Готвење сушено домати и јадења со нивната употреба

Сонце сушено домати - тоа е одлична закуска дека може да се подготви за иднината. За подготовка на празно потреба, се разбира, свежи домати. Тоа ќе биде најдобриот избор со овошје слични на сливи. Покрај тоа, домати ќе биде премногу голем за долго време да се подготви, па затоа треба да изберете помали плодови.

Купување зеленчук, треба да се запомни дека со цел да се подготви 800 грама сушени домати се потребни околу два килограми свежи.

Покрај тоа, ние треба да се подготви за сол (можете да го користите на море) и Леќата "Прованса билки". Ако не е пронајден заврши Леќата дома, можете да го користите мешавина од оригано, мајоран, босилек, мајчина душица и рузмарин. Ако ние не планираат да се јаде веднаш се сонце сушено домати и чувајте ги за некое време, тоа ќе потрае малку маслиново масло и лук.

Значи, како да се направи сонце сушено домати? Мојата овошје, се сечат на половина по должина, извадете го месото од семето и намалување на дршката. Домати поставени на сад за печење, поставени фолија. Посипете ги со сол и зачини, посеан со малку растително масло.

Во тоа време, рерната мора да се загрее на температура од 110-130 степени. Vyalim нашите домати за 3-5 часа, во зависност од нивната големина и број. Ако планирате да го испрати домати подготвени за складирање, тие треба да бидат склопени во една чиста тегла, менувањето на ознаки на лук, и се прелива маслиново масло.

Користете сонце сушено домати може да бидат различни. Тие може да се поднесе само како закуска, или да направи сендвичи со нив. Покрај тоа, сонце сушено домати се користи за подготовка на разни предјадења и главни јадења.

На пример, тие може да се подготви вкусни ролни на пита. За ова треба тенок пита леб, крем сирење, шунка или варен колбас, се сече на тенки парчиња, сушени домати, зелена салата и сецкани свежи билки босилек.

Lavash се развива, подмачкува сирење, предизвикувајќи тенок слој. На врвот на сирење дистрибуира шунка и домати, овие производи се распаѓаат, така што празниот простор на рабовите на пита. На врвот на домати и посипете со ситно сецкан босилек и се покрива со зелена салата. Ние го исклучите пита леб ролна и се сече со остар нож во парчиња, ги држи, ако е потребно, чепкалки за заби.

Погодно сонце сушено домати и салати. На пример, ова: црвен кромид салата треба да се намали ситно, се прелива јаболков оцет или вино, додадете шеќер, сол и бибер. 200 грама краставици (свежи), се сече на половина прстени, 10 половини од домати - julienne. Измешајте го зеленчукот со кромид и зачинете со дополнителни зачини и растително масло. Оваа салата - одличен гарнир на печено месо или риба.

Варен и топли јадења со сушено домати. На пример, може да се готви говедско месо чорба на италијански јазик. За таа цел, 600 грама говедско пулпа треба да се сече на мали парчиња (како гулаш) и се пржи во тенџере на растително масло. Потоа се става во месото половина чаша вода или супа, сол и оставете, се намали топлина додека не омекне. Во една друга тава испржете без масло 100 грама ретко исечени сланина. Кога ќе масти капе надвор, да додадете сланина ситно сецкан кромид и пржете околу седум минути. Потоа се префрлат на содржината на тавата на месо. Додај во исто 50 мл бело трпезно вино, три / четири сонце сушено домати, се сече на ленти, а десетина маслинки, се сече на парчиња. Се зачинува по вкус на чинија и го стави уште петнаесет минути. Да му служи на месо со било гарнир можеш.

Покрај тоа, сонце сушено домати традиционално се служи со тестенини или варен ориз. Тие се користат во подготовката на пици, rizzoto и затворени колачи со шунка и сирење.