Марципан Тежина: рецепти, декорации и фигури

Марципан маса - е основа за подготовка на празнична декорација на тортата. Тоа ќе им овозможи на сопственикот да ја покажат својата имагинација, креативност и вкус. Фигурини, орнаменти, бобинки и овошје од марципан маса ќе направи уникатен, оригинален и единствен секој пат кога садот. Благодарение на овој мал трик, може да изненади гостите и семејство, секој пат предизвикува восхит. Марципан маса е лесно обоени во различни нијанси и бои.

Ова образувам е погодно, бидејќи тоа може да бидат подготвени пред време, а потоа се чуваат за долго време. Препорачливо е да се одржи на тежина во херметички пластичен сад или пластична кеса, а потоа испрати во фрижидер. Веднаш пред готвењето треба да издржат повлече и малку на собна температура.

Марципан маса е подготвена како што следува. Ние можеме да понудиме голем број на начини.

Рецепт првиот (без топлина третман)

потребни за изготвување на полу-готови производи:

- два и пол чаша сецкани бадеми;

- двесте и педесет грама шеќер во прав;

- половина чаша шеќер (многу добро);

- мала лажица сок од лимон;

- неколку тепани јајца.

Во длабок сад, ќе треба да се меша со бадеми и шеќер во прав. Следна dropwise додадете сок од лимон. Јајца треба многу да се добие мека, но доволно еластично тесто. Месете треба раце. Следна тестото во Топката се тркала надолу и да започне да го скрши површина, која треба да биде посеан со шеќер во прав пребаруваа. Марципан маса треба да се добие целосно хомогена. Во процесот на мешање може да биде потребно да се додаде бои.

Рецепт секунда (со термички третман)

Да го готви ви треба следново:

- две јајца;

- половина чаша на шеќер во прав;

- триста и педесет грама сецкани бадеми;

- четири капки од ванила суштина ;

- мала лажица сок од лимон.

Во сад, лесно победи јајца. Промешајте шеќер и шеќер во прав. Поврзете се со јајце маса. Ставете го садот во тава во која врела вода, се промешува и да почне подготовка на истиот додека крем. Тогаш ќе треба веднаш да ги отстраните садот од топлина. Го стави сецкани бадеми, додадете суштината, сок од лимон и малку претепаа со лажица. Резултатот е мека паста, и се протега. Таа стави на одборот во Сплит, посеан со прав и хибриди на мазни државата. Овој тест треба да се користи само топло, па тоа не губи пластичност.

Тоа е се. Сега можете да се јавите за помош на вашата имагинација и да почне правење украси од марципан. Ние можеме да понудиме голем број на совети и препораки за нивната подготовка.

Дозволете ни да се разгледа во повеќе детали како може да се направи овошје, цвеќе и фигурини:

- за добивање на нивната потреба да се користи восок хартија ;

- да се создаде цртежот на листот, цветови и плодови, тоа не е препорачливо да го стори тоа од страна на специјални кадрава рецки, дрвени стапчиња за јадење и чепкалки за заби;

- плодови и овошје мора да се тркалаат во боја големи гранулирани шеќер;

- по готвењето, се препорачува да го напушти производ на хартија за печење на час, па тие пресуши;

- да се создаде стебленца може да се користи целиот каранфилче;

- за подготовка на комплексни производи (ангели, деца, свадба предмети и украси) треба да се направи однапред или да преземе вообичаените матрицата калапи;

- да се направи целосна, груба површина на овошје, се препорачува да се тркалаат на готовиот производ малку на парична казна ренде;

- да марципан бројки не се прекинува, можеме да ги четка со тепани жолчките;

- производ е препорачливо да се покрие дебели мрзнување или шеќерен сируп.

Сега можете да почнете украсување на торта и свечена маса.

Бон appetit!