Cookies "bagels" - рецепт со слика

Дали ви се допаѓа колачи, како и ние тоа го сакаат? Поголемиот дел од населението на нашата земја (и не само нашата) не двоумете се да се одговори во афирмативен. Во исто време, и сите ние знаеме што е квалитетот на ИТ производи во нашите супермаркети, па дури и на пазарите. За оние кои се грижат за своето здравје, наслов нашите едноставни дома рецепти. И ние ќе се подготват најделикатните колачиња "bagels" во две различни варијации. Ова е лесен десерт песок, кој е совршен како "комплимент" за утринско кафе или чај вечер ќе се соберат за семејството и пријателите. Секој има различни вкусови, па ние ви нудиме избор од две рецепти - еден од нив ќе имаат вашиот вкус.

Традиционално во нашата земја е подготвена сладкиш од маслено тесто "bagels" со џем, но денес многумина претполагаат мирисна орев пополнување на овој десерт. Но, ова не е единствената разлика од денешните печење, рецепт тесто, исто така, ќе бидат различни. Ние ќе подготви комбо на песок и неспокоен тесто во еден десерт. Заинтересирани? Обидете се и двете опции!

Bagels со овошје џем

Сигурно многу љубовници stashed дома неколку шишиња на вашиот омилен џем, мармалад или други џем. За нашиот рецепт можете да го користите. Наместо џем можете да го користите и бобинки (замрзнат или свеж), излитена со шеќер додека не се изедначи.

Особено добро сладкиш од маслено тесто "bagels" полнети со боровинки, боровинка, рибизла и цреша. Вкусно нашите десерт неопределени сега се испита самиот рецепт.

Состојки за тестото

Сите потребни производи се достапни за вашиот паричник. Ќе ви треба:

• две пол чаши брашно;
• два пакети на маргарин или путер;
• вода - 150 ml;
• Сол - една четвртина лажичка;
• сода - половина лажичка;
• оцет - голема лажица.

Храна подготвени однапред и измерени во право пропорции. Можете да почнете да се подготват колачиња "bagels". Рецепт со фотографии ќе ви помогне лесно да се справат со оваа задача.

процесот на подготовка

Кваси брашно љубезно - па тестото ќе биде повеќе нежни и лесно. Во голем сад, се топи путер или маргарин. Ова може да се направи во водена бања или користете микробранова печка. Омекнат путер додадете ги следниве состојки: сол, сода, оцет и вода. Не се плаши - со додавање на овие компоненти, хемиска реакција се случува (Се појавува "веселиот пена"). Темелно се меша се додека не се изедначи.

Сега можете постепено може да се прелива пребаруваа брашно, тестото е добро vymeshivaya рака. Тоа треба да имаат дебели и се тркалаат во топката. Сепак, бидете внимателни да не претерувајте со брашно. Вие не сакаат да имаат тесни, многу тесни колаче?

Маса или голем сечење одбор и посипете брашно во средината на нашата лежеше мека тесто. разделете го на помали парчиња (4-5). Секој мора да unroll во форма на круг со тенок слој со дебелина околу 5 мм. И потоа се сече триаголници.

Ние форма и се пече bagels

Време е за полнење. Во средината на теренот, во близина на база на секоја триаголник, се шири лажичка (со слајд) пополнување - џем, мармалад или излитена бобинки. Пониски агли на триаголникот мора да се наведнуваат на средината, а потоа се тркалаат на парчиња во нашата bagels, цврсто држејќи во исто тесто. Бидете сигурни дека за полнење е peeping, или за време на печење метеж може да истече надвор.

Кога сите цевки zavertushki подготвени, вклучете ја рерната на 180 степени. Покријте хартија за печење на сад за печење и малку намачкајте го со растително масло, стави куки и испратете го во рерна за половина час.

хранење јадења

На готовиот колачиња "bagels" да се служи на една убава рамен сад, посипете ги со шеќер во прав или цимет. Тие добро се комбинираат со чај и кафе.

А малку шеќер какао со оваа деликатна трошлив колачиња ќе заличи ладна зимска вечер гледање вашите омилени филмови.

Орев колачиња "bagels"

Рецептот на овој десерт е значително различен од претходниот. Главната разлика - тестото, во овој случај тоа ќе биде песок квасец. Оваа необична комбинација ќе добиете неверојатен резултат - bagels се бујна и мека, но малку трошлив. А полнење орев со својот необичен мирис не остава никого рамнодушен. Да почнеме со тестото.

Како да се подготват песок квасец тесто?

За да започнете, се подготват сите потребни компоненти:

• 3-3,5 чаши брашно;
• 250 грама печење маргарин или путер;
• 120-130 ml млеко на собна температура;
• голема лажица шеќер;
• 25 грама квасец (свежи);
• јајце.

Во посебен сад измешајте го квасецот со шеќер и triturated. Постепено додадете топло млеко. Размахване размахване додека не се изедначи. На сечење одбор исецка брашно со путер, па како да се добие парична казна трошка. Додадете јајце, сите се меша добро. Сега ги комбинира двете смеси на еден, месете го тестото и се тркала во топката. Таа мора да се покријат / проѕирна фолија и чиста за еден час на ладно место. Во меѓувреме, Дозволете ни да се полнат.

И она што е внатре?

Ние веќе одлучи дека нашите колачиња ќе биде со ореви. Изберете сите на вашиот вкус. Најдобро одговара ореви, лешници или кикирики. Најзастапен доволно посебен вкус што треба. Износот зависи од тоа дали ви се допаѓа многу додатоци, или малку. Нашиот број на тест ќе трае околу 1-1,5 чаши. Ореви имаат за да преминете на печење и мелење со миксер или тркалање игла.

Исто така, треба две белки од јајца, малку сол и една чаша шеќер. Прво размахване протеини со сол. Потоа додадете ореви и шеќер. Тука е подготвен да го пополни. Ако сакате, на ореви може да додадете суво грозје, суви кајсии или било која друга суво овошје. Верувај ми, оваа комбинација нема да ве разочараме.

Во завршна фаза

Тесто Gat, се делат во неколку делови и дојдов на ист начин како што е опишано во првиот рецепт. Понатаму колачиња "bagels" е формирана токму како песочна. Посипете своите врвни цимет се меша со шеќер. Песочна печен bagels квасец, исто така, околу половина час на температура од 190-200 степени.

Десерт третираат!

Само гледам како апетитот изглед на bagels фотографијата. Вкусно колачи и sleeker не мислам! Патем, тие се чуваат за долго време, па можете да се подготват однапред голем дел и празникот на сите нив недела. Отстранете ја лади колачиња "bagels" во стаклена тегла со цврста капак и го стави во кујната или дневна соба. Овој десерт ќе пополните вашиот дом со пријатна арома и радост на семејството и пријателите, со земање на брзо за една чаша чај.

Патем, ако ви треба за да се комплимент колега или да им се заблагодарам на некој мал знак, како тесто може да биде многу корисно. Пакет на колачиња во убава кутија подарок или проѕирна тегла, се врзуваат панделка. Вие се согласувате да добивате вакви слатки, убави и миризливи обтекател многу убаво. Особено кога тоа се готви со љубов од рака.