Узбекистански леб без квасец: готви во рерна

Кој меѓу нас не се обиде вистински Uzbek леб зачинет со темен кора. Садот е голем плус на ќебапи на ШИШ и pilaf. Класичен рецепт вклучува печење колачи во глина печка - tandyr. Таму тој се стекнува со уникатен вкус. Се разбира, во овој случај нема да биде во можност да се пече на овој начин, но тоа не е толку важно, главната работа - да се направи торта без квасец. Денес ние ќе се опише во поедноставен опција подготовка која ќе ги изненади посебен вкус квалитети.

Готвење без квасец торта, ова се: брашно (500 g), кисело млеко (700 мл), сол, шеќер и сусам. Брашно треба да се меша со сол и шеќер. Постепено се прелива кефир собна температура и месете еластично тесто. Тоа е подобро да се кваси на брашно во тестото испадна помеки и повеќе воздух. Подготвени тесто излез подмачкан сад за печење и се даде тркалезна форма со рацете. Можете да направите торта без квасец во мало, на неколку парчиња.

Како резултат на тенок слој треба да биде во средината и на рабовите тесни. Пред печење тестото лесно намачкајте го со вода. Со посебен облик на очила или слатки направи калапи над Lavash nezateylivye цртежи и посипете ги сите сусам. Се пече на 220 C до светло кафена боја. Завршени колачи во рерна без квасец се покрива со крпа за печење стана мека. Топ може да се посипете со рендано сирење или билки, ако сакате. Кутии, исто така може да се стави директно пред печење тесто - излегува вкусни постен пита.

Месо торта во рерна без квасец јогурт

Компоненти: литар на ниско-масен јогурт, 200 гр мелено месо (на било кој вид на месо), брашно (2 чаши), сирење (200 g), сода бикарбона, шеќер, сол.

Чекор по чекор готвење

Решетки сирење: за овој рецепт се подобро прилагодени солидна одделение; се меша со брашно, а потоа се прелива млеко, додадете шеќер по вкус, сол и една лажичка сода бикарбона (не е изгаснат оцет). Ставете го тестото на маса, за рака да се прелива малку растително масло, така што тестото не држи и мачкам добро.

Ние ќе ја подели со бројот на топчиња, во зависност од тоа колку сакате да го добиете колачи. Секој пунџа се водат вашите раце и даде тркалезна форма. На врвот се постават надвор од суровини мелено месо. Пред да го СРЈ со кромид. Во нашиот случај, тоа е во сурова форма. Prisolit малку месо, се покрива со втор резервоар и испрати пече за 30 минути.

Излегува еден вид на затворена пица. Колачи без квасец може да се пржи во тава, исто така, се покажа многу вкусна. Но, кога се пече јадење помалку масти. Како резултат на тоа, од златни, розова, со сирење попрскана Uzbek pitas. Еве како да се пече торта без квасец од едноставна и прифатлива производи. Брз, лесен и скромен добиете хранлив оброк.

Како за полнење е одлична сирење со зеленчук, урда со лук, различни зеленчук послужавник. Во деновите на пост и исхрана за време на печење може да бидат подготвени во вода без шеќер и сол. Се служи со било сос и гарнитури. Национални рецепти не е тешко да се подготви, како што може да се чини, главната работа - да ги следат сите препораки, а вие може да го направи тоа дури и подобро од готвачи. Откако ќе се готви за себе и роднини.