А традиционалните рецепт мрзливи зелка, експерименти е можно со помош на методот на подготовка и состојки

Готвење мрзеливо - не значи лоша или без вкус. Поедноставени варијација на обично, но повеќе комплицирано или одземаат многу јадења како што се полнети зелка рецепт мрзливи - оваа разновидност, и заштедите време за себе, и само еден необичен теренот, а понекогаш е потребно. До крајот на зимата зелка, па дури и се правилно складирани, се стврднува, и ветер типичен ја стави тешко: листовите се искинати, тоа се покажува многу отпад - вени, главата не зоврие. Мрзливи лесно да се добие - вкусен, исклучително брзо, на ист рецепт за мрзливи зелка ролни не само најмалку три опции таму: тепсија, ќофтиња, лазања тек или зелка, па дури и многу повеќе.

Значи, како да се направи мрзливи зелка ролни - традиционални, од најчестите и славните. Неопходно е да се подготви и обично, токму истите состојки како и обично полнети зелка, говедско месо, сос. Пропорции како типична: на една фунта мелено послужавник (по можност свиња - говедско месо во еднакви делови), 200 грама ориз, зелка килограм. Во кутии, во прилог на ориз poluotvarennogo (дозволени и сурови) може да се додаде, како сакате и вкус на лук, магдонос, кромид и морков spasserovat, секако во тендерската путер масло или со двете состојки, сол, може да биде црн пипер, јајце. Зелка не е обучен во лисјата, и се сече на мали плоштади или средно Shinko. Сега тоа е до Kazankov или тава со дебел дното. Слоеви наредени првиот зелје, тогаш говедско месо, неколку слоеви може да се направи од рендан морков за juiciness. Топ - зелка. Слоеви на еден пар на сантиметри во висина. Пополнете исто така, традиционална: доматно пире разредена, половина чаша павлака, сол, Lavrushka и сув копар или други билки избран, пипер грашок, кромид може да биде - морков zazharku (особено ако не го имаат во кутии). Истурете слоеви мрзливи зелка, кои на горниот слој и оставете повеќе од половина час, а повеќе protomai може да биде само сочни. Овие се едноставни, но неверојатно вкусни мрзливи зелка ролни со мелено месо - во најдобрите традиции на Golubtsova.

Сега некои додадени - промени: наместо ориз може да се користи просо, мелено месо да се направи печурки, пилешко месо, дури и рибите. Од растително и вкусни - вегетаријанска (на пр, компир со зеленчук, целер). Зелка, повторно, може да се земе не само свежи, интересни и мешани кисела или маринирани со свежо шефовите на зелка / лисја. Наместо мрзливи зелка рецепт зелка може да се земе и кисела или свежа (кога младите пролетна зелка се уште не е способен за зелка) лозов лист, - додаде, така да се каже, ориентален карактер. Мелено месо нежност за замена на дел или зелка неверојатно погодна тиквички.

Во прилог на експерименти со состојки и може да игра директно готвење. На пример, додадете малку повеќе крем во полнење, и нешто помалку вода и се вари во котел, и се пече во конвенционална / микробранова печка. Или зелка сече на помали плоштади и додадете директно на кутии. Овој рецепт мрзливи зелка ролни укажува на тоа дека бројката сигурно ќе треба полу и зелка - сецкани веќе - вие само се вари (под пет минути), се прелива преку вода што врие, ако не е многу тешко или protomai во микробранова печка. Да се формира мелено месо patties подготвен од најпосакувана форма, пане образувам на јасни СРЈ здипли во сад / печење, истурете кастинг и zazharki чорба. Или добро СРЈ patties, се служи со свежа павлака или крем сос, е исто така доста Golubtsova вкус. Има доста мрзливи: сите компоненти, вклучувајќи зелка, кромид, моркови, месо, мелење во мелница за месо, додадете малку варен ориз, направи patties / oladki / ќофтиња и СРЈ. Тука е добар сос од домати, топла или зачинета зачинета.