Штета и да имаат корист на харинга организмот

Mincemeat "капут", со компири, и само во форма на лесно солени, со вотка - секогаш вкусна харинга. Но, нутриционистите често тврдат дека овој производ е, наводно, штетни за здравјето. Ајде да се обидеме да се расправаат со тоа. Ајде да погледнеме во она што материи се наоѓаат во храна, како солени харинга. Предности и штети на нашето тело дојде, бидејќи на нејзините компоненти, а не од самата риба. не може да биде намалена и состојбата на животната средина во регионот, каде што бил фатен харинга.

Исто така треба да се земе во предвид начинот на готвење риба. Ова директно влијае на калории на производи, тоа е важно за оние кои го следат обемот на половината. Солени харинга често, и степенот на натопување риби во саламура може да влијае на здравјето на луѓето со заболени бубрези.

Исто така треба да се земе во предвид различни. Постојат неколку видови на харинга, и она што се наоѓа во северниот дел на морињата, се многу поздрава. По живеалиште за риба ладна вода се акумулира во организмот полинезаситени масни киселини омега-3.

Но, ајде да ги разгледаме подетално со корист и можна штета риба како харинга. И во исто време, ние се учат на својствата на нејзиното млеко.

луѓето глава на семејство

Ситост, имаат добар вкус и ниска цена ја прават оваа риба деликатес за општата популација. "Сребрена Море" - така се нарекува поетски харинга Германците. И порано, кога луѓето се придржува до пост, тоа е вид на риби што доминираат на масите. Па што? На риба хранлива вредност и може да се натпреварува со свинско месо.

Харинга се наоѓаат во различни мориња. И нивното население се уште каде што многу видови им се заканува исчезнување, и понатаму е огромна. Затоа, сега постои фатат во индустриски размери на овој особено риба, што влијае на намалување на нејзината цена.

Предности на харинга е забележано одамна. По тој повод, Швеѓаните уште имаат една изрека. Во него се вели: "Ако една харинга на маса, лекарот може да остане настрана." Па дури и на празникот е посветен во Финска оваа риба. Харинга се прославува втората од октомври. По овој датум во Хелсинки привлекува луѓе од целиот свет да уживаат во различни јадења од таков "деликатес".

харинга видови

Оваа фамилија на риби се многу обилен - сто деведесет и видови. Во прилог на вистинската харинга (од Атлантикот и Пацификот), да ги исполнуваат нивните роднини во морињата на водите. Рибата е познат по многу имиња. Дури и ние ги користиме името на сардина, аншоа, харинга, аншоа, iwashi, харинга.

Корист и штета на телото може да се разликуваат во зависност од видот на риба. Највредните се Каспиското Море, Белото Море и Тихиот харинга. Но Атлантикот има најбројна популација. Жителите на Медитеранот сардини почитување, кој прв почна да риби на брегот на островот на истото име. Но, тоа, исто така, е основа семејство харинга! Името "iwashi" дојдоа до нас од јапонскиот јазик. Викни сардина, која живее во близина на брегот на Јапонија.

Составот на харинга

Како што знаете, нашите тела влијаат на хемикалии и соединенија. И тоа важи и за било прехранбен производ. Главната придобивка од харинга е тоа што е богата со "правото на масти". Ова е особено важна Омега-3 масни киселини. Харинга е извор на сварливите протеини, кои во риба колку што е дваесет проценти. Двесте и педесет грама производ преклопуваат ден норма за возрасни. Но, јаглехидрати харинга речиси бесплатно. Оваа риба е рекорд за бројот на витамин Д во неговиот состав. Поради тоа, се препорачува да се имаат деца кои имаат најде тенденција да рахитис.

Како дел од харинга се супстанции како што се еикозапентанонска (EPA) и docosahexaenoic (DHA) киселина. Тие нормализирање на кардиоваскуларниот систем, ги отстранува отровите, ублажување на воспалението и да се подобри видот. Како и секоја риба, харинга содржи фосфор. Но, за разлика од овој минерал, во својот труп се селен, јод, калциум, флуор, натриум, цинк и магнезиум. И содржи витамини А, _{Б 12} и ПП.

Калорична содржина на риба

Сите харинга придобивки за вашето тело може да се намали до ништо, ако го консумираат неразумно износот. Впрочем, оваа риба е многу мрсна. Калорична харинга во голема мера зависи од начинот на неговата подготовка. Ако ви се секој ден со нервоза за состојбата и не може да си дозволи било екстра добрите, да застане за маринирани риба. Во таков харинга само 155 калории. Но, ако на риба се силно солена вода или оган, неговата хранлива вредност веднаш се зголеми на 261 kcal. Кога харинга се пушат во топла чад, а потоа и одредена количина на масти капе од неа. Затоа, тоа е калорична со овој метод на подготовка 218 единици по сто грама од производот. Па, ако имате намера да користите риби како дел од салати и ладни јадења, ќе треба да се договорат за својата хранлива вредност со останатите состојки на јадења.

придобивките харинга

Сега, ајде да дознаете како нашето тело влијае на хемискиот состав на риба. Балтичките харинга и Белото Море се богати со омега-3. Ова полинезаситени масни киселини во рибата прикажува категорија на деликатеси кои се корисни за дијабетичарите, хипертензивни пациенти и здрави луѓе. Впрочем, Омега-3 е одличен антиоксиданс, продолжува младите и намалување на нивото на холестерол во крвта. Фосфор и селен се вклучени во зајакнување на коските. Тие се подобри ефикасноста и меморијата, подобрување на имунитетот. Горенаведените DHA и EPA помош за регулирање на крвниот притисок. Научниците докажале корист харинга за пациентите кои страдаат од онкологија на дојка и исхемија. Липопротеините се наоѓаат во рибата, го намалуваат ризикот од атеросклероза и васкуларна болест и срцето. Особено корисно е харинга нафта. Тоа го намалува масните клетки (адипоцити), а тоа, пак, го намалува ризикот од дијабетес од втор тип. Придобивките од витамин Д не е вреди да се спомене. Тоа е неопходно во борбата против оваа опасна болест како рахитис. Покрај тоа, витаминот има корисни ефекти врз функцијата на бубрезите. Оние кои редовно консумираат овој риби имаат подобро од видот на оние кои забораваат овој производ.

Влијанието на харинга за сексуално здравје

Француските лекари во 18 век се верува дека рибите во ова семејство се афродизијак. Особено харинга, кој ја подобрува способноста за оплодување сперма мажите. Но, последните истражувања дојде до заклучок дека не сите риби се подеднакво корисни. Неповолните еколошката состојба влијае на сите морска храна и харинга, а особено. Во месото акумулирано своите бифенили и диоксини, што резултира со неуспех на ендокриниот систем и намалување на машки потенција.

Употребата на харинга за жените е изразен во голема содржина на масни киселини Омега-3. Тие не само што продолжи млади и одржување на убавината се должи на присуството на антиоксиданси, но, исто така, има корисен ефект на телото за време на менопаузата. Особено е потребно да се потпреме на харинга бремена. Корисни материи содржани во рибата мозочните клетки и подобрување на визија во фетусот. Но, повторно, овие својства се само харинга фатени во еколошки безбедно место. Риба загадена со диоксин, може да предизвика оваа болест кај жените, па дури и да предизвика неплодност.

оштетување на харинга

За жал, во овој свет, секој производ има позитивни и негативни особини. Не е исклучок и харинга. Предности и штети на оваа риба, сепак, не се споредливи. Негативните квалитетот на харинга може да биде само на индивидуална нетолеранција на производот. Сите други штетни ефекти врз човековото тело се должи на неповолни услови на животната средина, кој е населен со риба, неправилно складирање или готвење. Впрочем, ние јадат харинга често не се свежи и солени. И тука лежи главниот улов. Тоа е затоа што својства соли "врзуваат" вода Солени харинга (особено зачинета iwashi) не може да се консумира од страна на луѓето кои страдаат од болести на бубрезите, едем, висок крвен притисок и јадра. Но, пушеле или скара сардини тие можат да јадат слободно.

Како да се избере харинга

"Сребрена Море" треба да биде буквално поедноставен, без кафеава плоча. " 'Рѓа" на двете страни на харинга покажува несоодветна услови на чување. Тоа не се меша со чудење и регион на потекло. Впрочем, во Балтичко Море и Каспиското Море не е многу бистра вода со кои се одразува директно на квалитетот на риба. Употреба на сол харинга во овој случај е многу дискутабилно. Бик квалитет риба треба да биде цврста, жабри - темно црвена боја. Ако е можно, изберете млади видови, труп до седумнаесет сантиметри во должина. Мирисот на нив мора да биде риба, без и најмала трага од гниење. Марината или маринираат подобра личност. Значи ти си еден сто отсто сигурни дека ги имате на харинга квалитетот маса.

Млеко: придобивките

Многу домаќинките не знаат што да прават со семената течност се акумулира во телото на машката риба. Но, срна харинга и не се отфрли. Тие се многу корисни. Тие имаат цела низа на Б витамини, како А, Ц, Е и ПП. Воглавно корисна материја од млеко е глицин. Оваа аминокиселина е неопходен инструмент во борбата против дијабетесот, затоа што тоа го продолжува апсорпцијата на глукоза во организмот. На концентрација на омега-3-киселини во млеко отколку во повеќето харинга. Таму во спермата на мажите и derinat - натриумова сол, која го зајакнува имунолошкиот систем. И, се разбира, млеко е одличен засилувач машки потенција.