Вкусни компот од грозје за зима без стерилизација. Компот од грозје за зима: лесен рецепт

Во зима, повеќе од кога било, постои недостаток на овошје. љубители на грозје во овој момент е особено тешко. Лето или есен на тоа некако не се обрне внимание. Тој едноставно е, тоа е се. Но, со почетокот на ладно време телото почнува да се пропушти својата поранешна изобилство. Но, таму е одличен начин да ви помогне да го поправам. Вие само треба да не се мрзливи и есен готвач компот од грозје за зима. Без стерилизација ќе го направи тоа не е тешко.

Ќорци во амбуланта

Грозје компот - тоа е најлесниот зачувување опција. За тоа се потребни само две работи: јадења и производи. Seaming е најдобро да се прави во тегла три-литарски со метални капаци. Таквиот износ може да се смета за оптимален. На производи за работа се бара (по стапка од една банка): 3 литри вода, 200 грама шеќер, Ѕ лажичка "ананас" и грозје.

На работа започнува со подготовка на јадења:

1. Банките треба да се мијат со сода и исплакнете под млаз топла вода. Исто така, се вари на капаци.
2. Бобинки прекине гранки, исплакнете и да се стави во подготвени тегли, пополнување нив за околу една третина.
3. Во посебен сад се вари вода, а потоа истурете го во тегли со грозје до врвот и да ја напуштат во оваа позиција за 8-10 минути.
4. По некое време на вода од лименки треба да се испразни во чист сад и додадете шеќер. Смесата се донесе до вриење и малку загреан. Во тоа време, на шеќер треба да се раствори целосно.
5. Во лименки со грозје сон лимонска киселина, истурете топла сируп готви и веднаш се тркалаат.

Ова е како лесно можете да се подготвите компот од грозје за зима. Без стерилизирање тоа може да биде дури и повеќе од една година.

А поедноставно решение

Ако мислите дека за тоа, тоа може да биде дури и полесно да се направи компот од грозје за зима. Без процесот на стерилизација секогаш оди побрзо. Редоследот на акции во овој случај е малку поинаква. А спектар на производи ќе се промени малку. Во овој случај, вие можете безбедно да се направи без лимонска киселина. Дали она што ви треба нешто како ова:

1. Стаклени тегли темелно да се мијат и исплакнете.
2. Вари сируп. За да го направите ова, 3 литри вода треба да се 300-320 грама шеќер. Вкупната маса ќе зависи од бројот на лименки.
3. Грозјето се отстранети од рацете, градите, исплакнете под млаз вода и го стави во подготвени тегли.
4. Покријте ги со свежи, уште врие сируп и се тркалаат веднаш.
5. После тоа, секоја тегла да се претвори наопаку, заврши цврсто и да се стават настрана, додека не се излади. Во еден ден тие лесно може да го носи на магацин и одредување на долгорочното чување.

Еве и подготвени компот од грозје за зима без стерилизација, без да се расправаме и напор.

Задушени овошје со зачинета арома

Пред да се продолжи и со секој бизнис, треба да го истражуваат темелно. За почеток тоа е вреди да се напомене дека постои нешто што треба да бидат свесни за оние кои решиле да се направи компот од грозје за зима: рецепт без стерилизација не е само еден. Постојат многу различни опции. На пример, можете да го промените вкус на некои на готовиот производ и ја даде екстра вкус. За таа цел потребно е да се ревидира составот на сируп. А добра идеја да се направи тоа повеќе заситени на позадината на деликатни Бери вкус. Во овој случај, потребата за зачувување: 3 килограми грозје - половина килограм мед, една лажичка цимет, половина литар оцет 4% и 5 sprigs на каранфилче.

Подготовка како компот, како и обично:

1. Во подготвени лименки стави изми бобинки.
2. Од останатите производи од страна на рецепт да се готви на сируп е уште топла и ја истурам на банките.
3. Секоја тегла цврсто плута завиткани во ќебе и го стави да се излади.

Необичната комбинација на зачини на позадина на нежен вкус на грозје и се изговара мед арома ќе го направите трик. Ова компот не стагнира за долго време на полица.

Едноставна и вкусна

Понекогаш процесот на зачувување е одложен за многу часови. Ова ги обесхрабрува луѓето од кои сакаат да се дојде до работа. Но, постои еден необичен опција која ви овозможува да се скрати времетраењето на сите фази од процесот. Можете многу брзо да се направи компот од грозје за зима. Едноставен рецепт ќе ви овозможи да се направи во еден да одам. Е врз основа на банкарски две-литарски ќе треба половина литар вода, половина килограм грозје и 125 грама шеќер.

Прво, во голем тенджера мора да се вари вода. Потоа се потопува мијат грозје и варете 3-4 минути. После тоа, се полни со шеќер и готви смеса за уште 5-6 минути. Сега производ може лесно да се навива. Кул тоа ќе има под хауба. Убавината на овој рецепт е дека на ист начин може да се подготви и обичен компот секој ден. Постои, во овој олицетворение, и кора од лимон. Факт е дека за време на готвењето грозјето целосно дава пијалок целиот свој сок. Ова е многу важно. Компот постепено не само темно, но, исто така, станува погуста. љубители на грозје ќе го цениме своето богато вкус и деликатна арома.

двоен ефект

Грозје компот - уникатен производ за зачувување. Прво, тоа е многу корисно и содржи многу витамини. Второ, на подготвениот пијалок што резултира со високо концентриран и има вкус на вистински овошен сок. Затоа компот од грозје за зима - најдобар пијалок, и тоа треба да се подготви за тоа, отколку да го купат нешто како продавница. Постојат многу тајни и професионални суптилностите кои ви дозволуваат да се претвори обична овошје компот во прекрасен нектар. Прво треба да се привлече внимание на себе грозје. Палка најдобро одговара различни Изабела. Тој е најтипично за оваа Бери вкус и не е неспоредлив вкус. И ако тоа се готви на посебен начин, резултатот ќе ги надмине сите очекувања. За таква опција е корисна за 1 килограм грозје 1 кг шеќер.

Тогаш сè е едноставно:

1. Грозјето се оди, се мијат и се стави во подготвени тегли.
2. Од шеќер и вода да се готви едноставен сируп, тоа се прелива во тегли до врвот и ќе замине за 15 минути.
3. Потоа истурете сируп во посебен сад, се вари за 3 минути и истурете бобинки повторно.
4. тогаш банките лево навивам цврсто заврши и го постави настрана да се излади.

Исто така е интересно дека овој производ не се потребни никакви посебни услови, и може да се чуваат за долго време, дури и на собна температура.

Конзервирање без подготовка

Интересно е, но може да се готви вкусна компот од грозје за зима без стерилизација и производи без претходна обработка. Во овој случај, бобинки дури и не може да се повлече од гранки. Да се работи потребни 4,5 чаши шеќер, вода и 1-1,5 килограми грозје.

Овде процесот е веќе во тек малку поинаку:

1. Изми грозје треба да се распаднат во 3 три-литарски тегли.
2. Истурете ја содржината на лименки од вообичаените сурова вода, но не и на врвот. Течноста треба да се постигне само со "закачалка" контејнер.
3. Во секоја тегла пополни еднаков износ на шеќер.
4. Сега ние треба да продолжи директно на компот готвење. За таа цел, секоја тегла стави во широк сад исполнет со вода на дното е уредно поставени на меките ткива. Добиени сличност водена бања. готвење процес трае околу половина час по водата врие.

На готовиот производ може да се навива и го испрати да се излади, внимателно завиткани ќебе. Како таков, тој треба да се залагаме за најмалку еден ден. Во тоа време пијалок се конфигурира добро и ја менуваат бојата.

забрзана верзија

Постојат ситуации кога тоа е потребно да се зачува голем број на грозје, а времето не е така. За таков случај е сосема уникатен начин на кој се задушени конзервација. Компот од грозје за зима може да бидат подготвени во минути. Тоа се потребни следниве состојки: литар тегли 7 потребно 2 килограм црно грозје, 0,5 килограми шеќер, и 4 литри вода.

подготовка секвенца е како што следува:

1. Прво, банките треба да се мие, се вари, а потоа темелно сушат.
2. Грозјето се отстранети од гранките, внимателно оди преку и исплакнете.
3. Топла тегли лежеше плодови, пополнете го со шеќер и се прелива вода на вриење над сите. За вкус можете да додадете малку каранфилче, цимет или нане.
4. После тоа, банките веднаш се покрива со капак и веднаш се тркалаат. Секоја тегла да се претвори наопаку и да ја заврши цврсто.

Откако ќе се излади, компот убаво чуваат за една година во ладно место.