Многу домаќинки секое лето се грижат за е да ги задоволи нивните најблиски во текот на зимата и вкусни витамин празни места подготвени со свои раце. Овошје задржува за зимски рецепти се пренесуваат од генерација на генерација, се најдобар конзервирана храна. Тие имаат речиси целосна, природна арома, вкус и витамини се користат во овошје. За таква празно се користи како еден вид или мешавина од различни градина подароци, кои зрее во текот на летото куќа или се продаваат на пазарот. Ние нудиме птица цреша компот готвач. Тоа е прилично едноставна и вкусна рецепт за конзервирана храна. Без разлика на бројот на конзерви што може да се навива, тие се уште ќе биде доволно.
Птица цреша компот. корисни својства
Црни бобинки имаат вкус курва и малку груби на допир. Од нив се одлични сладок пијалок. Самите овошје вкус варени цреши. Тие содржат танини, киселини, витамини, кои се чуваат во зачувувањето целосно. Покрај тоа, цреша - неопходен инструмент во лекувањето на разни заразни болести на дигестивниот тракт, колитис, дијареа. Сок се користи за треска, и метаболички нарушувања. себе компот, со термички третман, не ја изгуби својата корисни својства.
Како да се готви птица цреша компот?
За да уживате во овој прекрасен пијалок, треба да направите неколку едноставни чекори. Собирање само зрели плодови, веднаш почнуваат нивниот третман. Птица цреша мора да поминат низ и исплакнете темелно со студена вода. Вишокот на вода да се исцеди. Како што веќе рековме, бобинки доста тешка, така што тие не Blanch повеќе од 3 минути. По термичка обработка на овошје се префрли во сад, каде што ќе подготви компот.
Следната фаза - подготовка сируп (1,2 l вода се до 1 кг бобинки и 300 грама шеќер). Сите возбуда и да ја доведе до вриење, а потоа се прелива подготвени подготвени птица цреша сируп и оставете да кисна капакот околу 5 часа. Времето не се изгуби, и да се подготви на банките. Тие треба да се измие со користење на сода и на неколку минути за да се стерилизираат.
Откако одредено време помина, и бобинки присутни, сируп треба да се исцеди и висока топлина вриење. Па самиот цреша птица прошири во стерилизирани контејнери. Следно, се прелива врие сируп бобинки во банките. Течноста треба дури и малку истекување од резервоарот, па немаше воздух. Подготвени компот од дива цреша биде херметички плута. За да бидете сигурни seaming густина, банките се превртува. Ако се е во ред, тие се обвиткани до целосно ладење.
Други карактеристики дива цреша
Но, не само птица цреша компот готви лето домаќинките во нивните кујни. Овој прекрасен црни бобинки се исто така се користи во сурова форма, и суво, и во прав. Од своето овошје џем излегува вкусен и голем полнење за пити. Во кондиторската индустрија се однесува птица цреша брашно, која се додава во тестото за колачи, пити. Љубители на алкохолни пијалоци домашна користи плодови да вкус ликери и тинктури.