Салата од зелка не е луксуз

Кинеска зелка - веќе не се егзотични. И тоа е факт. Кинеска зелка има долго време се одгледува во Југоисточна Азија и се користи таму готвачи во различни јадења. Но, во Русија и во соседните земји, се појави релативно неодамна и веднаш дојде да ги вкусат локалните жители. Фактот дека претходно кинеска зелка се одгледува во Русија и увезени од Азија. За оваа причина, неговата цена е висока, а не секој просечен човек може да си дозволи такво купување. Но сега, кога кинеската зелка почна да расте и во европските земји, тоа е цврсто етаблиран во нашата исхрана.

Пекинг или зелка?

Кујната е целосно способни да го замени pekinka зелка, но сепак тоа е повеќе пријател и не издаде својствени зелка чуден мирис. Нејзините деликатни вкус е малку потсетува на салата. А исто така и за корисните својства на кинеска зелка веќе знаете толку многу што тоа е невозможно да не го користат во нивната исхрана.

На кинеска зелка може да се готви многу различни јадења, но повеќето предност се дава на тоа во салати. Тоа оди добро со мнозинство на состојки и зачини. Соја сос во салата од зелка потсетува на ориентални потекло, и додавање на смачкана босилек, кари или земјата коријандер дава вкус егзотични елеганција. Покрај тоа, таа може да послужи како убава декорација ладни јадења, салати и други јадења. Кинески листови зелка, како и зелка, можете да се маринираат и сол.

Салати на кинеска зелка за секоја пригода

Салата од зелка - вкусна и здрава чинија како празнично и секојдневниот маса. А огромен спектар на салата рецепти ви овозможува да изберете најсоодветниот повод чинија. Така, за да се подготви прослави богата салата од зелка со додавање на пушеле месо, крекери, сирење и мајонез. И за луѓето кои следат начинот на исхрана соодветна светлина салата од зелка со домати, сливи, и соја сос. Оние кои се пости, понуди постен салата од зелка, јаболка, ореви, ананас и маслиново масло.

Салата "Цезар" со кинеска зелка

Состојки: 800 грама кинеска зелка, 200 грама на петарди, 300 гр чадена сланина, 4 лажици. l. мајонез и иста количина на маслиново масло, лимон-кат, 300 грама сирење "пармезан", сол.

Кинеска зелка изми, сува и расклопување на лисја. Потоа се сече на мали парчиња, повлечен лисја на врвот на секоја друга. Исечете ленти сланина и пржете во сува тава да се формира кора и лесно да се стави на плоча. За сос да се меша мајонез, сок од лимон и масло додека не се изедначи на. Додај зелка и сланина croutons и организираме во чинии. Ситен дожд со сос и посипете со рендано сирење.

Кинеска зелка салата со сливи

Состојки по порција: зелка - 100 грама, домати - 50 грама, сливи - 20 грама соја сос.

Мијат листови од зелка да солза рацете на мали парчиња и го стави на целата површина на рамна плоча. Домати во средни коцки и го стави на средината на зелена салата. Потоа, на работ на слајдови од домати исецкани ред julienne стави на сливи и се прелива сос од соја.

Кинеска зелка салата со овошје

Состојки за еден дел: зелка - 80 гр Ананас - 50 грам, една мала јаболко, маслиново масло, 20 грама ореви.

Зелка да се скрши рацете на мали парчиња и го стави на плоча. Apple излупени, cored и се сече на мали коцки. Ананас сече нешто помалку од коцки јаболко. Се меша јаболко, ананас и ореви и се стави оваа тежина на кинеска зелка. Сезона со маслиново масло.