Како да се подготви медовина дома? Рецепт за ниско-алкохолен пијалок

Овој прекрасен пијалок е познат во Русија за долго време. Во антички времиња, дури и имаше традиција на пиење медовина младенците за еден месец по венчавката. Невестата и младоженецот не им е дозволено да пијат било други духови. Веројатно има и израз на "меден месец". Се што е ова дејствија еликсир? Mead - мала количина на вода разреден слатка природен производ произведен од страна на пчелите и после ферментација по кратко provarivaniya. Како да се направи медовина дома? Рецепт предложени во овој член се опишани во две embodiments. Првиот пијалок ќе биде слична на содржината на слаб алкохол пиво, вториот - на светлина вино.

"Брза" медовина дома: петдневната ферментација рецепт

Опишан олицетворение најчесто се користи во текот на летото за освежителен пијалок да ја задоволи својата жед. Исто така, се решава еден проблем што произлегува од пчеларите од случајно ферментација на мед. Малку "дефектни" производ можете безбедно да почнете во случајот користи како главна состојка. Мошне едноставно и брзо може да се подготвени од страна на овој процес медовина дома. Рецептот вклучува употреба на зачини и суво шишарки, кои се продаваат во аптека. Значи, во врела вода (две литри), истурете две чаши мед. Се промешува и се вари пет минути. Продолжува отстрани пена од површината. Потоа се става пет грама на ХОПС, на третиот дел од една лажичка цимет и морско оревче. По мешање, отстрани од топлина и се покрива со капак. квасец сув пекар (делумна лажичка) се раствора во мала количина на слатка вода. По појавата на везикули (околу половина час) Истурете ја смесата во изладено на температура од 50 степени мед решение. Оваа подготовка на медовина дома вклучува користење на ферментација шише со вода печатот за да се спречи појава на вишок на воздух. Истурете ја смесата во сад и заврши, се стави на топло место за четири или пет дена. Подготвеноста е дефинирано од страна на отсуство на пена на површината. Се прелива во шишиња, пополнување на гребенот, а не цврсто извртување на капа. По стои во фрижидер за пет дена алкохолен пијалок е подготвена. И колку е силна медовина? Методот на подготовка опишани подолу се разликува во зголемување на времето на ферментација. Се добие нешто како слаб вино.

Силен медовина дома: три месеци рецепт на изложеност

сооднос производ е за истото. Главната разлика - во методот на готвење.

1,25 кг мед Истурете топла зовриена вода (8 l), се меша и се остава на денот. Потоа повторно се стави на шпоретот и се готви на тивок оган околу еден час. Со poluostyvshemu сируп, додадете две лажици spoonfuls на хмел и се вари повторно за триесет минути. Како резултат на мешавина беше максимално затворете го капакот и впие за околу две недели. Кога слабите ферментација да додадете доста квасец. Тогаш пијат вино во шишиња и се стави во подрумот за "созревање". Медовина се смета за извршено по два или три месеци за решавање.