Ролс Рецепт на кефир

Гости на прагот, а вие немате време да се купи нешто за чај? Тоа не е важно! Денес, ние ќе пополните вашиот свинче банка рецепт е многу брзо да се направи и неверојатно вкусни ролни на јогурт и џем. Вашите гости, секако, ќе биде побарано повеќе и да бидат сигурни да изпросвам ќе retseptik ова вкусно колаче! И најдобро од сите, дека сите вкус и арома ролна дома кефир не е инфериорен во однос на продавница купи производи.

Покрај тоа, за неговата подготовка се користи максимално природни производи, без било какви штетни адитиви, како што вкусови, бои и конзерванси. Затоа, се тркалаат на јогурт рецепт е сигурен да стане вашиот магично стапче, а не само пред доаѓањето на гостите, но во тој момент, кога едноставно сакате да уживате во вкусни домашни колачи. Друга предност на таква ролна - доста ниска содржина на шеќер и путер во тестото, со што значително влијае на вкупниот калорична вредност на готовиот десерт. Да почнеме со изработка на состојки!

Состојки за тек на кефир

Посебна предност на овој печење е присутна во повеќето едноставен производи, кои сигурно ќе најдете во вашиот фрижидер. Да се подготви ролни во јогурт, пресметана врз дванаесет парчиња, ќе ви треба:

• Брашно - 1 чаша или 160 грама.
• Јајца - 2 парчиња.
• Шеќер - 4 лажици.
• Кефир - 100 милилитри.
• Путер - 50 грама.
• Сода - половина лажичка.
• Џем за пополнување (најдобар рибизла џем без сено) - 5 лажици.
• Сол - краен случај.

Ако џем рибизла не е, тогаш му се обратам на било кој друг џем. Што е најважно, тоа е хомогена, без семки и семиња, кои се толку непријатно да се сретнат во печење.

Чекор еден - Подготовка на тест

Да се тркалаат тестото на кефир е потребно да се меша во две фази. За да започнете, одделни жолчки од јајца и внимателно ги мелат со шеќер. Додади во оваа слатка јајце маса јогурт, путер, стопен форма и ја пребаруваа брашно. За да се избегне nepromesa потреба да се пред-кваси на брашно со сода бикарбона и се меша нив пред производителот на тестот.

Во следната фаза на месење е камшикување протеини. Тоа е најдобро да се користи јајца од фрижидер, бидејќи тие се полесно да се камшикување. Со протеини додадете малку сол и да ги размахване активно густа состојба пена.

Нежно се меша со најголемиот дел од протеини. Не размахване и се промешува Scoopula. Ролна тестото на јогурт е подготвен!

Чекор два - Бисквит

Додека рерната се загрева на 180 степени и да се подготви сад за печење. За да го направите ова, да ја покрие слој на хартија за печење или фолија и маст со добри масло. На готовиот тестото полека се става во тава. Тоа е од суштинско значење дека неговата дебелина не надминува еден сантиметар. Од висината на печење торта во голема мера се зголеми, а ти не ќе бидат во можност да се тркалаат тркалаат без модринки. Обидете се што е еднакво ра spredelit тестото на сад за печење. Се пече на торта не треба повеќе од петнаесет минути. Главната работа - не overdry бисквит! Инаку, кога ликвидација торта да го промовираме сите испукани, и на готовиот производ целосно ќе непривлечна.

Чекор три - цртање ролна

Штом торта е целосно propechotsya и убави пече, да го отстрани од рерната и исправен топла почеток подмачкан желе или џем. Полека се менува пропушти торта во ролна, лесно притискање неговите раце. Подгответе се тркалаат мора да биде кул и нека впие.

Тајни и препораки

Ако поради некоја причина не сте имаат матеница на рака, тоа не е неопходно да се грижите. За овој рецепт се вклопуваат и јогурт и павлака. Ако месете го тестото во маст павлака, не можете да додадете путер, бидејќи вишокот на масти ќе тежина колачи и се тркалаат не се претвори мека и воздух.

Друга важна тајна - употреба на целосно сув и чист прибор за камшикување протеини.

Ако сакате, можете да посипете ролна со шеќер во прав, какао во прав, кокосово струготини, или се става чоколадна глазура. Вие исто така може да се покрие со шеќер во прав или кондензирано млеко.

Ако сте уморни од кутии од џем, тоа е неверојатен износ на други полнила. Урда, павлака, протеини, еурокрем, варени кондензирано млеко, и многу повеќе.

Ви посакуваме успешен процес на подготовка на ролни на јогурт и Бон appetit!