Како да се готви вегетаријанска рижото во два начини?

Вегетаријанство во последниве години стана прилично честа појава во светот, вклучително и во нашата земја. Сепак, не секој знае дека храната без месо може да биде не е само корисна, но, исто така, различни и многу вкусна. Фактот дека сите вегетаријанци јаде само овошје и зеленчук салати - огромна грешка. И ние се докаже дека, се готви вкусна вегетаријанска pilaf.

Основата на нашата pilaf ќе биде иста како онаа на обичните - Сл. Може да се земе било кој долго зрно, но тоа е подобро да се користи мешавина на кафена и диви ориз. Прво, затоа што садот е повеќе корисен, и второ, тоа ќе изгледа многу импресивно. Од друга состојки може да сонуваат.

Печурки и ориз - совршен натпревар

Ние ќе ви покаже како да се готви pilaf дома за две интересни рецепти, кои во голема мера се прошири вашето мени. Првиот начин - со печурки. Моркови и кромид (ако сакате) и се сече на тенки ленти се пржи во растително масло. Малку подоцна, да додадете на тоа слама пиперки и исечени печурки. За две минути подоцна, можете да го пополните измиениот ориз. Сето ова убавината се посипува врела вода за околу два прста, сол и бибер, се стави парче од ловор и лук каранфилче.

Ние ги затвориме нашите вегетаријанска pilaf со капак и оставете скапуваат на тивок оган за половина час, можеби малку подолго. Можете да добиете многу миризливи, убава и, без сомнение, вкусна чинија. Патем, за подобра употреба на котел за pilaf, но се вклопуваат и длабока тава со дебели ѕидови.

Сушено овошје додадете егзотика

Неколку егзотични вегетаријанец pilaf се добива со вториот рецепт. За него, ние нема да ги користите печурки, и се суви кајсии, суво грозје и бор ореви. Прво, нашите потопено суво овошје, суви кајсии се сече на ленти или коцки. Лук и кромид се пржи во маслиново масло, додадете кајсии и ориз. Неколку минути се меша мешавина на секое risinka беше прекриена со нафта. Додавање на вода или зеленчук супа, врие околу 15 минути, а потоа додадете суво грозје, шафран и бор ореви. Ние се готви за 5-7 минути и да го исклучите оган. Вегетаријанска лошо со ореви и суво овошје подготвени.

Делови за pilaf може да се земе за око, додавајќи малку повеќе од она што го сакаат, и обратно, елиминирање на некои несакани состојки. Патем, наместо на бор ореви може да се користи или ореви cashews - тие даваат садот посебен вкус.

Варијации на тема pilaf ...

Некои ореви се користи наместо на наут, претставник на бобово стаблото семејството. Тоа, како и ориз, ќе треба да се пре-впие и се готви за околу половина час. Тоа ќе обезбеди вашиот оброк многу потребни растителни протеини и да ја направат повеќе за полнење.

Што се однесува до pilaf со печурки, и тука, се што е исклучиво во вашите раце. Земете оние кои сакаат: бела, chanterelles, остриги печурки, или мешавина од неколку видови. Експеримент и зачини. На пример, се идеални за овој рецепт кардамон, ким, коријандер, пиперка.

Патем, вегетаријанска pilaf може да биде дури и исхрана. Ако имате таква пронајдок како multivarka, тоа е лесно да се управува, па дури и без масло. Едноставно Ставете ги сите состојки pilaf пак, го изберете саканиот режим и оставете ја да се подготви тим. Додека сте зафатени со други апарати за домаќинство задолженија, ова асистент ќе ви подготвиме здрав и вкусен оброк. Бон appetit!