Пилешко супа со јајца: лесен рецепт

Во студените полесно и побрзо да се загрее само чинија топла храна во прв план. Тоа е најефективно replenishes загуби на работни сили ден. И ако немате доволно време да се готви нешто сложено, тогаш сигурно во супа пилешко со јајце издлаби од еден час е можно попрецизно. И ако на Фондацијата подготвени однапред, а потоа на ручек е на чекање за вас во секое време. Покрај тоа, ова јадење е многу нежен на фигури, кои многу дами се сигурни да се молам.

готви правилно

Дури и едноставен пилешко супа е вкусна и убава - и ако успее да го готви без многу честа грешка. Правилата малку. Прво, ако сте замрзнатиот труп, потребно е да се пред-затоплување, на природен начин. Второ, голема птица стои намалување да се вари месо рамномерно. Трето, пилешки е исполнет со ладна вода - така супа е повеќе заситени и ароматични. Четврто, треба да се отстрани пена редовно - ова е гаранција дека вашиот чорби и супи се јасни и убави.

Во тенџере, во прилог на месо, за воспоставување целата кромид и морков. Ако сакате светло златна боја супа, не се отстрани од кора од кромид. Сол, ловоров лист и бибер се додава по целосно отстранување на пена.

Кога супа е подготвена, таа е отстранета од зеленчук и зачини. Месо може да се демонтира и да ја достави заедно со супа, и може да се стави во салати и главни јадења.

Како да се готви супа, тоа ќе зависи од "потекло" на живина. Купи во продавниците за околу еден час - како пилешко supnabor. Ако отиде дома птица, пациентот часа на 2-3. Ако го користите за пилешко супа, таа е подготвена да биде четириесет минути. Иако сатурација може да се одржи тенџере на шпоретот малку подолго.

Работата на грешки

И покрај нивните добрите, пилешко супа со јајце и други примамливата дополнувања може да разочара Според него, ако не се задржи и немаат време да се отстрани пена. За да се поправи ситуацијата, неопходно е да се става во тава една чаша ладна вода: над површината на капа ќе воскресне, и супа ќе најдете замислен транспарентност. Се разбира, не заборавајте да го исцеди - преку парична казна сито, cheesecloth, здиплен неколку пати, или сито.

Пилешко супа со јајца: основен рецепт

Значи, во основа сме го научиле да се готви на сите правила. Сега ние треба да додадете на убавина и кора од лимон неа. Да го направите ова, сецкани копар, лук и магдонос пенкало. Во мал сад, се готви јајца по стапка од една за две јадат. Лук нанесуваат леб парчиња, потоа се сече на коцки. Можете да го направите поинаку: исецка на каранфилче и се меша со многу леб квадрати. Но, тука не може да се пресмета премногу и се лук croutons. Леб се шири на сад за печење и се суши во рерна додека златниот. Супа ако има е подготвен порано тоа се загрева до саканата температура. Плочата се става половина од јајца, истурете основа, и е посеан со билки и пилешко супа со јајце подготвени да јадат. Двопек подобро да се достават во посебен сад и се прелива нив кога јаде. Во спротивно, тие ќе во крвава течност и го расипе изгледот на храната (и нејзиниот вкус премногу).

Рецептот е потешко

Испразни супа може да се чини интересни за некои гурмани. да им се понуди збогатување на пилешко супа со јајце некои зеленчук, кој го даде одредена елеганција и пикантност. И тоа не само јајце е поставен.

Во врела супа поставени груб ренде рендан морков голема. Набргу откако започна со компир коцки. Клубени се намали значително помал од супата. Кога компирите се лесно прободен со вилушка е, да додадете на плоштадите на кромид; пред-СРЈ тоа не треба. Речиси веднаш се распарчи целер се истури. Можете да го направите без него, но на пилешко супа со јајце изгуби многу вкус. Да, и зачинат садот точно изгуби. По во сад нежно се меша две јајца. Камшикување до пена не треба да биде само за да се добие релативно хомогена маса. А тенок поток, со енергични работа лажица, истурете на јајца во супа. Последните се истури сецкани куп на копра и шпорет е исклучен. Благороднички вечера е подготвен!

речиси супа

Уште една интересна опција за љубителите на вечера цврсто, не сакаат да се мачат со супа готвење. На супа е подобро да се стави пилешко или други месни делови, кога база е подготвена, месото се сече или расчленети на влакна. Исто така, варен ориз (или добива веќе варен, остатокот на други јадења). Тоа се меша со пилешко и средни сецкани јајца. Оваа маса е распаднат во чинии или супа чаши, полни со мирисна супа и зачинети со сецкан билки. Да зачин во секоја служат лажица соја сос се истури. Многу негување, едноставни и вкусни!

Азија стил супа

Љубовниците на егзотична кујна и едноставен пилешко супа со јајцето може да "привлече" во духот на склопот на јадења. Основа (тоа ќе треба литар) на целата дојка се готви; Кога месото е подготвена, се рони и паѓа назад. Едно јајце е управувано во супа врие, со мешање, да се добие на должина на конец. На второ место во други сад приготвува на температура на ладно, се сече на коцки и се фрла во тенџере, отстрани од топлина. Еден мал дел од тофу сирење сече на парчиња и да додадете на истиот. Пар притисне чешниња лук ситно сечкани, или притиснете и поставени со сирење. Конечниот допир - неколку капки сок од лимон, истиснати супа.

Оригиналниот рецепт не вклучува додавање на зеленило. Но, ако сакате, можете да го дополни со каша од пилешко јајца. Размисли, зелени кромид, копар и cilantro хармонично се вклопуваат во садот.

супа пире

И конечно - густа супа, многу потсетува на супа и застана во италијанскиот вкус. За тоа ќе треба спанаќ, 800 грама на литар супа. Замрзнати е во ред, само пред готвењето ќе мора да го одмрзнувате на дното полица во фрижидерот - па растенија се со помала веројатност изгуби вкусот и витамини. Меѓутоа, ако ти се брза, можете да го користите микробранова печка. Но, во секој случај, не топла вода!

Спанаќот е поставен во врела супа. Во исто време, тоа се истури го зголеми мелени pod peperoncini. Супа на огнот се чуваат за период не подолг од три минути. Исто така, три варени јајца и ситно се нанесуваат со ренде. Чорбата е влегоа во чаши, јајца чипови поставени само пред јадење. Ostrenkoe и вкусна, како и оние кои се рамнодушни кон спанаќ.

Во принцип, на пилешко супа со јајцето може да се вклучат и други додатоци. Ако сте престојувале во фрижидер или леќата тестенини вчера, тие, како може да биде надополнување на ова јадење. Но, дури и без оваа супа е навистина достоен за внимание и редовна употреба.