читателите. Сите од нив им беше дозволено од страна на државата. Згора на тоа, научник и неговиот тим се 74 грант ви овозможува да се вклучат во научни истражувања. Во лабораторијата како експериментални глувци биле заразени со канцерогени афлатоксин. Нивната исхрана се во различни степени, протеинот бил присутен. Земени заедно, ова доведе до развојот на канцерогените тумори, кои уште еднаш го потврдува врската меѓу болести и исхрана. Научниците пронашле начин да се забави, па дури и да се забрза развојот на тумори.

Она што го јадеме, а што не е

По неколку години на истражување врши директно, тоа требаше време да се поправи на тестови на хартија и да се подготви резултати во печат. Тој се подготвува книга за објавување и зборуваше за тоа се Кембел. "Кина проучување" е безбедно да се каже дека луѓето кои не користат производи од животинско потекло (како биле повикани речиси сите видови на месо, јајца, млеко и сирење, како и рафинирани јаглехидрати), со помала веројатност да развијат хронични болести. Алтернатива е да се зголеми и да се прошири на потрошувачката на житарици, мешунки, овошје, билки и зеленчук. Друг услов за безбедна употреба на овие производи стана нивната обработка. Билни состојки имаат голем број на биохемиски природата на компоненти способен да учествуваат во дејства потребни за човечкиот организам.

Правото на вегетаријанството

Едвај книга оди на продажба, таа неизбежно ќе се очекува коментарите на читателите. Не е исклучок и "Кина Студија": критика на научните и медицинските работа беше да се осигура дека нејзин автор повика да не се јаде месо, врз основа на тоа што, наводно, е главен катализатор за развојот на болести. Некои го сфатија тоа како дискриминација врз основа на вкус параметри, на кој Кембел одговори дека тој не инсистираат на тоа дека неговите читатели да станат вегетаријанци, но само им нуди исклучат од исхраната одредени видови на храна и го оправдува овој избор со научните и практичната страна. Во 2010 година, Бил Клинтон го пофали книгата. По операција на срце тој ги следел советите на нејзините автори, откажувајќи се од млечни производи и фокусирање на зеленчук.

"Студијата за Кина" (Колин Кембел): критика на книгата

Во исто време, општата читател, на која беше презентирана работата на авторот како речиси разумен препораки, производот се очекува критика на другите научници. Широка склучување на специјалисти во разни области доведе до јавна осуда, предизвикувајќи голема дебата и дискусија во врска со автентичноста на поднесени истражување.

Така, на авторот најде методолошки грешки. Тој не се сметаат разликите во нивото на активност на тестот, географијата и климата. Посебен дел од експериментот не е поддржан од страна на научни докази, и главно врз основа на согледувања и лични наоди Кембел, иако потврдена во лабораторија. На кратко, на јасен заклучок, тоа не беше доволно. Резултатите, врз основа на причинско-последична врска потрошувачката на производи од животинско потекло со болест, треба да се смета насоки и хипотези кои треба да се стави во основа за идните подетално истражување.

Правилната исхрана - најдобра опција

Колин Кемпбел плаќа многу внимание на зеленчук, како пример за здрава и правилна исхрана, но не и целосно да ги откријат работи препорачува исхрана, во кој се вклучени месо како главен конкурент на растителни компоненти. За улогата на месо во човечката исхрана речиси ништо не вели, "кинески студии". Критичарите се доста строги: ако се фокусираат на вегетаријанството, како да бидат со тешки метали и пестициди, кои се во нашите тела со храна? Заборавајќи на важноста на урамнотежена исхрана, Кембел поминува проблемите на неизбалансирани диети кои се исклучат месо. Меѓу овие проблеми, нутриционистите се нарекува недостаток на протеини, амино киселини потребни од страна на телото, цинк и различни групи на витамини.

голем разочарување

Апстракт книга ветува револуција во ставовите на принципите на правилна исхрана. Но, она што се случи во пракса? Според читателите, замаглување на горенаведените факти и се водат на приказна - ова се главните недостатоци, на која ќе се гради на "Кина студија". Колин Кемпбел најголема исполнува вредноста на неговата работа, славејќи на работа, ветувајќи придонес кон визијата за здрава исхрана.

Но, вистината на читателите и не знаат. Наместо тоа - стотици страници со детали за карактеристиките на производите, кои се веќе познати. На доволно прикриена, а понекогаш и не се поддржани со докази, Кембел кажува на штетата предизвикана животински протеини. Особено значење е во прилог на брза храна, и е широко распространета во нашата земја.

Така, во книгата "Кина проучување" не донесе ништо ново. Теоријата на студијата е многу интересни и релевантни теми што е можно протегала на формат на книгата. И всушност тоа беше можно да се направи една статија во научно списание.

Читање на "Истражување" и оние кои не се, се дојде до еден заклучок: ако сакате да се грижи за вашето здравје, не го злоупотребувајте производи од животинско потекло, и се фокусира на оние кои содржат природни витамини и хранливи материи.