Фестивалот "Октоберфест" во Германија: слика и опис

повеќето популарна туристичка дестинација во светот кон крајот на септември - почетокот на октомври е Минхен, каде што секоја година се повеќе од 6 милиони луѓе на "Октоберфест" фестивалот. За фестивал на пивото, повеќе од 200 години е доста популарен меѓу навивачите на пијалок. "Октоберфест" во Германија стекнато како импулс во изминатата деценија и е постојано место во Гинисовата книга како најголем настан од ваков план во светот.

Две празници - две традиции

Историјата на подготовка во Баварија е тесно поврзан со кралското семејство, откако одлучи дека раб. Вителсбах претставници дека имаат право да се разбере не само пива се смета, но, исто така, се вклучени во неговото производство. Првиот кралски пиварница е отворен назад во 1260 во Минхен, главниот град на Баварија, војводата Лудвиг тешка. До 19 век, имаше 70 постројки за производство на пијалок, во сопственост на кралското семејство.

Еден од монарси (војводата Вилијам 4) во 1516 дури и донесе закон за чистотата на храна, која до 1906 година дејствувал исклучиво на баварската почвата, но потоа се шири низ Германија. Поради ваквите сериозен став кон национален пијалок германски пиво се смета за еден од најдобрите во светот.

Баварците се познати не само на традицијата на производство на пиво, но исто така и неговата потрошувачка, иако тој беше во својата историја во период кога силни локални вино беше да се менува пенлив пијалок со бројот на потрошувачка.

Понекогаш единствен указ може да се промени на позицијата на "тежина" на историјата. Ова се случи кога декрет беше објавен придобивките од пиво на крајот на 19 век, што доведе до зголемување не само на производство, туку и потрошувачка. Ако пред Баварците наизменично вино и пиво, од донесувањето на Уредбата од неодамна стана толку скапи дека неговата употреба се зголеми на 500 литри по човек годишно.

Малку луѓе знаат дека "Октоберфест" во Германија - не е единствениот фестивал на пивото. Не помалку важно за Германците силно пиво сезона, која паѓа на Великиот пост.

Нејзината историја започнува во манастирот на монасите - paulantsev кој го готви за нивните потреби. Славата на вкусна пиво продадени околу работ, но законот забранува на монасите да го продаде својот пијалок, дека тие треба да се тоа го пијат за себе пред велигденските пости. Само во 1780 година беше на дозвола за трговија со пиво. Така беше формирана традицијата за 2 недели за да го прослават силна фестивал на пивото на планината Nockherberg во Минхен.

Историјата на фестивалот на пивото

Празник "Октоберфест" во Германија датира од 1810 година, кога иднината Korol Lyudvig 1 одлучи да широко прослават неговата свадба со принцезата Тереза Саксонија. Да го направите ова, Ливада стотици буриња пиво за граѓаните и маси беа покриени со кренати во предградието на Минхен. Луѓето се допадна толку многу одмор тие одлучија да го повтори следната година, а потоа тоа е должност на вршење на градските власти.

Денес Theresienwiese - една голема област во близина на железничката станица во стариот дел на Минхен. Годишен пиво традиција беше скршен само за време на епидемии и воени операции, како што во 1854 и 1873 година, односно поради колера.

Јас се одржува за прв пат, во почетокот на октомври, но од 1904 година се пресели на крајот на септември, иако насловот останат непроменети. Во наше време, почнува на третата сабота од септември и трае 16 дена.

Домаќин на фестивалот

До крајот на 19 век на ливада Тереза во Минхен се формирале на традицијата и на местото каде што започна со спроведување на годишен фестивал "Октоберфест". Германија е корисно да се промовира баварската пиварница, за производи кои луѓето патувале не само во земјата, но исто така и од странство. Германците чудна темелност и генијалност, така што тие се стави во една ливада огромен шатор, каде што, во прилог на маси и клупи биле изградени платформи за танцување и боречка улички.

Нешто подоцна, сите забава се направени надвор од шатори, како и оние кои сакаат да уживаат во локалната пиво секоја година станува се повеќе и повеќе. Во спротивно, тие изгледаат речиси исто како и назад во 1886 година, кога се спроведува електрична енергија. Осветлување компанија се ангажирани во таткото на Ајнштајн, и велат дека малку Алберт лично сијалицата е прицврстена во шатор Shottenhammelya пиварница.

Првиот е голем шатор за 12 000 луѓе беше поставен во 1913 година, кој во тоа време беше неверојатен настан. Во наше време во областа стави 14 шатори со капацитет од 10 000 седишта и 15 мали шатори за 1000 луѓе.

херој на прилика

Главен пијалак на фестивалот е пиво приготвува на температура од пивари во Минхен. Нивните производи мора да бидат усогласени со стандардите во 1487 (објавен со закон чистота пиво во Минхен) и 1516 (Уредба за чистотата на производите), така што, почнувајќи од март, за одмор пијалак специјални пива.

Најпопуларниот се различни пивари како "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" и други. Пивото се приготвува според стариот декрет, според која во својот состав треба да бидат присутни само хмељ, јачменов слад, квасец и вода. Гости во Минхен, кога е "Октоберфест" во Германија може да се обидете пенлив пијалок, кој има ист вкус и сила (5,8 - 6,3%), како на првиот фестивал од пред повеќе од 200 години.

Се разбира, во денешно време пиварите зајадлив и да се создаде пијалаци за продажба, со многу состојки, но тие не се на одмор.

На фестивалот "Октоберфест" во Германија во текот на годините на бројот на пијани пиво дојде до речиси 70.000 хектолитри вино - до 27 000 литри (тоа може да се ужива во шаторот на вино) и шампањ - до 20 000 шишиња (таму е исто така посебна шатор за тоа) . Просечната цена на литар кригла (маси), но само во такви количини служат пиво на "Октоберфест", чини 10 €. Од сортите во секој шатор само 6, потоа 2 недели на фестивалот, може да се добие околу сите шатор без многу штета за вашето здравје и паричникот.

800 тоалети работат за гостите фестивал, составена од лекари и волонтери помагање на оние кои не се пресмета сили.

лекување

Баварската национална кујна е составен дел на фестивалот на пивото. Има традиционално се служи свинско месо колбаси, печено пилешко, свинско зглоб, месо на коските и риба. Посебен сад е печено диви свињи, елени и срни.

може да се ужива во јадење шатори за пиво и купат во посебен киосци. Ужина на пиво направени со цел переци и сушење. штанд риба дури и да купи исушени риби, иако тоа не е традиционална закуска за пиво со Германците.

Прво zharilnya пилешко беше изведена во баварскиот фестивал во 1881 година, а денес нивниот zemenyayut модерна скари.

парадата

Почнувајќи од 1887 година, фестивалот се отвора со поворка од сопствениците на шатори. Традицијата започна кога првата пиварите и сопствениците на забава заедно и да дојде до Theresienwiese со голема колона.

Од најубаво украсен вагон влечат од страна на четири или шест коњи управувано барабан со пива треба да бидат доставени во шаторот. Тие се следи од страна на сопствениците и вработените на пиварницата, а сето тоа е придружено со играње на оркестарот.

Фестивалот започнува традиционалниот Никогаш не помине чешма во цевката, во 12 часот во попладневните часови. Овој ритуал го прави градоначалникот на градот. По првиот барел е отворен, сите сопственици на шатори може да почне со продажба на пиво и флаширање.

Повеќето коцкање Баварците bettors, колку удари градоначалникот ќе бара акција за да се отвори буриња. Значи, се смета дека е резултат да биде најлоша во 1950 година, кога беа направени 19 снимки, и најдобрите - во 2006 година, кога за барел беше отворен со првиот штрајк.

Забава и атракции

Во почетокот на 20 век, "Октоберфест" во Германија беше придружуван од неверојатни ставови. На пример, во 1901 година, на сите учесници на фестивалот беше изложен село бедуин со нејзините жители. Народни танцување, стрелаштво, куглање и кружен тек - тоа е сите на забавата на тие години.

Во денешно време, гостите се забавуваат со стариот рингишпил, која работи за повеќе од 80 години, како и врвни. Многу популарен меѓу нив се тобоганот возење со правци на различни должини.

Ентузијасти висина очекува висина мобилен кула од 66 метри, при што шарм да се чувствуваат слободни да падне со брзина од 79 км / ч. Ферис тркала ти овозможува да се види целиот фестивал од летот на птицата.

Циркус Болвата, постапувајќи по празниците со 60-тите години на 20 век, е доста популарна меѓу возрасните и децата.

Исто така, посетителите можат да танцуваат, се фотографира со лак и самострел, или да учествува во бројни митинзи. Секоја вечер, секој од шаторите нуди интересни забава: во еден - тоа е концерти, рокенрол, во други - народни песни и ора.

Учесниците на фестивалот

Костимограф парада - тоа е традиција. За прв пат се одржа во 1835 година и беше посветен на Сребрена свадба на Лудвиг и Тереза Саксонија 1. Првиот маршот беше скромна, но нашето време во нив се вклучија повеќе од 8 000 луѓе, облечени во народни носии. Процесијата се одвива на првиот фестивал во неделата.

Меѓу учесниците на фестивалот - на баварската влада и членовите на Советот на град Минхен, претставници на различни лов и снимање клубови, оркестар и одмор вози. Поворката ќе се одржи на 7 км, според традицијата што е на чело од страна на детето.

До денес, тој е познат како најголемиот во светот меѓу слични настани.

гости на фестивалот

Според статистичките податоци, околу 70% од гостите - тоа Баварците и Германците, а остатокот - од туристи од целиот свет. На оваа суета и живописни одмор може да се слушне италијански, грчки, англиски, шведски, норвешки, руски, украински јазик, па дури и многу љубители на пиво од други земји.

На фестивалот, не постојат случаи на тепачки или прикаже било агресија, како луѓе кои доаѓаат тука, се се дозволени вистински одмор, кој се очекува за една година. Секогаш постои смеа и пријателски расположени. Така вели дека Германија е празник "Октоберфест".

"Октоберфест" во Москва

Една нова традиција потекнува од Русија. Сега, се одржува "Октоберфест" во Амбасадата на Германија. Влезот на овој настан е такса, но билети продадени веднаш. Ова се должи на големиот интерес на московјаните на германската култура, но повеќе - добар пиво и вкусна баварската кујна.

На пример, на "Октоберфест" (Германската амбасада) во 2016 година присуствуваа повеќе од 1.000 луѓе. На одмор се одржа од 16-17 септември, а во текот на тие 2 дена на гости се очекуваат баварската пиво, храна, томболата и подароци. За децата кои работат аниматори и нивните родители се очекува концерт на шоу-бенд Минхен.

Така помина на "Октоберфест" во германската амбасада во Москва.