Супи на риби: рецепти

Секојдневната исхрана секој човек мора да бидат присутни супи. Во овој напис, ние сакаме да ви кажам како да се готви на супа од риба. Рецепти се всушност многу. Супи риба се лесно, тие се лесно се апсорбира од страна на телото. Пожелно е да се подготви свежа риба. Често се користи за овие цели не е труп (тие одат за секунда), а на главата.

Уво од главата на штука: Состојки

Се разбира, најдобар уво е подготвен на природата. Но, тоа не секогаш имаат можност. Па, ајде да се разгледа како да се направи оваа супа дома.

Состојки потребни за готвење:

1. Штука - глава и опашка.
2. Компири - 5 парчиња.
3. Кромид - едно парче.
4. Моркови - едно парче.
5. Ловоров лист, allspice.
6. Зелени кромид.
7. Копар.
8. Водка.
9. Шеќер.

Како да се готви риба супа?

Подготовка уво често од главата и опашката на штука. За да го направите ова, отстранување на очите и жабри. Пополнете риба со ладна вода и варете додека не се подготвени состојба на многу ниско топлина. Трајно да не видиш, едноставно се вари на риба, потрошувачка на вода и се прелива чисти. И во втората супа може да се готви.

Се верува дека на увото добива посебен вкус кога се готви во леано железо котел на. А токму тоа е супа садовите не се вари, тоа само долго полн со копнеж, станува се повеќе заситени. Но, ние ќе подготвиме што ја имаме во кујната.

Значи, штом супа доаѓа до вриење повторно, да додадете на леќеста глава на кромид, пипер, ловоров лист. Додека рибата е варен, ние ќе го намали морков парчиња. Потоа чиста, ние ќе го намали плоштади и плакнене компири.

Кога нашите риба се готви, ќе треба да се повлече и го стави на посебна чинија. Супа во друг сад, а главата и опашката треба да ја размонтираат месото. Коските природно фрли надвор. Уво од главата на штука Излегува многу вкусна, но потребно е да нескопосник, за поделба на месо.

супа од риба додадете моркови и компири и готви додека зеленчукот се тендер. И само на крајот треба да се стави сецкан кромид, а потоа и зелена боја. О, и не заборавајте на вотка! Ова е главната состојка на секоја супа. Тоа ќе биде на само педесет грама. Сепак, потребно е да се стави една лажица шеќер. Уво ќе добие сосема поинаков вкус. Пробајте го и вие нема да жалам.

Фрлаат супа во чинии, додадете свежи билки. Дека подготвени уво на главата на штука е. Повик и домаќинствата ... На кратко, сите пријатни оброк!

Супа со ќофтиња

Ние би сакале да им ги донесе на вашето внимание уште еден прекрасен рецепт. Ајде да зборуваме за тоа како да се подготви супа со риба топки.

За да го направите ова, ќе треба да се добие на овие производи:

1. Бела риба филети - 0,2 кг.
2. Јајце - едно парче.
3. Крекери - '50
4. Млеко - две чаши.
5. Компири - едно парче.
6. Моркови - едно парче.
7. Кромид - едно парче.
8. Сол.

Добар миење на риба, туп сува, а потоа се сече во мелница за месо. Додадете тежина од јајце, сол, трошки од леб натопени во млеко. Темелно се меша сите состојки, се тркалаат мали топчиња. Потоа исчисти еден компир, ќе се сече на коцки. Ренде треба да решетки еден морков. Ставањето на сите зеленчук во тенџере и варете додека тендер, ќе компири. Откако готвење, можете да додадете ќофтиња. Останува да се донесе сè до вриење и се вари уште петнаесет минути. И не заборавајте да го додадете сол.

Таквите риба супи се многу добри за деца, бидејќи тие се богати со хранливи материи и промовира добро варење. Обично, децата не треба да ги принуди на уво и супа со ќофтиња им се допаѓа.

Риба супа со лосос

Со оглед на супи од риба, потребно е да се потсетиме на супа од лосос. За него да се купат на следните производи:

1. Salmon - 420 C.

2. Морков - 3 парчиња.

3. сок од лимон - 1 лажица масло. лажица.

4. Суво бело вино - 4 лажици. лажица.

5. маслиново масло, сол, црн пипер.

6. стракот целер, магдонос.

На риба филе , отстранување на камења. Направете го тоа лесно, бидејќи рибата е многу деликатна во себе. Од главата на супа може да бидат подготвени со додавање на кромид, моркови, пиперки и целер.

Кромид сека, кора и се исецка на моркови. Сето ова е малку пржете во тава на висока топлина растително масло капацитет, додавајќи неколку минути на виното и супа и варете уште еднаш.

Кората од лимон Решетки - тоа ќе треба да ги красат. Компирите се лупат и грубо се исецка, а потоа додадете на зеленчук во тава, ја додаде дека уште супа. Супи на риба често се дебели. И оваа опција - само еден од нив. Вари тоа треба да биде до меки компири, а три минути додека не се подготвени да се стави во неа филети лосос, се сече на големи парчиња.

потоа садот е потребно да се отстрани од топлина. специфична топлина тенџере риба се уште ќе биде некое време да се подготви. Петнаесет минути супа е доволно да се пијалак. На непцето, можете да додадете црн пипер. Хранење на маса, не заборавајте да се украсуваат со кора од лимон.

наместо епилог

Супи на риби се многу различни. Тие може да бидат подготвени со користење на крап, лосос, крап, вид риба, штука, и така натаму. Д. Дури и конзервирана риба погодна за подготовка на првите топли јадења. тие се направени, обично брзо, но излегува вкусен, светлина, со малку маснотии, и што е најважно - корисни. Готви супа за една од следниве рецепти за нас, и ќе видите единственоста на оваа вечера. Однесувајте се кон вашето семејство со нови вкусни јадења.