А сорта на рецепти за подготовка на крап

Крап - риба од семејството на крап, многу вкусен, но исклучително коскени. Од оваа риба е подготвена како свечена оброци, и конвенционално. Постојат различни рецепти за крап. Главниот метод за подготовка на сребро крап е жешко, но може да се готви и увото. Добра риба и маринадата и полнење.

Јадења од сребро крап исто така се погодни за конвенционалните маса, и за одмор, па оваа риба е многу добро во комбинација со широк спектар на производи.

Некои крап рецепти се дозволи употреба на риба со коски, а за некои, како што котлети, филети треба. Со цел да се направи на филети, прво мора да се исчисти риба на скали. Подобро чисти специјални chistilkoy риба, но ако тоа не се случи, можете да го користите вилушка. После тоа, се од утробата, жабри се намали и добро измиени. Да се направи филе, тоа е потребно, почнувајќи од главата, направи инцизија должината на 'рбетот на риба и внимателно да се подели на месото од коските. Потоа се превртуваат на риба и поделба на месо, почнувајќи од опашката.

Најпопуларните јадења на крап - тоа рифови и скара риба. Како да се готви крап, и да ги задоволи и двете? Да СРЈ на парчиња риба, специјален рецепт за крап не е потребно - доволно да се отсече неколку парчиња филе од 2-3 см, и СРЈ, но пред тоа, тие треба да се посолува по вкус и се остава за дваесет минути. За котлети филе сече на парчиња, бидете сигурни да се провери за присуство на коските и дојдете преку месо мелница. Компири и кромид чисти и, исто така, дојдете заедно со леб и сланина.

Леб пред тоа да се впие во малку вода. Како резултат на мелено сол и бибер по вкус, добро меси и да се направи хамбургери. Агонијата на ролна не е потребно. Потоа се става масло во тава и место над средна топлина. Тава да се загрева, така што на нафта е црвено-жешко. Котлети пржени од двете страни под капакот додека убаво јасни. Cutlets се добиени вкусна и популарна со секој, дури и на оние луѓе кои, во принцип, не ми се допаѓа риба колачи, бидејќи тие воопшто не се слични.

Пред како да СРЈ хамбургери, треба да се намали парчиња сол риба. За време, додека ќофтиња се подготвени, prosolitsya риба. По рифови тава за печење треба да се мијат еднаш, се прелива со масло и го стави на загревање. А чаша јајце и победи и неговата дозвола или изговор. Во друг сад се става на трошки од леб. Сега парчиња риба треба да се натопи во јајце, се тркалаат во трошки и пржете, како хамбургери, од двете страни.

Од главата, рибини коски и перки може да направи одличен супа.

Но, тоа е можно да се готви супа на крап и други лекови на рецепт. Ќе ви треба следново состојки:

Крап 700 гр
Компири 6 парчиња
Доматите 5 парчиња
Целер, мајчина душица, зачини
Риба супа 2,5 литри.

Компири мора да се чистат, се сече на парчиња, се стави во врела супа и варете додека не омекне. По тој оган е намалена, додадете риба и варете уште 15 минути. На крајот на уво е солени, додадете зачини, исечени домати и целер. Пред сервирање во супа додадете сецкан кромид.

И сега ќе научите како да се готви крап маринирани.

Откако рибата е подготвена, таа треба да биде добар сезоната со сол и ставете го во тава во печатот и се става во фрижидер за 24 часа. Тогаш риба е добро измиени, се стави во печатот и 6% оцет се додава, така што течноста опфаќа риба и отстрани повторно во фрижидер, а веќе на 6 часа, мешајќи риба секои два часа.

Риба повторно мијат, додадени на вкус растително масло се додава сече прстени или половина прстени кромид и црн пипер, и предизвика поставени многу блиску до банките. Еден час подоцна, крап и е подготвен да се служи.

Постојат рецепти за крап, во кои коските, со исклучок на гребен, се сврти кон желе. Неопходно е да се намали моркови и кромид и го стави на дното на тенџере. Покријте со слој од риба и покривниот слој моркови и кромид. Тогаш сите ние посипете со зачини, сол и се прелива риба, така што водата се крие само состојки.

По врие, отстрани пена, намалување на оган, затворање на капакот и tomim 6 часа. На насловната страница не може да се отстрани! Во овој метод го добива вкусен риба, во кој сите мали коски се раствора и се трансформирале во желе. Пробајте го ова, ти се допаѓа!