Вкусни Сендвичи: Рецепти. Празнична сендвичи: рецепти со фотографии

Сендвичи, canapés, croutons, и едноставно парчиња леб со нешто на врвот - тоа е вкусни сендвичи. Рецептите на овие едноставен и некомплициран јадења ќе ви служи појадок, за брзо закуска на ручек. Тие ќе бидат корисни во случај кога гостите се на прагот, а главната разбира, ви се случува да им се восхитувам, се уште е далеку од завршување. Да, и да ги достават на одмор маса како ладна закуска гурманските croutons со црвено или црно кавијар нема да се срами. Во подготовка на сендвичи имаат само неколку правила и голем, најголем простор за имагинација. Вие сте слободни да измисли свои авторски права вкусни сендвичи. Рецептите дадени подолу се во никој случај не непроменлив канон. Може да се замени состојки во своето дискреционо, да додадете нешто на своите.

Општи принципи подготовка

Етимолошки, зборот "сендвич" е од германско потекло "петарди" - нафта, и "Вејд" - лебот. Се разбира, со текот на времето, на Антена "има стекнато" пософистицирани рецепти. Сега тоа не е само на леб и путер. Основа може да биде тост, matzo, пита. Во последните неколку години почна да се направи сендвичи на петарди и додатоци векни ориз брашно. Нафта веќе не е, исто така, да биде задолжително состојка. Тоа може да го замени мајонез, сенф, кајмак, кечап. Дури и наједноставните сендвичи со сирење и колбаси може да биде топло или ладно, или отворени сендвичи. Врз основа на тестот може да се стави и некои салати - исто така е многу вкусна.

Но, постои во подготовка на сендвичи неколку правила стандард. Прво, на леб. Треба да се сече на тенки парчиња (до осум милиметри во дебелина). Ако лебот рони пред неа, векна суво мелење. Сендвичи на одмор треба да се мали, по можност со иста големина. Нивните гости се сервира на рамна плоча, украсени со билки, маслинки или парчиња од лимон. Во croutons леб со отстранети кора. Комплекс кутии кама може да биде обезбедена.

Со пиперки и сирење

Постојат т.н. брза сендвичи, за подготовка на кои се доволни само неколку минути. Тие се добри за појадок или кога ќе дојде дома од работа, кршење на глад, како волк. За да сендвич со бибер стана "брзо", ќе треба да имаат на рака рендано сирење (100 грама) и подготовка дома - кисела пиперки. Намалување на бел леб на парчиња, се шири со путер. Стави рендано сирење, и на него - една лента на маринирани или печени пиперки на нафта. Евентуално, може да се украсуваат со sprig на копар сите.

Оригиналниот "пржени"

Овие брзи сендвичи се добри за појадок. Исечени бел леб, намалување на кругот во средината на нив. Загрејте тава со сончогледово масло. Се стави на парчиња леб. Кога тие се во темен дното, го скрши. Во средината на парче на секој скрши јајце, што си сигурен дека јајце падна во дупката. Оваа опција е добра, ако ви се допаѓа пржени јајца. Но, може да се направи поинаку. Да се вози на јајце, кога парче леб се пржи само на првата страна. И тогаш, кога протеинот е да "грабне", се претвори во целата структура.

Сендвичи со домати

Нема потреба да се трошат многу време и напор за да се подготват вкусни сендвичи. Рецепти се ни нуди многу опции. Еве, на пример, сендвич со домати. За една порција треба да се земе две парчиња бел леб. Тест на маст со лук. Врвот со едно парче исечени на кругови на свежи домати и sprig на зеленило. Prikroem друг векна леб. Во овој рецепт, може да се бескрајно експериментирате со сало. Се меша не само со лук и сол, но, исто така, мелење црн пипер грубо или фино посети копар. Заедно со домати парчиња може да се стави краставица. Главната работа е да се ситост сало во комбинација со свежината на зеленчук.

Вкусни сендвичи: рецепти за пржење

Ако имате малку повеќе време, па можете да се подготви ужина.

Првата варијанта, компир

Три две клубенот, за да се вози на едно јајце. Сол и бибер по вкус на тежината. Загрејте тава со сончогледово масло. Лажица наметне тежина на векна бел леб и го стави во топла масти кутии надолу. СРЈ до светло кафена боја.

Втората варијанта, сирење и колбас

Поделете го јајцето во сад, размахване лесно со вилушка. Се намали малку на варени колбаси, три сирење. Фино сече домати. Кутии, исто така, да додадете сурови или печено (како што некој повеќе како него) кромид. Мачкам сите и го стави на парчиња на леб. Загрејте го маслото во тава и пржете на сендвич полнети надолу.

мрзливи пица

Бидејќи ние се зборува за сирење и колбас, ние се напомене дека со овие основни храна може да се готви на различни сендвичи. Тоа не е неопходно да се ограничи со едноставно поставување нив на врвот на леб со путер. Сендвичи со сирење и колбас е многу вкусна топла. Тоа врз основа на овој и на успехот на пица. Но, овој италијански јадење е ништо повеќе од еден сендвич. Неподготвеност да се плеткаме со тесто за пица? И не се! Подгответе се во триаголник парче на француски baguette. Се сече на половина по должина. Урнат сад 150 грама на колбаси, два домати, црвена пиперка, натриум сирење. Vobem две јајца, се меша добро. Додадете две лажици мајонез, малку сецкан билки, сол и омилени зачини. Оваа мешавина треба да бидат поставени на ридот половина baguette и го испрати во загреана рерна. Печете додека сирењето се зарумени.

Рецепти сендвичи роденден

За празничната маса ужина треба да изгледа елегантно и импресивен. Еве неколку идеи отколку што може да изненади своите гости. Aleyuschimi булки ќе изгледа на табелата сендвич со црвена риба. Сто грама путер омекне, се меша со 6 лажици кавијар. Шири ретко исечени бел леб. Пастрмка или солени лосос се сече на тенки "ливчиња". Ставете ги на леб, во облик на цвет. Во средината на "афион" да се стави малку кавијар. Чаши лимон се сече на кругови. Красат нивните оброк во форма на листови.

Рецепти сендвичи роденден често се препорачува да се користи наместо на бомбичка леб. Тој, се разбира, мора да биде солени (солено, кромид). Бришење сирење, стегајќи на лук, додадете мајонез. Две крекери ЛЕПИЛО пополнување. На врвот на масло за подмачкување и стави малку црвена кавијар.

со месо

Ако имате дома да јадат свинско месо, варено говедско месо, basturma, печено говедско или стек, можете да се подготват вкусни сендвичи во рерна. Рецепти препорачуваме употреба на 'ржан леб за нив. Месо се сече на тенки парчиња, домати - исечени и кромид - помали, толку подобро. Три сирење. Маст за печење со растително масло, го стави на парчиња на леб. Топ располага со домати, облеана со свежи билки. Ние ќе се постават на нив месо и кромид. Посипете со сирење и прати тавата во рерна. Печат се додека не капа сирење. Исто така, да се подготват сос од рендан рен, павлака и билки.

Речиси целосен оброк

Canapes и сендвичи се сметаат за ужинка, но царот е во можност да го замени ручек сендвич. Фрај во растително масло, ситно сецкан кромид. Искористете го ова на една чинија. Свежи печурки чиста. Сече средни парчиња и СРЈ. Ние го правиме истото со пилешко. Во одделен сад, се меша кечап и мајонез, додадете ситно сецкан лук. Парчиња 'ржан леб брзо натопи во млекото и подмачкува сос. Ние ги шири на сад за печење. Сос треба да биде на дното. На ungreased страна поставени со пилешко месо, печурки, пржени кромид. Бришење кругови домати, посипете сè со рендано сирење. Се пече околу дваесет минути. Бон appetit!