Тиквички: Најдобрите сорти на отворено. Опис и карактеристики на одгледување на сорти

Оваа статија ќе се фокусира на зеленчук наречен тиквички. Најдобрите сорти на отворено, особено одгледувањето на потекло, како и некои едноставни рецепти за здрава и срдечна јадења - ќе го најде во нашите материјали.

Каков вид на зеленчук?

Тиквички - едногодишно растение на топлина-љуби-сè, близок роднина на тиква. Плодовите на својот вообичаен долгнавест облик, иако постојат варијанти и круг. Тргни зеленчук е бела, фстаци, зелена или жолта боја. Со голем број на корисни витамини и минерали, како и неспоредлив вкус, сквош се популарни во целиот свет.

легенда

Според индискиот еп, тиквички беше претставен на луѓето од страна на боговите. Во рибарското село, додека нивните сопрузи беа во долго патување, жени и деца кои страдаат од глад. Мајка Му се молеше на семоќниот боговите, па тие испратија долу на земјата плодот е толку вкусни како месо од риба, и скромен како што се алгите. Celestials мисла и покажа на светот тиквички. Како што има вкус на риба - големо прашање, но за леснотијата на обработка, тие навистина не направи грешка.

Од каде доаѓа тиквички?

Неколку градинари се прашувам за тоа каде дојдов од добро познат паб. Но, знаејќи за можностите на нејзиниот раст во природна околина, можете да се создаде оваа култура, најдобри услови на сајтот.

Дома за да најде зеленчук Јужна Америка, иако тоа може да се најде во Централна и Северна Кореја. својата култивација се случи за долго време: Индијците се зголеми сквош дури и пред 3000 години, како што беше потврдено од страна на бројни археолошки наоди. За Европејците зеленчук е релативно неодамна - во 17 век, а се одгледува прво како егзотични растенија во ботанички градини. Оброците се само сквош семиња, има вкус на тиква. Во средината на 18 век чудо зеленчук и дојде во Русија, каде што се користи во незрели форма.

Како да се засади и расте тиквички

Да ја стишат семето никнува брзо, тие треба да се натопени за 4-5 часа во студена вода, а потоа завиткани во влажна крпа или памук и го стави на топло место за околу еден ден (тие треба да се издува малку, но не 'ртат). Потоа малку се сушат и се сее во отворен терен кон крајот на април - почетокот на мај (врз основа на временските услови). Семето ќе ртат на температура над 10 ° C.

Тиквички - засади доста истегне, па копија треба да сметка за површина најмалку 70 × 70 cm Семето се засадени во влажна почва до длабочина од 1,5-2 см Многу градинари се покријат нивните слетување место фолија за одржување на потребната влажност ...

За одгледување на сквош идеален хумус. Ова лејки расте и на алувијалните реката земјиште, како и костен, на melkosuglinistyh. Исто така е важно да се земе во предвид како растенијата се одгледуваат во градината порано. Најдобар претходните тиквички се домати, пиперки, модар патлиџан, компир и мешунките.

Во време кога јајниците почнуваат да се формираат, фабриката е неопходно да се хранат минерални и органски ѓубрива. Најчесто се користи свежо лопен (5 кг до 10 метри), живина (1,5 кг по 10 m²), со кашеста маса (од 5 до 10 кг m²). Најдобар минерални облекување да смета амониум нитрат (120 g на 10 m²).

изберете одделение според кои критериуми?

Во секое време во пролет, многу почнуваат да размислуваат за тоа што видови на семе од зеленчук да се купи оваа година. Како да не се изгуби во услови на таква разновидност?

Пред да ја купите семиња, треба да го изберете најдобриот одделение. Се препорачува да се земе во предвид локацијата на infield ако на вилата се наоѓа во северниот дел на области е особено акутен мраз.

Во зависност од големината на наводната кревети е важно да се обрне внимание на обликот на Буш, неговата компактност и тенденција за разгранување.

Од квалитетот на опрашување зависи жетва. Постојат растенија pollinated од инсекти, но повлечени и само-pollinating сквош. Најдобрите сорти на отворено значи сите, присуството на пчели, пеперутки и други нектар собирачи.

Домашна или увезена сорти, кои подобро?

Секој степен има свои предности и недостатоци. Кога ќе изберете треба да бидат водени пред се од тоа како ќе се користи тиквички. Некои растат овие видови на зеленчук во надеж за долгорочно чување, додека други се сонува да добие рана култура, која ќе се користи во сурова форма, како и за готвење и конзервирање.

За разлика од странски сорти, домашни поотпорни на мраз штета и брзи промени на температурата. Затоа, да расте во централна Русија, а во повеќе северните региони, подобро да се избере семето на локалните одгледувачи. Плодовите на тиквички, иако немаат згреши вид, но совршено се чуваат и прекрасен вкус.

Во потопла региони, напротив, тоа е подобро докажани странски сорти, особено италијански. Тие имаат сочно каша, различни зрее и одличен вкус.

Почетокот на сорти на тиквички

Секој градинари сакаат брзо да се добие жетва. За големи агро-индустриски комплекси брзо стареење - брз профит и добар промет. За нетрпеливи одгледувачи донесе многу интересни skorospelok. Што тиквички растение? Најдобрите сорти на отворено со краток период на созревање се прикажани подолу.

Одеса-52

Ова е една стара, време-тестиран сорти одгледуваат од страна на украинскиот одгледувачи дури и во средината на минатиот век. Од првиот ртење до зрел плод - вкупно околу 40 дена. Форма сквош издолжени, кората - млечна или зеленкаста боја со мали дамки. На телото е pinkish или жолта боја. Одделение исклучително плодна, отпорни на болести и мраз. Буш форма е компактен. Одеса-52 се препорачува за употреба во свежа и конзервирана, поради тоа што е, како и многу од почетокот на сорти, лошо.

aeronaut

Ова тиквички тиквички е една од најпознатите баран. Сортата има краток главното стебло и уредни малку грмушка. Тоа е совршено прилагоден за мали градини. Тиквички aeronaut има мазна триаголник овошје е подеднакво насликани во темно зелена боја. Месото е жолто, сочни, тенка кора. Зреење време - 46 дена. Плодовите се користат за конзервирање, готвење, салати.

Тиквички aeronaut има само еден недостаток: тоа е подложно на прашкаст мувла и разни вируси.

бела

Ултра-брз сорта, од ртење до првата берба - малку повеќе од еден месец (35-40 дена). Белата тиквички поинаква светлина овална овошје со средна големина (до 1 кг). Пулпата внатре - крем, многу сочни и вкусни.

На сортата е отпорна на болести, скромни во однос на грижата и универзални во употреба. Се маринирани, пржени, јаде суров. Ниска содржина на шеќер го прави можно да се користи тиквички бело бебе храна и исхраната на дијабетичарите. Исто така, тоа е погоден за долгорочно складирање и долго време не се изгуби вкусот и корисни својства. Благодарение на сите предности наведени погоре, тоа е многу популарна меѓу земјоделците.

Сосновски

Оваа сорта созрева само 33-34 дена. Таа е наменета за надворешна одгледување во јужните региони на Русија, Украина, Молдавија. Сосновски тиквички различни драматичен овошје триаголник бела или беж. Месото е жолто, влакнест, со висока содржина на сок. Тоа се користи за конзервирање и исхрана менија.

сидро

Оваа сорта е повнимателен: култура може да се собираат по само 40 дена по почетокот на семеделен лисја. Плодовите на тиквички Сидро е овална и заоблени. Кора боја светло зелена тон мека на допир.

Од предностите може да се споменат ниска температура отпор, добра безбедност, висока продуктивност (до 9 кг од една грмушка), одлична вкусот пулпа. Главниот недостаток, кој има еден паб Сидро: лоша оценка се противи на разни болести.

Популарни сорти на сквош за долгорочно чување

- Skvorushka. Благодарение на долгорочно чување, без губење на хранливи материи и вкус многу да изберат овие тиквички. Одгледување и нега на отворено поле нема да испорача кавга. Семињата се сее директно на кревет (растојанието помеѓу дупки - 60 см). Во иднина, само треба редовно снабдување со вода, hoeing и ѓубрење на почвата.

Плодовите имаат различни Старлинг темно зелена кората и slaborebristoy цилиндрична форма. Тиквички тежина може да достигне 1,2 кг. За употреба во свежа, печени, задушени и непосредно по бербата избраните млади мали предмети. Зеленчук наменети за долгорочно чување треба да биде добро зрели.

- Gribovsky-37. Оваа стара сорта се познати на сите самопочитување градинари. Тоа е добиена од страна на домашни одгледувачи во 1943 година, и оттогаш стекна огромна популарност. Меѓу предностите се следниве: тиквички Gribovsky има висока продуктивност, одличен долго толерира суша и студени временски услови, undemanding одржување слободни.

Плодовите од оваа сорта се цилиндрични, малку "тенџере Червенокоремна" облик, со нагласена ребра на стеблото. Тргни - зеленкаста или млечна, густа доволно. Каша - бела, еластична медиум. Тиквички Gribovsky добро за дома готвење, како и за долгорочно чување.

- искандер Ф1. Можеби тоа е потребно да се засади хибрид тиквички? Најдобрите сорти за отворен терен, во овој случај - тоа Kavili Ф1 Ф1 познатиот тиквички Искандер, осврти на кои се чисто позитивни. Овие хибриди се создадени од холандскиот ботаничари за долго време. Нивните главни предности се отпорност на разни болести, висок принос, способноста да јајниците фетуси на ниски температури.

Барем за уште една сезона да се обиде да се засади во нивната област тиквички искандер Ф1. Одговори за него дава надеж за добра жетва, која е во состојба да се чуваат за долго време.

Вреди да се одбележи дека семето потекнува од хибрид овошје не може да се користи за следните садење.

жолта сквош

- Goldberry. Жолта сорти сквош Zolotinka разликуваат предвременост, компактен грмушка, добар вкус и пријатен изглед. Како и другите жолта или портокалова зеленчук, тие се богати со каротин, и се користи за подготовка на детето и диететска храна.

- Zheltoplodny. Ова одделение - грмушка тиквички висок принос. Плодовите се мазни или малку ребрести, цилиндрични, зашилено на крајот. Фабриката е погоден за мали области, како што е компактен.

- Голда. Друг претставник на жолта сквош. Овој хибрид совршено покажа како популарна меѓу искусни градинари. Неговиот сончево овошје се издолжени, малку ребрести форма. Каша - крем, доволно густа и многу тендер. Овие видови на зеленчук се карактеризираат со висока флексибилност: тие се пржени, задушени, конзервирана. Покрај тоа, тиквички сорти Голда совршено се чуваат, ако чекате за нивна целосна созревање.

круг тиквички

- топката. Тркалезна тиквички сорти топка е идеална за кутии и печење. Од формата на плодот е лесно да се претпостави од името, тој навистина најзаслужен во форма изгледа како балон. Кора од тиквички - зелено светло во мали дамки. Посебните карактеристики вклучуваат одгледување на одредена им се допаѓаат на нацрти, во принцип, фабриката е скромен, како и високо-продуктивен.

- лубеница. Оваа сорта - резултат на крос-одгледување со истиот диња колеги, и очигледно навистина како него. Карактеристики на оваа сорта се голем розова семиња, многу долгорочно чување (до новата жетва) и долги трепки. Кога садење Лубеница растојанието помеѓу дупки треба да биде најмалку 2 метри.

Ова не е за сите варијанти на овој необичен облик. За отворен терен, исто така одговара на Gingerbread, Тинторето, burzhuinov Ф1, фестивал Ф1.

Тркалезна тиквички, одделение, опис, како и предностите на кои се наведени погоре, стануваат се повеќе популарни.

необични сорти

- шпагети. Ова предвремен одделение има единствена функција: кога готви каша завиткан во тенка флагели личи автентични италијански тестенини. Во прилог на изгледот на телото на шпагети е малку како што е познато од детството чинија. Важно е да се даде на тиквички зрее до крај: во овој случај, тоа ќе ги прикаже сите вкус.

Дали е тешко да му се посветам, како тиквички? Одгледување и нега на отворено поле не ги разликуваат од конвенционалните сорти.

- облик. Уште една бизарна паб - во облик на круша. Освен тоа се разликува светло портокалова целулоза, многу миризливи и вкусни. нејзините плодови не се многу големи (околу 20-25 cm во должина). Предноста на оваа сорта е долг период на плодни.

Во облик на круша тиквички добро се чуваат и транспортираат. Благодарение на одличниот вкус и декорација, оваа сорта од година во година станува се повеќе популарен.

вкусни рецепти

За употреба суровини тиквички избраните млади плодовите на просечната големина на краставица. Тргни ги тенка, на пулпа е сочно, и семето само почнуваат да се формираат. Постојат многу рецепти за здрава и едноставни јадења, подготовката на кои не им треба многу.

Салата од тиквички со краставица

Состојки: краставици (300 g), сквош (250 g), chives (30 g), лук (3 чешниња), мајонез (5 лажици), билки и сол.

Тиквички и краставица кора и се сече на коцки во ред. Кромид и ситно сецкани билки, лук помина преку печатот. Комбинирајте ги сите состојки, се меша добро.

Многу луѓе, промовирање на здрава исхрана, заменете мајонез со маслиново или сончогледово масло. Во оваа салата може исто така да додадете урда или моцарела.

сквош кавијар

Што е потребно: тиквички (3 кг) и кромид (0,5 кг), мајонез (250 g), домат паста (250 g), сончогледово масло (150 g), сол (2 лажици), шеќер (1/2 чаша ), црн пипер (1/2 лажичка), ловоров лист (1 x).

Излупени кромид и тиквички треба да дојдете преку месо мелница, а потоа додадете мајонез, доматно пире и путер. Како резултат на мешавина вриење на ниска топлина за 1 час. Потоа, додадете сол, шеќер, бибер и ловоров лист. Уталожвам за 1 час. прошири во стерилизирани тегли во топла форма и се тркалаат.

Ова јадење е погодна за секојдневна исхрана, како и за празничната маса.

полнети тиквички

Ние треба: мелено свинско месо (350 g), 4 круг млади тиквички, моркови 1 средни кромид, 1, 1 чешне лук, билки, маслиново масло, бибер, сол.

Прво што треба да се намали на врвот на тиквички и внимателно отстранување на пулпа со лажица. Кромид, моркови, лук ситно сецкани, додадете на кутии и се меша добро. Следно, како резултат на мешавина беше посипете маслиново масло, сол и бибер, додадете сецкан билки.

Саксии полни со мелено тиквички, се стави на тава или сад за печење и се покрива врвот фолија. Садот е варен во загреана рерна 180 ° C за 45 минути. Следна треба да се отстрани фолија и го стави назад уште 15 минути. Топ можете да посипете со рендано сирење со крцкава кора пријатно.