Чинук: што е тоа?

Во некои книги, кои се посветени на природата на Далечниот Исток, како и разговори со локалното население на рабовите често може да се слушне прилично необични имиња на животни и риба. Тоа не е исклучок и жаргон. Што е тоа?

Тоа е најголемиот член на семејството на Пацифик лосос. Се верува дека просечната должина на лосос е 90 см, но постојат случаи на фаќање на риба, во должина од кои речиси 1,5 метри! Што се однесува до тежината, рибарите не се многу на изненадување дури и на голем труп на 60 килограми!

опис

Тука е таа, жаргон. Каков вид на риба, ако зборуваме за изгледот? Појавата на тоа е, исто така, најверојатно, нема да биде рамнодушен барем еден ловец или риболовецот: моќен, мускулесто тело, личи на подморница торпедо. Боење - "маскирна", во која доминираат маслиново-зеленкаста боја.

На кратко, Chinook (што е, веќе знаете) целиот свој изглед дава предатор. И ова е точно, бидејќи основа на нејзината исхрана е мала риба и друга храна од животинско потекло.

Наративот на "Принцот од лосос", како крал лосос со почит, ентузијастички се нарекува јапонски, ќе биде некомплетна без приказната за одгледување перја. Како што е познато, лосос во овој период од неговиот живот е извонреден сјај. И зошто губите време на ситници, бидејќи веднаш по стартувала, тие умираат ...

целото тело станува темно црвена, кафеава понекогаш тули и грбот и главата се здобијат со боја антрацит. Што и да се каже, но појавата на такви риби, помножен со својата огромна големина, помалку видливи во реката не го прави тоа! Испуштање и голем избор на живите суштества: од чистачи фати жаргон трупови исцрпени, за луѓето со мечки уште од античките времиња се натпреваруваат во лосос риболов.

Како црвена риба жаргон одлична: месото е различна заситени црвена боја, масти и тендер. Според категоријата на цена, оваа риба е во вредност од помалку од истиот лосос, но нивниот вкус и хранливи квалитети во ништо, таа не се согласува. Ако некогаш одлучите да се земе едно патување во Алјаска, а потоа веднаш предупреди: на тули пушеле лосос царот толку вкусна што ќе може да се опорави силно, залудно да се раздолжи со специјалитет на секој самопочитување институција во овие делови!

својства

Патем, неговата вредност е не само затоа што на прекрасен вкус и висока хранлива вредност! Фактот дека лосос жаргон има прекрасен имот: неговото месо помага во спречување на развојот на многу опасни патологии во оние кои ги јадат барем релативно редовна основа.

Месото содржи витамини А, Е, Ц, К, и елементи во трагови маса, најмногу значително од кои сите се бакар, цинк, селен и железо. Сето ова, дури и луѓето кои се многу далеку од медицината, дава основа да се претпостави дека жаргон се корисни во анемија, хроничен замор, хиповитаминоза, се опоравува од сериозни болести.

На кратко, корисни квалитети во морето неа. Општо земено, Chinook (што е тоа, видовме) и во претходните години за да се израмни со оваа неверојатна енергија, која од страна на 90-та година имаше сериозна опасност од истребување. Дури и сега, кога истиот Јапонски често не се во согласност со сите правила фати таква опција не е исклучена.