Малина вино: рецепт за вкус на алкохолни пијалоци

Малина вино, рецепт од кои ќе се дискутира подолу, има доста изразена арома и богата боја. Во процесот на стареење на алкохолен пијалок што е добро осветлена и станува погоден за употреба во истата година, и е направен.

Од оваа вкусна и сочни плодови обично го прават десерт или ликер слаб пијалаци. Сува малина вино Рецептот е многу едноставен, има малку полоши резултати, за разлика од своите слатки колега. Во овој поглед, како сочно овошје често прават светлина десерт пијалаци, кои имаат посебен вкус и вкус.

Пред да ви покаже детален рецепт за малина вино, треба да се напомене дека само krasnoplodnye Бери сорти треба да се користи со овој алкохолен пијалок. Впрочем, жолта и бела малина за вино не е погодна. Покрај тоа, оваа ароматични вино треба да се направи само од зрели плодови, кои лесно одвоени од peduncles.

Малина вино: рецепт за алкохолен пијалок

Потребни состојки:

• филтрирана вода за пиење - 4 l;
• Зрели црвено малини - 4 кг;
• шеќер - 1,3 кг.

Обработката на главната состојка

Малина вино, рецепт од кои ние ќе се разговара во овој член, треба да се направи само од свежо бере плодовите. Треба да се напомене дека ако собраните плодови однапред, тогаш е подобро да се оди преку веднаш (во никој случај не треба да се мијат) и се чува во фрижидер не повеќе од 2 дена.

Така, малини бидат задушени со користење на малтер, а потоа да се изврши притисок врз тежината на добиениот сок. Тоа е дозволено да се меша со сок од други свежи бобинки. Сепак, ние нема да го стори тоа, бидејќи тоа создава чиста чаша малини.

Како да се готви малина вино

Притисне сок од малина пулпа треба да се стави во desyatilitrovuyu чаша сад. Потоа, во чист сад мора да се прелива 4 литри на филтрирана миленици (пролет) вода, кои се потребни да се вари. Понатаму, во топла течност треба да се прелива 1,3 кг шеќер, при што сируп пожелно да се вари околу 8-10 минути. По време слатка супа мора да се отстрани од топлина и се излади до собна температура. После тоа, истурете е потребно сируп во садот за ферментација стакло, каде свежа малина сок е ставен.

Јадења со иднината на затка виното мора да биде затворен вода запечатени. Ако не се користи посебен капак и оставете го садот отворен уста, а потоа наместо на алкохолни пијалоци, веројатно ќе се добие малина оцет.

Ферментација на сок треба да трае 3-5 дена. После тоа, ќе треба да се прелива вино во друг сад, оставајќи на седиментот на дното, и се застане на топлина за уште 2-3 дена. Следно, ќе сакате да се стави на јадења на ладно место за 1-2 месеци. Потоа се става на вино треба со чиста литарски шишиња, плута затка и се стави во подрум, и хоризонтална. Користете го како алкохолен пијалок може да биде година на производство, што е, без многу изложеност.