Пилешко во пиво

Рецепт исхрана јадења "кокошка во пиво" е познат по долго време готвачи. Значи пилешки готви во средниот век од споменување на потврда на оваа деликатна јадења во готвачите од минатите векови.

Светлина пива ниски алкохол може да се направи дури и најтешките сочно пилешко, мека и многу вкусна. Во тек се сите делови на трупот на живината: крила, бутовите, градите, нозете, па дури и на цревата.

Така, првиот рецепт наречен "Пилешко со зеленчук во пиво." Еден килограм пилешко, исецкани на парчиња, пржете на двете страни во тава со масло до светло кафена боја. Во тоа време, се посипува врела вода во текот на домати (половина килограм) за пет минути со цел да се лесно да ги кора од кожата и намалување на секој во шест парчиња. Ситно сецкан лук (три чешниња) и кромид (кромид) стави во масло за готвење на пан и донесе на златна боја на оган. Ставете ги во тава подготвени домати над средна топлина, врие за околу пет минути. Потоа додадете на него пиво чаша (200 мл), бибер, сол, се промешува и се вари за малку даде (две или три минути). Тоа е се што беше пилешко: го стави во тава во подготвениот сос и уталожвам без капак на тивок оган 35-40 минути. Прекрасен пилешко во пиво е подготвена да се добие на вашата маса!

Во следните послужавник втората главна состојка е ориз. "Рецепт Пилешко во пиво" со додавање на оризот е добро да се користи кога семејството се собира за време на викендот за семејна вечера. Тоа е срдечна и вкусна антена ќе се молам секој член на семејството. Пилешко со ориз пиво е подготвена како што следува.

Подготвени се мијат Critz сече 10-12 парчиња (не заборавајте да ја напушти и остатоци јадења). Фино сече лук и виткање во голем сад на истурете половина литар на светло пиво, се става бибер, мајчина душица и сол. Притоа подготвува сос и се меша неговите состојки, ставете го сосот во пилешки парчиња да ги marinate за еден час на топло место.

Во тоа време, ние го намали излупени кромид црвени коцки. Лута пиперка сече на половина со семе и отстранување на тоа со миење со вода. Исцедете го и исечкајте бибер, cilantro подготвени да се подготви јадење "Пилешко во пиво." Неа го мијат и ситно се исецка.

Маринирани пилешки добие од голем сад, каде што е лажење, и се пржи во путер во тава до златниот Браун. Потоа точно се префрлат на пилешко во подготвена форма со високи ѕидови.

Маринадата останатите во сад по кокошка, се филтрираат преку парична казна сито и го стави во шафран.

Црвен кромид испржете ги на масло, каде печено пилешко маринирано во пиво. СРЈ тоа, да додадете сецкани лута пиперка и билки. По нивната подготовка се префрлат на зеленчук со пилешко.

Се мијат со вода за пиење преку парична казна сито Ставете ориз во пилешко месо, до врвот на марината со шафран и малку пиво. Кокошка го испрати во рерна, загреана на 200 ° C, за половина час.

Ова јадење се служи топло, украсени со зелена и cilantro.

Во рок од еден час може да се готви над отворен оган на отворено е уште еден прекрасен антена "кокошка во пиво и сланина." што се подготвува во котел (во отсуство може да се земе туристички или риболов Дерби).

Не да се стави надвор од зборот "масти" во името на рецепт, а тоа се потребни вкупно 150 грама. Прво, во котел стави ситно исечени сланина и пржете заедно со истиот сецкан кромид (две глави) во состојба на злато. Фрли ги грубо рендан морков (три или четири нешта), половина лажица куркума (или кари) и повторно сè се пржи. Додадете парчиња пилешко во котлето и вода за да се затвори нежно месото. Бибер и сол, додадени на сите ловоров лист. Две компир нанесуваат на парична казна ренде - и во казан. Промешајте и оставете сè за петнаесет минути. Се сече на пет или шест компири во големи парчиња, додадете ги на храна за готвење во казан и повторно врие за петнаесет минути. И сега пиво место. Еден литар истури ја во садот и - повторно станува за компот за петнаесет минути. Сега збор за зачини и зачини: ситно искинати sprigs на магдонос и копар, мелени лук ние додадете ги сите состојки и да ги отстрани котел од топлина. На садот стана зачинета горчина трае петнаесет минути на своите инфузија и пополнување божествена вкус. Овој пат на отворено ќе лета многу брзо - и сега можете да почнете со неверојатно вкусна чинија - ". Пилешко во пиво и сланина"