Вкусна домашна мафини (различни форми): како да направам?

Сигурно нема такви луѓе кои не би сакал домашна scones. Различни форми (како да се направи колачи, ние ја опишуваат подоцна) им даде на овој производ на начин кој не сите. Затоа, член поднесување, ние одлучивме да го посвети на оваа тема. Од него ќе научат за тоа како да се направи пунџа, да се формира кадрици и класичен пунџа.

Различни форми: како да направам?

Како по правило, домашна scones подготвен само од фенси квасец база. Со други зборови, во тесто за овие производи треба да се додаде на квасец, путер или маргарин и шеќер. Мачкам мека основа, тоа е покриена со крпа и оставете го настрана за 80-90 минути. Во тоа време, тестото мора да се зголеми неколку пати, да стане повеќето мека и бујна.

Па, како различни форми на мафини? Треба да се напомене дека повеќето од домаќинките се подготвува серија, без да се потпираат на било рецепти. Затоа, да се даде некоја форма на бисквити, можете да во своето дискреционо.

Сепак, постојат готвачи кои сакаат да се готви некои колачи специфични големини и форми. Да разгледаме неколку такви embodiments во повеќе детали.

класичен производи

Како да направите мафини со различни форми? Пред да одговори на ова прашање, треба да ви кажам како да се формираат класичната круг производи. За да го направите ова од квасец тесто бази отчеквам големина на тупаница парче, а потоа подмачкани со масло и се стркала во топка. Во таква полу-готови производи се става во длабок форма, а потоа се шири на истиот, како и сите други производи. Во овој случај, меѓу нив нема потреба да се остави одредена далечина. Всушност, по печењето полу-готови производи, со вкус на путер, многу добро за разлика од другите видови отпад.

Формира пунџа

Сега знаете како да се формира класичен пунџа. Различни форми (како да се направи бухти, ќе се објасни во моментов), така што може да излезе со свои производи. Сепак, во овој дел од статијата, решивме да ви кажам за тоа како да се направи една убава и уредни пунџа.

Од пријде тесто откине еден мал дел и тоа се стркала во тркалезна торта со дијаметар од околу 12 сантиметри и дебелина од 7-8 мм. После тоа, производот посипете шеќер во ред и се свитка во тесна ролна. Последователно што е повлечен во две, средниот дел се сече, оставајќи го завршува во општата форма. а потоа на производот е се шири кон подмачкана тава, претходно се сече отворен дел полупроизвод. Згора на тоа извалка пилешко јајца и го испрати во рерна.

Ние форма кадрици

Пред да се направи бухти на различни форми, треба да одлучи така, каков вид на производи што сакате. Ако присуството на полнење за вас не е важно, за формирање на дома печење, можете да го користите над метод. Во спротивно, се препорачува да се обрне внимание на следниве метод.

Од отпочнување на почеток бухти? Различни форми (фотографии на производи презентирани во оваа статија), па можете да направите печење лесно. Сепак, сметаме дека само најбрз и најпопуларна начин. За да го направите ова, сите тесто ширењето на одборот на, посипете го со брашно и дојдов во правоаголна слој со дебелина од не повеќе од 8 милиметри. Потоа, се шири на кутии на него (на пример, афион, дебели џем, суво овошје, овошје, ореви, итн) и цврсто завиткан во ролна. После тоа, производот се сече на парчиња. Нивната дебелина не треба да надминува 4-5 сантиметри.

Во заклучок формирана whorls шири кон подмачкан лист или лента и испратени до печка. На температура од 200 степени пече за 52 минути, а потоа внимателно отстранети.

Треба да се напомене дека тоа е на овој принцип се пече на познатиот Cinnabon ролни.

да резимираме

Сега знаете како да се подготват вкусна домашна scones. Различни форми (како да се направи пунџа и кадрици, разгледуваното погоре) да им даде прилично лесно. Главната работа со тоа - само го користите квасец бисквит база и да покажат максимум имагинација.

Патем, во прилог на опциите презентирани постојат толку многу различни начини да се формира една убава дома бухти. На пример, некој ги прави во форма на плетенки, некој - во форма на исечен леб, а некои целосно дава мафини видите Француски кроасани.