Како да се подготви џем од Viburnum

Калина, чија берба почнува околу ноември, многу корисна Бери. Тој содржи голем број на хранливи материи и витамини кои се неопходни за нормално функционирање на човечкото тело. Viburnum плодови од голема помош за борба против настинка и како што велат искусни водителка на Viburnum може да направи многу вкусни џем, кои не само што ќе ви помогне да се излечи болеста се појави нагло, но исто така, стана една од омилените деликатеси гурмани на. Сепак, бербата на Viburnum во зима - многу тежок процес, па не мислам дека тоа ќе биде лесно.

Џем од Viburnum

За подготовка ќе ви треба:

• 1 кг плодови Viburnum;

• 0,8 кг шеќер;

• 0,2 литри на прочистена вода.

За да започнете да се мијат бобинки под млаз вода, а потоа се стави во сад со соодветна големина. Сега вашата задача - да исчезне бобинки. Како се прави тоа? Тава со снежни топки треба да се стави во рерна, кои мора да бидат претходно загреани до 170 степени. Сега вашата задача - постојано да се провери бобинки.

А во меѓувреме ќе се готви на сируп. За да го направите ова, ќе треба да се земе вода и шеќер, се меша и се стави да се вари на шпоретот. Откако водата врие, тоа може да се отстрани.

Веднаш штом ќе забележите дека снежни топки во рерна стана мека, може да го земе од таму и се прелива свежо зготвена сируп. Сега имаше еден - да се готви на џем од Viburnum. За да го направите ова, се стави на тенџере со плодови на шпорет на тивок оган и се готви во два чекори. Покрај тоа, меѓу првиот и вториот готвење е потребно да се направи значителен пауза - околу 8 часа.

На крајот на втората топење почне стерилизирани тегли. Право во топла џем packagi на Viburnum на тегли и zakuporte. Сега, покривање на тегли со ќебе, и кога тие се олади - ги изневерам во подрумот и го стави на ладно место.

Ако често мачен металоиди, може да се обидете да се третираат џем подготвени во согласност со горенаведените рецепт. За ова ќе биде доволно на една лажичка десерт разредена во чаша со прочистена вода.

Џем од Viburnum и јаболка

За подготовка ќе ви треба:

• 1,5 кг плодови Viburnum;

• 5 кг јаболка;

• 5 кг шеќер.

Од износот на Viburnum во листата на состојки треба да се стискаш на сок. Со тоа, истурете го во сад и оставете да кисна. Сега го имате на јаболка. Тие мора да бидат темелно исчистени и отсечени од секое јадро. Намалување на овошје парчиња и се става шеќер. После тоа, се стави на јаболка на шпоретот и варете се додека одбраната сирупот не ќе престане да тече во текот на чинија. Откако ќе се постигне овој резултат, отстранување на џем и се излади. После тоа, додадете сок од Viburnum и готви тежина повторно.

На крајот на готвењето, да почне да се готви на банките - тие мора да се стерилизираат. Потоа се постават на нив и може да џем.

Постои уште една опција празно Viburnum во зима - тоа може да биде лесно да се меле со шеќер. Да подготви таков метеж трае најмалку состојки и малку време. Вие само ќе треба шеќер и бобинки од Viburnum, унапредување Регистрирано и излупени гранчиња и странски остатоци. Подготвени плодови треба да се мие под млаз вода и да се фаќа низ сито. Да се осигура дека овој процес беше полесно, може да пред-попарени со врела вода бобинки.

Ако не имаат способност и желба за мелење бобинки низ сито, можете едноставно да ги прескокнете преку месо мелница и потоа се меша со шеќер.

Складирање на овој десерт само во студ. Да го заглави под пластичниот капак и се повлече во подрумот - тоа ќе се кандидира за долго време.

Важно во овој слатко Калина подготвени за сите погоре рецепти се многу корисни и лесно може да се користи како лек, особено со оглед на тоа ќе биде доста горчливо, туку спротивното - вкусни за употреба. Значи дека третманот тоа нема да донесе непријатност.