Во последните неколку години, Русија станува се повеќе популарен daikon - здрава и вкусна корен зеленчук, така честа појава во Јапонија. Тој има одличен вкус, богата со целулоза, пектин, минерали (калциум, калиум) и витамини (Ц, Б1, Б2, Е, ПП). Daikon се користи за медицински цели за болести на гастроинтестиналниот тракт и ладно, и исто така се користи како превенција на дијабетес. Оваа сочно корен зеленчук користи во свежа, солени, задушени или варени. Вкусот повеќе тендер од онаа на ротквица, tangy-слатки.
Главните видови на корен ротквица. Одгледување и нега
Класификација на сорти врз основа на обликот и daikon својата позиција во земјата. Слатка ротквица може да биде на различни форми: конусна, вретеновидни, цилиндрични. Во централна Русија најчестите варијанти како Фанг слон Minovase, Саша, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi и други. Ако сакате да порасне на неговиот сајт на вредни и корисни зеленчук, престане вашиот избор на корен зеленчук наречен "daikon". Расте и се грижат за оваа култура не бара премногу напор, а како награда за вашите напори ќе добиете вкусна, мирисна и добро се чуваат овошје.
Слатка ротквица - daikon. Садење и се грижат за садници
Ротквица претпочита лабава плодна светлина песочна почва. Препорачливо е да се одвои за фабриката сончево заговор, како и во сенката на нејзиниот раст е сериозно ретардирани. Пред сеидба, семето се подготвени почвата: ископа доволно длабоко, и се оплодуваат со хумус и компост ако е потребно. На оваа основа тоа ќе биде добро да се чувствуваат daikon. Кога треба да се засади? Голем број на сорти на јапонски коренот култури се засадени од средината на јуни до крајот на јули. Но, постојат растенија кои се засадени подоцна - во првата половина на август. За садење кревети форма (тесен и висок) и користење на ploskorez направи бунари (околу 10 см длабока). Понатаму отворајќи го патот за иднината на daikon корен - игла или вилушка "пирс" на подлогата во дупка. Препорачливо е да го додадете во подготвени за сеење, семиња и ѓубрива на теренот "nitrophosphate". Некои градинари користат калиум сол, суперфосфат и амониум нитрат. семиња коренот култури беа ставени во бунари на растојание од 20 cm од едни на други, и меѓу редови 65 см назад. Потоа саден материјал се истури од наводнување и лопата земја (околу 2 см), нејзината малку набивање. Така, садење daikon не е особено тешко. Сите што се бара од градинарот - да се избере вистинското место, да се подготват и оплоди почвата, да се купат семе и сее нив. Јапонски ротквица зелје се појави во рок од 7 дена. Таа е активно расте и брзо стекнување на тежина дрвени предмети.
Daikon: одгледување и одржување (наводнување и заштита од штетници)
Оваа слатка ротквица сака влага, па особено во суви временски услови треба да обилно напои. Ова е проследено со нежно олабавување и плевелот во цвет кревет. Ротквица, исто така, треба да бидат заштитени од штетници. Најчестите корен погоди грешки, зелка мува и crucifer болвата. Со цел да се ослободи од штетници, можете да го користите дрво пепел (бришење прашина растенија). Daikon не толерира дури и мали замрзнат (од -2 ° C до -3 ° C), се замрзнува и го губи вкусот. Затоа, во ладно време што е неопходно за заштита на клубени со покривање на нивните не-плетени ткаенини и филмот.
Daikon: одгледување и одржување. Берба и складирање
Овој корен зеленчук - многу избрзани фабрика, зреење во 50-70 дена. Бербата изберете nedozhdlivy ден кон крајот на октомври-почетокот на ноември. Daikon нежно се скрши вила или лопата, исчистени од почвата и култура врвови. Не допирајте го 'рбетот. Слатка ротквица корени се чуваат за долго време (повеќе од 3 месеци), секогаш во подрумот или подрумот во влажен песок. Тоа е, исто така, удобно да се одржи ротквица во пластична кеса во фрижидер.