А вкусна рецепт за тартар сос

Сосови за долго време и да стане дел од нашиот живот како производ кој го збогатува вкусот квалитети на секој сад. Ние често ги користат во секојдневниот живот кечап, мајонез и често пати се користи во готвењето, дека ние сме веќе живеат без тоа не е. Сметаме дека вкусот на храната не е иста. Но, морам да кажам дека во советско време, водителка не знаев широк спектар на сосови и тие беа во можност да се готви само во неколку ресторани. Но, во нашето време се еден бесконечен број на рецепти кои може да се готви на различни вкус зачини. Тие, исто така, се продаваат во сите супермаркети готови, но ништо не може да се спореди со производи подготвени со свои раце.

Конкретно, сакам денес да се зборува повеќе за овој прекрасен вкусен сос како Тартар. Тој сега е доволно познати и често се користи, дури и во секојдневниот живот.

Рецепт сос тартар потекнува од Франција во 19 век, за време на Крстоносните војни, кога Французите се исполнети, на својот пат номадски Татари, чие име беше наречен сос. Овој сос најчесто се служи со риба јадења, морска храна, како и ладна месо.

Подготовка на сосот во минута, со цел дека има стекнато вистинскиот вкус, карактеристични само за него, сос треба да бидат во фрижидер најмалку еден час пред да им служи и служат ладни.

Тартар сос рецепт се базира на мајонез со зеленчук и билки, кои даваат сос специфичен вкус.

Постојат две верзии на готвење: брз рецепт сос тартар (ако користите готови мајонез) и подолго (вклучува подготовка на мајонез дома).

Како да се готви на забен камен сос?

За брза храна, потребни ни се следниве состојки:

- мајонез на вашиот вкус 120 g

- ситно сецкан корнишони 1 лажица масло. лажица

- ситно сецкан кромид 1 лажица масло. лажица

- ситно сецкан 1 лажица масло каперси. лажица

- свежо исцеден сок од лимон 1 лажица масло. лажици

- сол, црн бибер по вкус

Значи, да се мајонез и се шири во длабок сад, додадете го сол и бибер по вкус. Корнишони, кромид и каперси, пред-сецкани, се промешува и се прелива во мајонез. Измешајте добро заедно и додадете свежо исцеден сок од лимон. Кога нашите сос е подготвен, ќе треба да се стави на еден час и половина во фрижидер, па тој го купи неговиот карактеристичен вкус. Сите можат да бидат обезбедени.

Некои навивачи на остри малку додадени на забен камен сос малку лук, тоа се пробие низ chesnokodavilku.

Постојат, исто така, е можно да вкус и додадете билки, на пример, ситно сецкан копар.

Како да се подготват забен камен целосно дома?

Постои уште еден рецепт за крем на забен камен, кој вклучува подготовка на мајонез на сопствените. За ова се потребни следниве состојки:

За мајонез:

- Жолчки од јајце 2 парчиња.

- маслиново масло 300 ml.

- бел вински оцет 2 лажички

- шеќер 0,5 лажичка

- сол и бибер по вкус

За сос:

- ситно сецкан корнишони 1 лажица масло. лажица

- ситно сецкан кромид 1 лажица масло. лажица

- ситно сецкан 1 лажица масло каперси. лажица

- свежо исцеден сок од лимон 1 лажица масло. лажици

За да се подготви мајонез дома, мора да имате на мешалка (иако може да се направи без него). Сите состојки се додаде кон мајонез во блендер и се вклопуваат додека не се изедначи. Тоа не се однесува на маслиново масло, се додава полека во тенка струја и се меша полека. Добивме мајонез. Сега можете да продолжите директно на подготовка на забен камен сос. Потоа тартар сос рецепт е иста како што е опишано погоре.

Овој сос е подготвен независно може да се чува во фрижидер за три дена.

Сега знаете како можете лесно и без никакви проблеми да изненади вашето семејство вкусна прилог на оброк.