Што е леќата: неговите придобивки и карактеристики на подготовка

Леќата, инаку позната како шега - на леќата кернелот, ги искрши на парчиња. Обично тоа се добива со ексфолијација на школка на жито, а потоа се разделат. Одронување задржува сите вредни својства на леќата. Во таква задница тоа што содржи многу маснотии, го чисти телото, па затоа е особено корисен во болести на гастроинтестиналниот тракт. Варени мека леќата во неколку пати побрзо од unground. И така го задржува кога готви повеќе хранливи материи.

Леќата - извор на сила и здравје

Ова семе почна да расте пред нашата ера во Индија, но во Русија дојде од Грција, а со тоа го добила своето име. Во состав на леќата вклучува голем број на витамини и минерали од тоа е можно да се подготват здрави и хранливи оброци: житни, јадења, ќофтиња, Krupenik. Поради ова нискокалорична житарици - еден од најпопуларните здрава храна и единствен хемискиот состав го прави неопходно за оние кои се грижат за своето здравје. Во Италија, на пример, тоа се смета за толку лекување што се продава исклучиво во аптеките. Леќата (лизна) - една од најпознатите еколошки производи, како што е многу оданочување на животната средина, особено во однос на квалитетот на почвата, и е отпорен на плевелите. Затоа, кога неговото одгледување не се користат вештачки ѓубрива и пестициди.

Употребата на леќата

Ова круп - богат извор на калциум, фосфор и витамин Б. Ова го прави вреден терапевтски производ го прави. Таа има многу корисни функции:

• должи на зголемената содржина на железо леќата се користи во третманот на анемија и други болести поврзани со недостаток на супстанцијата;
• круп обезбедува добра дебелото црево и други абдоминални органи;
• Тоа им помага со болести на зглобовите;
• подобрување на крвотокот;
• го намалува холестеролот;
• тоа се апсорбира од страна на телото за долго време и за многу часови ви дава чувство на ситост.

Ваквата висока концентрација на хранливи материи секогаш им помага на зајакнување на телото, па леќата се користи за време на опоравување на телото после болест. Ова е една од најпознатите ниско-алергиски производи, па каша од него даде дури и деца под една година. Растителни протеини, која е богата леќата не е инфериорен во однос на составот и својствата на животински протеини, што го прави вреден за луѓе кои се придржуваат на вегетаријанството. Предностите на овој житни може да се припише на фактот дека тоа може да се чуваат за долго време.

леќата каша

На овој житни може да бидат подготвени како свежи и леплива каша, што се користи за деца и терапевтски хранење. И "слабак" се измолкна од врти подобро од unground.

Како да се готви хаос:

1. Пред готвење треба да се најде решение и миење на задница за подобрување на вкусот, може да СРЈ без масло се лизна, доведувајќи го до светло кафена боја.
2. Pre-впие тоа не треба и не треба да се варат за долго време, додека апаратот, бидејќи тоа изгуби дел од корисни својства. Леј задница веќе во вода што врие.
3. Варени леќата на тивок оган во тава.
4. За време на готвењето каша не предизвика. Подобро да не се отворат капакот.
5. Ако подготовка трошлив неред, процентот на вода и се лизна треба да биде 2: 1, и да ги отстрани од топлина што треба, кога круп малку печено, но така што сите водата се апсорбира.

Леќата е особено вкусна кога се служи со различен сос. На готовиот пудинг исто така може да додадете билки, путер или павлака.

Леќата со млеко

За подготовка на млечни житни треба: стакло лизна, еден литар млеко, 2 лажици шеќер, малку путер и сол. го подготвува е многу едноставна:

• треба да се мијат задница;
• прелива млеко;
• додадете шеќер и сол по вкус;
• готви на тивок оган додека тендер;
• на крајот, можете да додадете масло.

Друг рецепт - каша, чорба со млеко. Типично, оваа каша е подготвена за деца. Готвење Состојки: 1 дел лизна треба да се 4 од млеко, малку вода, путер, шеќер и сол. Неопходно е да се прелива лизна во врела вода и варете додека водата се апсорбира целосно. После тоа, тоа е потребно да се додаде претходно загреани млеко и други производи.

Леќата - совршен производ, исклучително корисно за сите оние кои се гледа нивното здравје и благосостојба на децата се исто така многу лесно да се подготви.