Омилени рецепти: пилешко во тесто, сусам, пржени

Живина е многу лесно да се подготви, а во комбинација со различни состојки тоа обезбедува отскочна штица за имагинација и произведува широк спектар на рецепти. Пилешко во тест - еден од нив. Прво што треба да се маринираат нашето пилешко. Значи, да се подготват за маринада: 50-70 гр мајонез ние притиснете 2 чешниња лук, зачини и сол - да вашиот вкус, малку вотка. Оваа мешавина внимателно исцртано tsypu-Ryaba внатре и надвор и го стави да се маринираат во ладна за најмалку половина час. На јајца, брашно и мала количина на ладна вода мачкам тестото, се тркалаат го во тенок палачинка. Во центарот се стави на труп и zaschipyvaem аглите на тест, така што нема да Соковите течеше. Ние се стави производот во тава и се пече околу 15 минути на температура од 250 C, а потоа го забави топлина до 180 C. и така tomim еден час.

Постојат и други рецепти. Пилешко во тесто од многу зачинета, да Бришење мешавина на билки и зачини: нотка на босилек, рузмарин, мајчина душица се меша со ѓумбир и Cayenne бибер (малку), додадете 2 лажички сол и 3-4 грашок allspice. Великодушно тркалаат труп во сето ова, и се уште се стави во pricked со вилушка и нож кора од лимон. Како таква, оваа птица има да се застане на ладно за три часа. Тестото за тоа, исто така можете да додадете суво италијанскиот билки и морско оревче, и производи врвот пред печење (лимон мора да се отстранат!), Посипете со сусам или ким семиња.

Како што е препорачано од страна на овој и други рецепти, пилешко во тестото излегува тендер и сочни и ако тоа е во рерна загреана рерна на 180 ° C, најмалку два часа. Тестото не е отворен и не течеше од супа, стави кесата "споеви" долу. Печење или форма, се разбира, треба да се намачка со растително масло или маргарин. Намалување на "плик" да биде во длабока чинија. Служат со сецкан зеленчук.

Пилешко Рецепти 'во тест "не е ограничена на подготовка на сурова живина. Економична опцијата која ви овозможува да се добие од една труп и првиот и вториот вклучува Вари пилешко додека тендер, а потоа отстранете и супа да се користи како основа за супа (или едноставно се служат со пити). На истиот Kurenkov се излади и се сече на делови. Тестото се меси за него една чаша млеко, јајца и пол чаши брашно. Конзистентноста на тесто, тоа треба да изгледа. Натопи секое парче во него и СРЈ во леано железо тава во која било масти, пред Браунинг.

Слично на тоа, подготовка и пилешко со сусам, само во овој случај не се земе целиот труп, на каре филе (на пример, градите). Ние треба да се борат да се врати и да се стави неколку часа во марината што го прави сос од соја, мед, маслиново масло, оцетот, две лажички сенф и три чешниња мелени лук. Земаме од маринадата, добро завиткан во сусам и пржете на двете страни.

Кокошка пржени е добро и топла и ладна. За ова јадење ќе треба половина труп, оштетени по должината на грбот. супа чаша пилешко (може да се користи блокови) се става 1 лажица соја сос, шеќер и вотка. Додади во вкусите различни билки (магдонос, копар), сецкан кромид прстени, ѓумбир и други зачини (ѕвезда анасон добредојдени, каранфилче, цимет). Маринираат 4 часа, па дури и подобро ноќта. После тоа пилешки готви, оставете да се излади и да се исуши, по што длабоко СРЈ додека не станат крцкави. Послужете со свеж зеленчук.