Teppan-Бар "Пеперминт крап", Новосибирск: осврти, описи и рецензии

Самиот поим "teppan-бар" беше пуштен во употреба во последно време. Потрошувачите се заинтересирани во своите новина, и многу почнаа да дознаете што е трик тука. Всушност, терминот "teppan" означува голема плоча-тава со мазна површина метал, кој се одвива директно со готвење. Сепак, во денешниот угостителските овој термин има различно значење. Така дојде да се нарекува готвење директно во предниот дел на клиентите. Teppan - една цела филозофија на здравата исхрана.

За време на подготовка на оброци се подложени на брза термичка обработка, кој ви овозможува да ги зачувате сите корисни својства. Многу истакне дека најлесниот месо или зеленчук варен на teppan, многу tastier од вообичаените тава.

Тоа не е само еден бар, но исто така и шанса да се види на спектакуларно шоу, или да добијат некои вештини, а потоа да изненади своите пријатели. Институции кои се одлучиле да се практикуваат овој метод на услуги на клиентите во Русија доста. Но на најјасен пример е "Пеперминт крап." Новосибирск - голем културен центар, што е доволно напредна, така што сè е можно.

Прв и единствен

Всушност, основачот на оваа институција беше пионер во многу погледи. teppan формат - бар стави во гастрономски речникот е "Нане крап" (Новосибирск). Идејата беше прифатена од страна на граѓаните е многу добар како оригиналот име. Тоа навистина е мал и барот, сепак, во прилог на алкохолни пијалоци, се уште служи, кои се подготвени за голема маса тави.

Тука, секој ден има луксузни "огнено шоу" бројни работилници за подготовка на суши. Со оглед на ова јадење е многу драг на нашата земја, посетителите се желни да учествуваат во вакви настани. И, изненадувачки, ја совлада едноставни техники, тие не престануваат да ја посетите "Пеперминт крап" (Новосибирск). Тој се 'уште нема аналози, според тоа, секогаш има многу луѓе дури и во работните денови.

насока

Основачот на установата внимателно фатени трендот преовладуваат во општеството, а интерес за ориенталната кујна. Првично стационирани таму јапонски ресторан. Неговата работа била успешна, но лидерот виде можност да наточи интерес на јавноста да вашиот бизнис. Дури и најдобрите ресторани се во потреба од ажурирање. Сепак, тоа не е се одлучи за промена на вообичаениот насока, но го прават тоа повеќе модерни, затоа што на јапонски суши ресторани и барови се зголемува како печурки по дожд.

Оваа уникатна комбинација на две тенденции во денешниот пазар - коктел од културата и пан-азиски кујна. Ова е уште еден моден тренд, вклучувајќи ги и јапонски, тајландски, виетнамски и кинески кујни.

Поранешниот "Суши Јама"

Зефир славна десет-годишната историја на ресторанот не се меша со популарноста, која ја доби "Пеперминт крап." Новосибирск - град кој живее во тренд, па така новиот тек се смета да се расположи. И сите стари клиенти, кој сакаше "Суши Јама", продолжи да дојдат тука, а некои сеуште се изненадени дека ресторанот е драматично променета. Како може администратори беа во можност да го задржи и да привлече нови посетители? Концептот е едноставен: се појавува остана на повеќето вкусни ролни, кои отсекогаш бил познат "Суши Јама". Осврти на Teppan-Бар "Пеперминт крап" нагласи дека денес во менито останува омилена јапонски јадења, туку и од предлозите се пошироки, така се повеќе посетители да го најдете вашиот совршен избор.

за секого

Всушност, пред "Суши Јама", тоа беше елитен место кое го посетуваат само неколку посетители. Сепак, со реструктуирање, основачите одлучи да се направи повеќе демократски. Сега, публиката стана хетерогени. Сепак, главната функција, за што посетителите доаѓаат тука и - teppan, кои создаваат "оган шоу". Бар "Пеперминт крап" во Новосибирск - единственото место каде што повеќето искусни teppanschiki работа.

Дури и кога ќе се отвори "Суши Јама", тука поканети експерти од Филипините дека тие се обучени локалните готвачи основите на готвење и жонглирање. Поединци поканети дури и од циркус. Како резултат на тоа, успеа да создаде неверојатно шоу, исткаени од готвење и уникатен коктели, zakidyvaniya јајце во капа или џеб и различни трикови со учество на гости.

посебна атмосфера

Teppan-Бар "Пеперминт крап" (Новосибирск) - е оригиналниот дизајн. Покрај тоа, креаторите излезе со тоа на свој, а дури подоцна дознав дека постојат неколку такви места во Русија. Но, во Сибир се уште не се имате било какви. Форматот беше главниот концепт. Се мора да се врти околу teppan. Сепак, во реалноста тоа е многу потешко. Едноставно се закачите на вообичаените teppan бар не вродија со плод.

Морав да дознаам сите детали. Сепак, дизајнерите и програмерите не се седи неактивен. Бар постави, така што тоа е погодно за неа да седат, да јадат, да разговарате со шанкер и да ја надгледува работата teppanschikov. Резултатот е идеално решение, каде што имавме сè, од висината на решетката на ширината на стол.

дизајн карактеристики

Што е претставен на посетителите бар «Нане крап" (Новосибирск)? Рецензии, кои велат дека на прв поглед го привлекува соба дизајн. Голем дел од трошоците се евидентираат во ентериери. Тие се подготвени на компјутер, а потоа се дополнети со детали, и резултатот е финалната верзија, која е договорено и творци, и потрошувачите.

Во првите редови беше предложен бар. Ова беше направено со причина. Седи сам на масата досадно, и тука имате компанија. Да се закачи на некој на масата за повеќето луѓе е неприфатлива и контра веќе не е прашање на сите. Се разбира, има помалку места. Но, тоа не влијае на економската состојба на компанијата, што значи дека одлуката била точна.

ентериери

Teppan-Бар "Пеперминт крап" работи на "Krasny Prospekt" метро станица. Во внатрешноста има модерен мансарда стил. Тој е исклучително популарна и денес. А посебна карактеристика е употребата на природни материјали. Можете да се види груба тули, оригиналниот метал и стакло светилки и необични виолетова светлина. Сето ова создава футуристички атмосфера. Поголемиот дел од публиката - тоа е простор со површина teppan.

"Оган Show"

Тоа не е забавно за секој ден. Осврти на Teppan Бар "Пеперминт крап", велат дека овој прекрасен и спектакуларен поглед, кои, се разбира, здодевни. Тоа е зошто таква забава се нуди на гостите за време на празниците. Во работните денови teppan вклучени исклучиво за готвење. Тоа само по себе е интересна глетка. Сепак, целосната шоу се ограничени само на некои настани, често за големи празници.

Teppan ручек - посебно време, кој е добро познат на редовни посетители. Тоа е во ова време приврзаници на здрава исхрана може да вашите специјалитети. Температура ви овозможува да се готви храна брзо, додека задржување на сите хранливи материи и витамини. Посебен белег - гостите нема да мора да чека на ред, стои на страна. Готви себе тоа обезбедува, и вие лично да го прашам за тајните на готвењето.

специјалитети

Ресторан "Пеперминт крап" (Новосибирск) - е совршено место за оние кои се на диета. Многу од патрони се приврзаници на здрава и природна храна. Во процесот на подготовка не ги користат масла и масти. Во таква висока температура, сите тие ќе одвои канцерогени. Така, садот излегува сочни, тендер и многу вкусна, како и корисни.

"Нане крап" (Новосибирск): Цените на менито

Ова е прашање што се однесува на секој кој сака да присуствува на еден ваков институција. Колку ќе чини вечерните часови со вашето семејство? И покрај фактот дека секој има различни вкусови и потреби, има просечна сметка, дека ние со вас и обидете се да дознаете. Судејќи според коментарите на редовни клиенти, најдобар локалните готвачи управуваат со тестенини со пилешко и ракчиња. Таа нуди избор од три видови на тестенини: ориз, леќата и Udon. Служи секогаш со парче лимон. Сос, исто така, има вкус на посетителот: чили, слатка и кисело, остриги. Дел 300 грам чини 420 рубли. Тоа е, цената е доста разумно.

Да го земеме еден одблизу на она што може да го понуди "Пеперминт крап" (Новосибирск). Менито е многу богат. За секој посетител ќе се најде нешто што не само што ќе ве молам па дури и задоволство. Обиди се со свинско месо во тајландски. Овој луксузен пржено месо со зеленчук, вар, коријандер и чили. Дел 250g чини 340 рубли.

Ролс - специјалитет на куќата, по што следи од страна на многу и да дојде тука. Уште од времето на "потрошувачи" Суши Yama се навикнати на фактот дека јапонски закуски се добри во своите најдобри. На пример, голем змеј ролна дека ќе уживате. Краставица и крем сирење, јагула филети со печен сусам и страшно сос - тоа е многу вкусна. Дел тежи 250 g чини 525 рубли. Салати и закуски да се јаде за да одговараат на сите вкусови, со цена од околу 120 рубли.

Луксузни десерти ќе биде голем продолжување на оброк. Ресторан "Пеперминт крап" во Новосибирск ви нуди скапо panna Rikota со јагоди и манго сос. Цената на ова јадење - 250 рубли. Палачинки Roti направени од тенки тесто полнети со свежи банани и кондензирано млеко и чоколадо сос, освојување прв пат. Цена - 250 рубли. Така, просечната чек - околу 1000 рубли. Многу или малку за вас, но храната тука е многу вкусна.

Наместо заклучок

"Нане крап" - ова место е нов формат, која е многу популарна со жителите и посетителите слично. Можност да ги вкусите вкусна храна и да уживате во прекрасната глетка привлекува секого. Покрај тоа, критика нагласи дека салата владее чистота. Готвачи работат исклучиво во професионални Снежана фустан право пред вашите очи. Ние Ви препорачуваме да ја посетите тука барем еднаш да се добие свој впечаток.