Амарант: расте од семе жито

Во моментов, многу земји ширум светот се направи одгледување на амарант жито како добиточна храна, како салата или украсни култури. Одгледување на ова растение стана популарен во нашата земја, а во некои области, тоа беше на маса карактер.

Историја на амарант како храна илјадници години. Тој има за векови бил главниот оброк на Новиот Свет Индијанци. Хранливата вредност на амарант беше на ниво на грав и пченка. Но, бидејќи овие култури биле донесени на стариот свет, и таму продолжи нивната обработка. Амарант е забранета за исхрана на луѓето, се должи на фактот дека тоа беше ритуал културата на Ацтеките.

Во нашата земја, првиот да се обиде да го оживее интересот за ова растение академик N.Vavilov по 1930 посети Мексико. Но, само 60 години подоцна неговите соништа се обистини. Ние сега имаат површина од околу 50 илјади. Хектари обработливо амарант.

Расте од семето на оваа култура во светот - тоа е заслуга на американските научници од Центарот Rodeyla, Пенсилванија. Тие се создаде навистина уникатна колекција на саден материјал. Центарот е репродукција и одгледување, развиени препораки за одгледување техники.

овој центар експерти даваат совети за почетници земјоделци кои се случува да расте амарант. Расте од семето на оваа култура не смее да зафаќаат големи површини. Ова обемот на бизнисот многу долго време приход. Прво што треба да се избере квалитетни семиња од амарант, да научат да се сее, да расте, да се чисти, транспорт, сува, а само после тоа ќе може да почне да се прошири просторот за садење.

Во првата фаза тоа е потребно да се најде на пазарот за амарант семиња, договори знак. Поле на активност на овој сектор во Русија не е премногу богат, ова растение се уште егзотични култура за нас. Мал број на домашни компании ангажирани во обработка на маслодајна, брашно направени од нив чипс, карамел, што се користи во печење бизнис, козметологијата. Како што стојат работите, а во САД. Само малку повеќе од 500 земјоделци да се посветам на амарант одгледување на семе жито произведени на површина од околу 4 илјади акри.

И покрај фактот дека популарноста на оваа култура не е на соодветно ниво, тоа е доста профитабилен во економска смисла. Економисти пресметале дека, за оние земјоделци кои се посветам на амарант одгледување од семе бара малку ресурси, а имплементиран семето по цена од 40 центи за фунта, брашно се продава по цена од 10 $ / kg, а маслото од семки -. $ 200 / kg .. Нето приход на акр, кои произведуваат жито достигне 350 долари. За споредба, пченка дава само 200 долари во профит. Но, овие индикатори треба да се најде купувач.

Таквите мали количини на амарант одгледување целиот свет се должи на фактот дека постојат голем број на традиционални јадења во секоја земја. Но, научниците во светот се убедени дека во иднина оваа култура да стане популарен, бидејќи на нивните предности.

Амарант - е високо култура, таа содржи големи количини на протеини лизин, која може целосно да се задоволат потребите на човештвото во него. Ова растение е доста суша отпорни, има голема потреба за наводнување. Одгледување на амарант - тоа е економски и еколошки поволни настан.