Како да се направи разлика од јадење печурки може да се јаде? совети жител

Печурки собираш, или "тивка лов" - е многу популарна активност љубовници се овие или други вкусни јадења поглезите. Само оние кои барем еднаш во вашиот живот беше на "тивка лов", знам дека овој случај е навистина забавно и забавни: тоа е вистинско задоволство од следниот најде танкер или chanterelles, оваа возбуда, тоа е пријатен замор, кој дава огромно задоволство од прошетка ... Но, секоја "маст", има своја "летаат во Миро." Денес ние ќе научат како да се направи разлика јадење печурки од јаде.

настава

Секоја кампања за габи поврзани со одредени ризици. Да биде во можност да се направи разлика од јадење печурки може да се јаде - тоа е вештина која мора да има секој еден од нас, барем еднаш одлучи да се направи "тивка лов". Инаку забава на оваа активност, и вкусен оброк ќе се претвори во трагедија ...

Како да се направи разлика од јадење печурки може да се јаде?

Зошто ви е потребно да знаеме?

За две едноставни причини! Најважната од нив - тоа е ваша безбедност, бидејќи меѓу јадење и може да се јаде печурки таму се оние чија употреба ќе доведе до моментална смрт. Друга причина лежи во фактот дека незнаењето може да предизвика да се влече низ шумата со кошница полна со тешки и може да се јаде лисица на огнот. П: Вие е потребно?

Јадење и може да се јаде печурки

И името и изгледот на таквите печурки - речиси секогаш иста. Тогаш, како да ги разликуваат? Прво на сите ќе треба да се знае нивната класификација! Сите печурки во степенот на edibility поделени во четири групи.

1. За јадење. Овие печурки може да се јаде без претходна подготовка. Собираат, исчистени - и тава или во тенџере!
2. Условно јадење. Во сурова форма тоа е горчлив и отровни печурки. Тие дефинитивно треба да се вари, бидејќи само во овој случај тие ќе бидат погодни за човечка исхрана.
3. Може да се јаде. Овие претставници на царството на печурки се разликуваат непријатен вкус, мирис, и прилично тешко месо.
4. Отровни. Овие производи се токсични. Отровот не произлегува од нив дури и по претходна подготовка.

И сега ајде да научат како да се направи разлика од јадење печурки може да се јаде по примерот на повеќе популарни оние.

да научат да се направи разлика помеѓу

1. Лажни Chanterelle има различна внатрешна бојата на нивните капи од јадење. нејзиниот рекорд е посветла од габа, а за јадење, тие се слични во боја.
2. Во јадење russula шапка има различна боја од жолта нијанси, додека лажни - светли црвено!
3. Оваа печурка е различна од нејзиниот колега - лажните toadstool - сликање на долната страна на капакот. На прво тоа розова или црна и црвена, а вториот - бела, зелена или жолта боја.
4. Овие печурки се кафеава и жолта капа и лажни - жолта или црвеникава! Во јадење Armillaria плоча насликани во светло кафена боја, понекогаш со " 'рѓосан" места, додека лажни - во чадот на црна или зелена и сива нијанси!
5. Бело габа, за разлика од својот колега - кесе, на фрактура не руменило!

И, конечно,

Значи, моите пријатели, сега знаете, како да се направи разлика од јадење печурки може да се јаде. Бидете внимателни да не да ги олупи печурки се, каде што не се сигурни до крајот! Со среќа!