Како да се направи топло чоколадо дома: чекор по чекор рецепт

Дали знаете кој излезе со тоа како да се направи топло чоколадо дома? Мексикански калуѓерка! За да заличи до остри секојдневниот живот, полн со ноќта бдеење и молитви, тие се доволно паметни да се засади какао во прав со млеко и да додадете на шеќерна трска. Како резултат на пијалок е совршено подготвен, но Банката на федерални резерви, загреани. Покрај тоа, таа ги носи радост на монотон живот на испосници. Кратко пијалок рецепт помина надвор од cloisters и збогатен со нови нијанси. Сега постојат многу начини на подготовка на топло чоколадо. Еве ги најдобрите од нив.

Пред да се направи топло чоколадо дома, тоа е потребно да се биде во сопственост на основните производи. Млеко треба да се потпреме и свежо. Во секој случај, не користете прав или долгорочно чување. Ако одлучите да се користи не-какао во прав и чоколадо, таа мора да биде супериорен квалитет. Што е, без примеси на палминото масло и други хемикалии, како и без полнила. Сооднос на какао во него треба да биде помал од 70%. Поради недостиг на шеќер од шеќерна трска е дозволено да се користи конвенционален, репка.

Сега за процесот на готвење. Класичен рецепт за тоа како да се направи топло чоколадо дома, бара мелење плочки на состојбата на мелено кафе. Ова може да се направи со помош на миксер или поголема. Ако користите какао во прав, фаза на подготовка може да се прескокне. Во голем сад, истурете вода и го стави на оган. На вриење течност железо ставете го садот во кој ние се прелива со чаша млеко. Во готвење, оваа техника се нарекува "вода бања". Садот не смее да го допира дното на тавата. А млеко само треба да стане многу жешко, не врие.

Потоа, во истата вода што врие треба да биде ангажиран друг сад - со кршен чоколадо или какао во прав. Тие треба да биде малку во предниот дел на оваа раса неколку лажици млеко. Држете на водена бања додека парчиња нема да биде течност. Избриши од топлина и месете неколку минути, за производство на кружни движења цело време во една насока. Дополни останатите млеко, додадете две лажици (какао во прав) шеќер. Темелно мешање - основно правило за тоа како да се направи топло чоколадо дома. Маса повторно се стави во водена бања. Само три минути.

Потоа додадете ги вашите омилени вкусови: цимет, морско оревче, ванила и кора од лимон. Уште еднаш, промешајте и оставете да кисна пијалок за 10 минути. На веќе барањето во чаши, можете да додадете различни одликувања на: шлаг, ѕвезда анасон и marshmallows. Таквата топло чоколадо, слика која ќе се види, не се срами да се поднесе и маса банкет за десерт.

И на крајот - класичен рецепт. Наместо млеко се користи вода. се загрева и се прелива смачкана 100 грама чоколада. Мешајте додека униформа и се обидува да се вози на жолчка од јајце. Кога масата почнува да се згусне, раса тоа со мала количина на павлака. Кон крајот ние додадете неколку капки алкохол. И може да се готви и Мексико. Подготвување на кафе со млеко и нотка на цимет, чоколадо стопи во него. Мешајќи додека хомогеност sypem шеќер. Во друг сад, победи јајца со пена, постепено додавање на смесата да се загрее на протеини не е извиткан. Така подготвува виенски топло чоколадо дома.