Долго творец - цел, преглед на модели

Во производството било пекар, објавени за скалата на "пече леб за семејството и најблиски," потребна долга творец. Кои се тие за? Дали се сеќавате на симетрични реда на лебот во продавница пекарница оддел. Големината и изгледот - еден на еден. Ова не може да се постигне рачно од страна на калапи. Се разбира, "село" тип на леб, многумина се чувствуваат атрактивни, но во повеќето случаи, тоа е руски рулет, бидејќи раката е потешко да се контролира дебелината на тестото по целата должина и рамномерно obmyat некој за истата структура на готовиот печење.

Не е важно колку вкусни или е вашиот леб, изглед е многу важен за потрошувачите. Вкусни, убава и мазна колачи ќе уживате во многу поголема побарувачка отколку само вкусни.

За најчестите модели за затворање тест уреди ќе се дискутира во овој член.

Долго творец ДОО "Изгрев", Русија

Саратов бренд "Изгрев" е во состојба да обезбеди пекарница опрема од сите големини. Постои сè од мали миксери и завршна обработка ротациони печки. Седи долго творец најпопуларниот модел TK-3M, како тој ги комбинира прилично компактна големина, прифатлива цена и високи перформанси.

Судијата за себе по цена од 310 000 рубли на Лонг творец:

• третирани до 2500 производи на час;
• работат со преформи тежи 200 до 800 грама;
• се во можност да се процесира влажност тестото на 39-43%;
• обезбеди максимална должина предобликот 400 mm;
• обезбедува максималниот дијаметар на парче 65 mm.

Долго творец ДОО "Твер растителна храна опрема", Русија

Овој бренд нуди на своите клиенти машина за виткање на тестото во леба, кој е погоден за средни и високи перформанси. за следниве модели:

• "Агро-Форма 11" (600 000 рубли). Пакетот вклучува една табла, и две ролни на тркалање вратило. Ефикасноста - 2000 парчиња на час. Маса делови во обработка се движи од 30 до 1.000 грама. Машина тежина - 350 kg. Димензии - 2.25 * 0.96 * 1.7 m;
• "Агро-Форма 21" (700 000 рубли). Пакетот вклучува две табли и три тркалање ролни вратило. Перформанси - 2500 парчиња на час. Маса делови во обработка се движи од 100 до 1000 грама. Машина тежина - 630 кг. Димензии - 3,36 * 1 * 1,8 m.

Остатокот од Лонг творец се како што следува:

• Работна ширина бенд - 0,6 метри;
• Моќ - 1500 W;
• прилагодување на јазот вратило овозможува да се добие саканата големина парче;
• Вграден празни места опција форма завршува;
• Првиот ролки имаат жлеб површина која со сигурност може да се фати на работното парче;
• Вграден опција да добие излез на мали парче производи (bagels, мафини, итн.)

Долго творец JAC UNIC, Белгија

Еден од најпознатите брендови на опрема за производство на пекарски - JAC, Белгија, е комбинација на разумни цени и одличен квалитет. Со секоја желба нема да се најде пропусти во овие уреди. Размислете за главните карактеристики на моделот, со цел да се формира лебовите и baguettes, - JAC UNIC:

• Принципот на работа е како што следува: Прво, тестото се тркалаше рамномерно меѓу двете осовини, при што полупроизвод е валани во цилиндрична форма. Ова е можно благодарение на одборот притисок, чиј притисок може да се прилагоди.
• Во зависност од поставките Долго творец JAC UNIC образувам тежина може да обезбеди 50 за да се 1200 грама.
• Прилагодување на дебелината на тестото може да се поправи големина и веб празно.
• Уредот доаѓа со отстранлив рок на рецепција.
• Обезбедување униформа и трошка структура на леб. Ова е овозможено благодарение на точни обработка на тестот.

Цената на овој модел до денес е околу 470, 000 и зависи од еврото.

Долго творец Вернер Pfleiderer, Германија

Опрема од Германија, веќе може да се смета за показател за квалитет. Meticulousness и внимание на деталите меѓу германската технологија само од корист на крајните корисници. Значи, пекарница опрема Вернер Pfleiderer совршено поддржува угледот на татковината, обезбедување на одлична и непроблематична операција на машината. Да, неговите карактеристики се повеќе ограничени во споредба со другите модели наведени во овој член, но нивната задача Долго творец Вернер Pfleiderer, Германија (во цената - до 300 000 рубли) се справува совршено. Краток опис:

• Обработка на 1500 парчиња на час;
• можноста за работа со преформи тежи 300 за да се 1500 грама;
• Работа со пченица и 'рж, пченица тесто содржина на влага од 33-45%, под услов количината на' ржано брашно не надминува 30% од вкупната тежина на образувам.

Долго творец Glimek, Шведска

Долго творец Glimek (Шведска) MO 671, чија цена е 700 000, е беспрекорна. Нејзините карактеристики им овозможи на малите бизниси за да ја зацврсти својата позиција на пазарот, како што ќе се обезбеди непроблематична операција:

• Обработка до 3000 парчиња на час;
• можноста за работа со преформи тежина 30-1800 грама;
• ширината на подвижниот вратило - 400 mm;
• Тежина 420 kg;
• одличен квалитет на изградба и предвидливост Glimek технолози, со што за одржување и чистење станува тривијална вежба, не бараат напор.