Вкусна вечера: котлети платика

Кога сакате да се третираат на семејството или гости вкусна вечера, дојде до платика рифови помош. Тие излезе многу вкусна и тендер, и ако ги додадете кутии, зеленчук, да се добие оригиналниот сад.

Платика е диета на риба, така што е погоден дури и за мали деца. Таа е богата со протеини од животинско потекло, корисни за човечкото тело. Покрај тоа, бела риба се смета за антиоксиданс.

Котлети платика во Киев

А вкусна и срдечна оброк може да бидат подготвени од бела риба. Котлети платика рецепт (со слики) без стап е многу лесно да се подготви, да изненади своите гости. За нивната подготовка се потребни:

• Филе на платика - 800 грама.
• Путер - 150 ° C. (Можете да ја замени маргарин).
• Breadcrumbs - 100 гр.
• Пилешко јајца - 1 компјутер.
• Брашно (било кој) - 2 лажици. l.
• Сол, зачини - по вкус.
• Растително масло - 400 ml.

Како да се готви cutlets на платика:

1. филети донесе на државата кутии со помош на миксер или месо мелница. Додадете сол и зачини по вкус.
2. Путер, се сече на мали коцки.
3. Од кутии за да се формира тортиљи. Во средината на секоја стави парче на путер и блиску до работ, даваат форма patties.
4. На рамна плоча посеан трошки. Секоја шницла уредно натопена во брашно, потоа во јајце. Целосно да го натопи во croutons.
5. Во длабока тава се става масло и пржете patties до златниот Браун бисквити.

Пред сервирање, посипете садот се препорачува со топла путер. Гарнитури го собере свеж зеленчук, билки и варени компири.

Котлети платика (рецепт со слика)

Додавање на бел леб кутии прави мека и нежна. Котлети платика добиени од воздухот и се топи во вашата уста. Состојки за готвење:

• Филе на бела риба - 500 грама.
• Кромид - 1 голема глава.
• Леб - 100 гр.
• Моркови - 1 голема.
• Зелените - мал куп.
• Растително масло - 100 ml.
• Сол, зачини - по вкус.
• Breadcrumbs - 50g.

Да се подготви, можете да го користите дури и цела мали риби, во овој случај, тоа треба да биде добро да се намали, се одвои од коските.

Подготовка:

1. Филети одмрзнување, исплакнете ако е потребно.
2. Кромид и морков кора. Се сече на мали парчиња.
3. Леб натопена во вода за неколку минути.
4. Рибини филети со морков и кромид критикувам, мелење миксер или фино сече со нож.
5. Поврзете се со мелено месо, леб, да додадете јајце, сол и зачини.
6. Уредни форма patties и да ги урнат во breadcrumbs.
7. Фрај во голема количина на растително масло сварен и светло кафена боја.

Котлети стави на хартиена крпа да се впие вишокот масло. Пред сервирање красат сад со ситно сецкан зеленчук.

Плескавици во рерна

Мелено риба се добиваат вкусни и сочни јадења. Тие може да се сервира за ручек, вечера или празнична маса. Готви во рерна котлети платика на исхраната и се совршено во комбинација со свеж зеленчук.

Потребните состојки за готвење:

• Филе на платика - 500 гр.
• Кромид - 2 глави.
• Јајце - 2 парчиња. просек.
• Моркови - 1 компјутер.
• Зеленчук - по вкус.
• Сол, зачини.

Она што е интересно, мали риби може да се користи како целина, заедно со коските, отстранување само на главата, опашката и цревата. Опис на процесот на подготовка на cutlets и платика рецепт со чекор по чекор слики да помогне да се справат дури и почетниците:

1. Рибини филети или мелено бланширан блендер.
2. Моркови и кромид, исто така, се скршени и се додава на кутии.
3. Јајце брзо движење. тогаш се воведува во критикувам.
4. Додадете сол, зачини и сецкан билки.
5. Кутии се отстрани за кратко време во фрижидер.
6. Плехови намачкани со малку масло.
7. На мелено месо patties уредни форма. Потоа ги постилаа на лента на мала оддалеченост.
8. Печени во претходно загреана рерна на 220 степени.

Овие хамбургери може да се готви на пареа или печење. Служи на масата јадење на риба со топла, посеан со билки и треви.

Како да се избере риба за ќофтиња

Кутии треба да биде мека и вкусна. За да го направите ова, одберете свежа риба, морски и реката. Бели сорти се богати со калциум, се сметаат за исхраната. Такви риби како платика, доста сочни и нема потреба од додавање на масти во мелено говедско месо.

Подобро е да се избере една голема поединци, а таму си правевме плескавици се повеќе вкусна. Ако малите риби - отстраните главата, опашката и цревата, а тоа се меле со коски. Тие нема да се почувствува во готовиот сад.

готвење Совети

За да се сочни хамбургери, кутии се препорачува да додадете повеќе од кромид и зелка или морков. Исто така, се надополнуваат житарици риба, како гриз, или леб, натопена во вода или млеко.

Интересна комбинација ќе платика мелено, се меша со пржени кромид или рендано јаболко. Овие хамбургери се добиваат необично и вкусни.

Мелено бела видови риби доволно течност, така готвачи препорачуваат употреба на тесто. За неа одговараат крекери, ориз или пченица брашно.

Котлети платика - голема риба сад за ручек или празнична маса. Тоа е надополнет со салата од свеж зеленчук и варено нови компири.